ข้าวจี่ 2 สี 2 สไตล์ เมนูจากข้าวเหนียวหอมอร่อยย้อนวัย

ข้าวจี่

     ย้อนวันวานกันด้วยเมนูข้าวจี่ อาหารว่างสุดฮิต กลิ่นหอมฉุย เคี้ยวนุ่ม ทำง่ายมากและอร่อยด้วย
 
     เชื่อว่าเพื่อน ๆ หลายคนคุ้นเคยกับเมนูข้าวจี่ อาหารว่างทำจากเมนูข้าวเหนียว ที่คุ้นเคยในวัยเด็กซึ่งตอนนี้หาซื้อได้ยากมาก สำหรับใครอยากลองทำเองไปซื้อข้าวเหนียวตุนเลยค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวจี่ หรือข้าวเหนียวชุบไข่ปิ้ง สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จะใช้ข้าวเหนียวขาวหรือข้าวเหนียวดำก็ได้ คลุกกับกะทิ ปรุงรสด้วยเกลือ ปั้นเป็นก้อนเสียบไม้แล้วชุบไข่ย่างจนสุกหอม ใครจะดัดแปลงเป็นข้าวจี่ประยุกต์อย่างข้าวจี่ฟักทอง ข้าวจี่ทรงเครื่อง หรือข้าวจี่สอดไส้ก็ตามชอบเลยจ้า 

     "ข้าวจี่" ทำกินเองแบบง่าย ๆ แต่อร่อยค่ะ โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     เมนูมุ้งมิ้งในวัยเด็ก ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า "ข้าวจี่" เป็นอะไรที่ฮอตมากในช่วงฤดูหนาว แต่ก็มีขายตลอดปีนะ ขายตามงานวัด งานกาชาด งานประจำปี ถนนคนเดิน ทางเท้า และตลาดสด เรียกได้ว่าคุ้นหน้าคุ้นตากัน กินมาหลายเจ้าแล้ว อร่อยทุกเจ้าจริง ๆ วันนี้ขอทำกินเองนะ เอาแบบง่าย ๆ แต่อร่อยค่ะ

ส่วนผสม ข้าวจี่ (ข้าวเหนียวขาว)

     • ข้าวเหนียวขาวร้อน ๆ 350 กรัม
     • กะทิ 6 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือ 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม ข้าวจี่ (ข้าวเหนียวดำ)

     • ข้าวเหนียวดำร้อน ๆ 350 กรัม
     • กะทิ 6 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือ 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม สำหรับชุบข้าวเหนียว

     • ไข่ไก่ 2 ฟอง
     • ซีอิ๊วขาว
     • พริกไทย

อุปกรณ์

     • ไม้ไอศกรีมสำหรับไว้เสียบ

วิธีทำข้าวจี่


ข้าวจี่

     • ใส่ข้าวเหนียวลงอ่างผสม เติมกะทิกับเกลือ คนให้เข้ากัน หรือใช้มือนวดให้เข้ากันได้ยิ่งดีค่ะ

ข้าวจี่

     • เอาข้าวมาปั้นก้อนกลม วันนี้ใช้พิมพ์วงกลมก็ง่ายดี จะได้ปั้นขนาดเท่ากันได้สวยค่ะ

ข้าวจี่

     • ปั้นเสร็จก็เสียบไม้ได้เลย เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริง ๆ

ข้าวจี่

     • ตีไข่ได้เลยค่ะ พร้อมปิ้งข้าวจี่แล้ว

ข้าวจี่

     • ก่อนปิ้งให้ทาไข่ทั้ง 2 ด้าน ปิ้งพอไข่สุกก็กลับด้านแล้วทาไข่เพิ่ม ทากี่รอบก็ได้จนกว่าเราจะพอใจ ปิ้งข้าวจี่ให้เกรียมจนเป็นที่พอใจ

ข้าวจี่

     • ข้าวจี่มุ้งมิ้ง กิน 10 ไม้ก็ยังไหว

วิธีทำข้าวจี่



     • กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ

ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ

     • Facebook: kittychefchannel
     • Google + : KittyChef

     อูย… เห็นเมนูข้าวจี่แล้วนึกอยากกินขึ้นมาในบัดดล ถ้ากินเพียว ๆ คงไม่อิ่มท้อง ขอกินแกล้มกับหมูปิ้ง หรือไก่ย่างดีกว่า เพื่อน ๆ คนไหนอยากลองทำมาเริ่มพร้อมกันเลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, เฟซบุ๊ก KittyChef

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ข้าวจี่ 2 สี 2 สไตล์ เมนูจากข้าวเหนียวหอมอร่อยย้อนวัย ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
ข้าวจี่ 2 สี 2 สไตล์ เมนูจากข้าวเหนียวหอมอร่อยย้อนวัย โพสต์เมื่อ 29 มีนาคม 2560 เวลา 11:01:41 10,978 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP