ชวนทำแกงจืดหัวไช้เท้า เมนูกับข้าวไมโครเวฟ เพิ่มคุณค่าจากเนื้อไก่กับเห็ดหอม ซดร้อน ๆ อร่อยได้ทุกมื้อ
ต้มจืดหัวไช้เท้า เมนูอาหารจากหัวไชเท้าหอมอร่อย ถ้าอยากทำกินเองจริง ๆ ไม่มีเตาแก๊สก็ไม่มีปัญหา กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแกงจืดหัวไช้เท้า สูตรจาก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita แค่มีไมโครเวฟก็เอาอยู่ นอกจากใส่หัวไช้เท้าแล้วยังเพิ่มเนื้อไก่กับเห็ดหอมลงไปด้วย หรืออาจดัดแปลงเป็นเมนูต้มจืดหัวไช้เท้าน่องไก่ก็ได้ ลองทำกันเลย
ไม่ว่าคุณจะอยู่หอพัก หรือคอนโด เพียงแค่มีไมโครเวฟก็ทำแกงจืดหัวไชเท้าอร่อย ๆ หม่ำกันได้นะ
ส่วนผสม แกงจืดหัวไช้เท้า
• หัวไช้เท้าหั่น 100 กรัม
• สามสหายโขลก 1 ช้อนโต๊ะ (รากผักชี กระเทียม และพริกไทย)
• ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
• น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• เห็ดหอมแห้ง 3-4 ดอก
• น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
วิธีทำแกงจืดหัวไช้เท้า
• 1. นำหัวไช้เท้า สามสหาย ซุปไก่ก้อน และน้ำเปล่าใส่ชาม ปิดฝา นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรง 600 วัตต์ ประมาณ 10 นาที
• 2. ใส่เนื้อไก่ เห็ดหอมแห้ง (ล้างแล้ว) ลงไป ปิดฝา นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 15 นาทีเป็นอันเสร็จ
หมายเหตุ : ควรปิดฝาขณะนำเข้าไมโครเวฟนะคะ ถ้าไม่ปิดฝาน้ำจะแห้ง และหัวไช้เท้าจะนิ่มช้ากว่าค่ะ ปิดฝาทำให้ความร้อนระอุอยู่ข้างในค่ะ
ความจริงเมนูแกงจืดหัวไช้เท้าเป็นอะไรที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กแล้ว กินเท่าไรไม่มีเบื่อ สูตรนี้ทำด้วยไมโครเวฟ สำหรับเด็กหอ หรือมนุษย์คอนโดโดยเฉพาะ ใช้เวลาแค่ 15 นาทีก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า รีบไปจ่ายตลาดซื้อหัวไช้เท้าด่วน ๆ เลย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita และ เฟซบุ๊ก ทำอาหารในแบบง่าย ๆ ตามสไตล์ Rita
