ปูผัดต้นหอม สูตรหอมน้ำปูไข่แน่นกลิ่นหอมอร่อยแบบใต้แท้ ๆ

          อื้อหือ ! ไข่ปูทิ่มตา เมนูปูผัดต้นหอม สูตรอาหารไทยสุดหรูหรา จับปูผัดกับต้นหอมปรุงรสด้วยน้ำปู รับรองอร่อยไม่เลี่ยน กินได้ทุกวัยด้วย

ปูผัดต้นหอม

          เอ่ยถึงเมนูปูผัด ส่วนใหญ่จะนึกถึงเมนูปูผัดพริกเผา เมนูปูผัดพริกไทยดำ หรือเมนูปูผัดผงกะหรี่ ถ้าหากเบื่อ ๆ เซ็ง ๆ ลองเปลี่ยนมาทำเมนูปูม้าผัดต้นหอมกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำปูผัดต้นหอม สูตรจาก คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับปูตัวเมียผัดกับกระเทียมจนสุกหอม ปรุงรสตามชอบ ทีเด็ดคือใส่น้ำปูรสเค็มกลมกล่อม สุดท้ายใส่ต้นหอมกับขึ้นฉ่าย
 

ตะโกน้อยชวนฝอย อร่อยกับกะเพรากุ้งพริกแห้ง

โดย คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ส่วนผสม ปูผัดต้นหอม

  • ปูม้า (ตัวเมีย) 5 ตัว
  • น้ำเปล่า
  • ซอสปรุงรส
  • น้ำมันหอย
  • น้ำปู
  • น้ำตาลทราย
  • ต้นหอม
  • ขึ้นฉ่าย
  • กระเทียม
  • น้ำมันพืช
     

วิธีทำปูผัดต้นหอม

ปูผัดต้นหอม

ปูผัดต้นหอม

ปูผัดต้นหอม

     ◆ เอาปูมาผัด 5 ตัว มีไข่ตูม ๆ เนื้อแน่น ๆ ทุกตัว

 

ปูผัดต้นหอม

     ◆ ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้พอเหลืองแล้วเติมน้ำสักครึ่งแก้วใส่ปูลงไปผัด ทิ้งไว้ราว 3-4 นาที ปูก็สุกจะหอมกลิ่นกระเทียมปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำปู ตัดน้ำตาลเล็กน้อย ใส่ต้นหอมกับขึ้นฉ่ายตามชอบ ปิดไฟ

 

ปูผัดต้นหอม

ปูผัดต้นหอม

     ◆ ตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวสวย

 

          จบไปแล้วสำหรับเมนูปูผัดต้นหอมหน้าตาดีงามและอร่อยด้วย ใครขี้เกียจแคะปูก็จัดเอาแต่เนื้อปูผัดต้นหอมก็กินง่ายดี เมนูนี้ไม่เผ็ดเด็ก ๆ กินได้ด้วยนะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ปูผัดต้นหอม สูตรหอมน้ำปูไข่แน่นกลิ่นหอมอร่อยแบบใต้แท้ ๆ โพสต์เมื่อ 1 เมษายน 2562 เวลา 15:56:49 4,648 อ่าน
TOP