วิธีทำโดนัท เคลือบไอซิ่ง ง่ายและดีก็สูตรนี้ไง

โดนัท

          มาเติมความหวานกันด้วยขนมโดนัท ขนมกลม ๆ มีรูตรงกลาง เนื้อเหนียวนุ่ม เคลือบหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งหลากสไตล์ รับกี่ชิ้นดีคะ ?

          รู้สึกเหมือนกันไหมคะว่า ทำไมเดี๋ยวนี้โดนัทแบรนด์ดังหวานฉ่ำได้ถึงขนาดนี้ แถมราคาก็แพงขึ้นทุกที ๆ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำโดนัท สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้เป็นโดนัทยีสต์แบบทอด ถ้ามีเวลาไม่เยอะใช้แป้งโดนัทสําเร็จรูปก็ได้นะคะ มาพร้อมวิธีทำน้ำตาลไอซิ่งเคลือบหน้า ใส่สีสันได้เต็มที่ เอาที่สบายใจเลยค่ะคุณพี่

          ทำโดนัท ขนมกลม ๆ มีรูตรงกลาง น้ำตาลไอซิ่งเคลือบหน้า โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีค่ะ ครั้งแรกกับการทำโดนัท ขนมกลม ๆ มีรูตรงกลาง ก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรมาก เคลือบหน้าโดนัทด้วยสีสันต่าง ๆ น่ากินสุด ๆ

โดนัท

ส่วนผสม แป้งโดนัท


          • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม
          • น้ำตาลทราย 100 กรัม
          • ยีสต์ 2 ช้อนชา
          • ผงฟู 2 ช้อนชา
          • เกลือ 1/2 ช้อนชา
          • นม 400 กรัม
          • ไข่แดง 2 ฟอง
          • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
          • น้ำมันสำหรับใช้ทอด

ส่วนผสม ไอซิ่งเคลือบหน้าโดนัท

          • นมจืด 4 ช้อนโต๊ะ
          • เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
          • ไอซิ่ง 330 กรัม
          • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
          • สีผสมอาหารตามชอบ
          • ท็อปปิ้งตามชอบ เช่น เกล็ดน้ำตาล ซอสช็อกโกแลต

วิธีทำโดนัท

โดนัท

          • ทำแป้งโดนัท โดยนำแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย ยีสต์ ผงฟู และเกลือ ผสมให้เข้ากัน

โดนัท

          • ผสมนม กลิ่นวานิลลา และไข่แดง ตีให้เข้ากัน

โดนัท

          • จากนั้นนำส่วนผสมของเหลวเทใส่ลงในส่วนผสมของแห้ง

โดนัท

          • นวดให้เข้ากันดีแล้วพักแป้งไว้ 10 นาที

โดนัท

          • พอครบเวลา นำแป้งมาคลึงด้วยไม้นวดแป้งให้แบน จากนั้นนำพิมพ์โดนัทมากดแป้ง

โดนัท

          • นำพิมพ์โดนัทมากดแป้งแบบนี้ค่ะ

โดนัท

          • นำแป้งโดนัทที่ได้คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร พักไว้ 10 นาที

โดนัท

          • พอครบเวลาก็นำไปทอดกับน้ำมัน ใช้ไฟร้อนปานกลาง ทอดจนสุกเหลือง

โดนัท

          • มาทำน้ำตาลไอซิ่งเคลือบหน้าโดนัท โดยนำนมสดตั้งไฟให้ร้อน ตามด้วยเนยสด คนให้เนยละลาย พอเนยละลายก็ใส่น้ำตาลไอซิ่ง และกลิ่นวานิลลาได้เลย

โดนัท

          • ได้น้ำตาลไอซิ่งเคลือบหน้าเรียบร้อยแล้วก็แบ่งใส่สีผสมอาหารตามต้องการ เสร็จแล้วนำโดนัทไปชุบไอซิ่งสีสดใสและตกแต่งหน้าตามชอบ

โดนัท

โดนัท

          • เย้ ๆ โดนัทน่ารักน่ากินสุด ๆ เลย



          • กด Subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef

ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ

          + เฟซบุ๊ก KittyChef

          + Google+ Kitty Chef

          ใครที่ตามหาวิธีทำโดนัทแฟนซีแสนอร่อยและง่ายห้ามพลาด อยากให้ลองทำโดนัทตามสูตรด้านบนดูเลยค่ะ ถูกปากถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอน

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
วิธีทำโดนัท เคลือบไอซิ่ง ง่ายและดีก็สูตรนี้ไง โพสต์เมื่อ 14 มิถุนายน 2559 เวลา 16:34:36 36,779 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: วิธีทำโดนัท เคลือบไอซิ่ง ง่ายและดีก็สูตรนี้ไง ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP