มัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต สูตรขนมทำง่าย กินแล้วอารมณ์ดี

มัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต

     ส่งต่อความสุขกับเมนูมัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต ขนมเนื้อนุ่มฉ่ำช็อกโกแลต วิธีทำไม่ยุ่งยากมือใหม่ก็ทำได้ กินกับนมหรือกาแฟได้หมด

     อย่างที่รู้กันว่ากินช็อกโกแลตแล้วอารมณ์ดีขึ้น โดยเฉพาะดาร์กช็อกโกแลต แต่ถ้ากินแบบเพียว ๆ คงขมปี๋เลยขอดัดแปลงเอามาทำมัฟฟินช็อกโกแลตดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต หรือดับเบิลช็อกโกแลตมัฟฟิน สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จุดเด่นคือ ใส่ช็อกโกแลตชิพผสมในตัวเค้กและโรยหน้า กินตอนอุ่น ๆ ฟินที่สุดเลย

     ดับเบิลช็อกโกแลตมัฟฟิน (Double Chocolate Muffin) ทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นาน มือใหม่หัดทำเค้กก็ทำได้ค่ะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม มัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต (สำหรับ 10 ชิ้น ถ้วยละประมาณ 45-50 กรัม)

     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
     • เกลือป่นเล็กน้อย
     • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
     • ผงฟู 1 ช้อนชา
     • ผงโกโก้ 25 กรัม
     • ไข่ไก่ 1 ฟอง
     • น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดง 125 กรัม
     • น้ำมันพืช 35 กรัม
     • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม
     • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
     • ช็อกโกแลตชิพ 75 กรัม
     • ช็อกโกแลตชิพ สำหรับโรย

วิธีทำมัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต


มัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต

     • ผสมของแห้งเข้าด้วยกัน ได้แก่ แป้ง เกลือ เบกกิ้งโซดา ผงฟู และผงโก้โก้ คนให้เข้ากัน

มัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต

     • ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนน้ำตาลละลาย และกลายเป็นครีมสีขาว

มัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต

     • เติมน้ำมันพืชตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน เติมโยเกิร์ตกับกลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน

มัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต

     • ใส่ของแห้งลงไป ตะล่อมเบา ๆ ก่อนเปิดเครื่อง แล้วตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน เติมช็อกโกแลตชิพลงไปตีพอเข้ากัน ตีแป๊บเดียวก็เข้าแล้วนะคะ

มัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต

     • ตักใส่ถ้วยพิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25-30 นาที เปิดไฟบน-ล่าง ปิดพัดลม ถ้าไม่ปิดเค้กจะโย้ไปมาค่ะ

มัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต

     • พออบเสร็จแล้วก็นำออกมาพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท ยิ่งกินค้างคืนเค้กจะยิ่งฉ่ำขึ้นนะคะ น่ากินไหมเอ่ย ลองไปทำดูนะคะ ง่าย ๆ ไม่ยากมาก

     • ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์

วิธีทำมัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต



     เรามีของอร่อยมาฝากเพื่อคนรักช็อกโกแลตโดยเฉพาะ นี่ไงเมนูมัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต กัดไปเจอช็อกโกแลตเยิ้ม ๆ บอกเลยว่าชิ้นเดียวไม่พอ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ครัวป้ามารายห์

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: มัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต สูตรขนมทำง่าย กินแล้วอารมณ์ดี ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
มัฟฟินดับเบิลช็อกโกแลต สูตรขนมทำง่าย กินแล้วอารมณ์ดี โพสต์เมื่อ 31 พฤษภาคม 2560 เวลา 14:07:08 4,561 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP