4 เมนูง่าย ๆ จากอาหารกระป๋อง กักตัวยังไงให้อิ่มท้อง #COVID-19 เราต้องรอด
โดย คุณ kaokiemonkey สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สวัสดีค่ะ มีใครกักตัวเองอยู่บ้านเหมือนกี้บ้างไหม ขอเสียงหน่อยค่ะ ครั้นจะออกไปซื้อวัตถุดิบก็ไม่สะดวก วันนี้กี้เลยจะชวนเพื่อน ๆ มาทำอาหารง่าย ๆ จากเมนูกระป๋องกันค่ะ COVID-19 เราต้องรอด ทั้งนี้ทั้งนั้นเพื่อน ๆ สามารถปรับเปลี่ยน เพิ่ม-ลดวัตถุดิบกับเครื่องปรุงได้ตามสะดวกเลยนะคะ เลือกสิ่งที่ตัวเองกินได้ แต่อย่าลืมกินให้ครบ 5 หมู่ด้วยนะ วันนี้กี้มี 4 เมนูง่าย ๆ มาฝาก ถึงจะไม่ค่อยคลีน แต่อิ่มท้องแน่นอนค่ะ มีเมนูอะไรบ้างไปดูกันดีกว่า
1. เมนูทูน่าคั่วไข่
ส่วนผสม ทูน่าคั่วไข่
- ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกลือชมพู
- น้ำมันมะพร้าว
- ซอสพริก
- ซอสมะเขือเทศ
- พาร์สลีย์
- ข้าวกล้อง
- แตงกวาญี่ปุ่น
วิธีทำทูน่าคั่วไข่
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่ส่วนผสมลงไป คั่วจนสุก
3. ตักใส่จาน บีบซอสพริกหรือมะเขือเทศเล็กน้อย โรยพาร์สลีย์ เสิร์ฟคู่กับข้าวกล้องและแตงกวาญี่ปุ่น
2. เมนูบะหมี่กะเพราทูน่า
ส่วนผสม บะหมี่กะเพราทูน่า
- บะหมี่ 1 ก้อน
- ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
- น้ำมันมะพร้าว
- พริก
- กระเทียม
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา
- บรอกโคลี
- มะยงชิด
วิธีทำบะหมี่กะเพราทูน่า
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่พริกกับกระเทียม ผัดให้หอม
3. ใส่ทูน่า (เอาน้ำออก) ตามด้วยบะหมี่ที่ลวกไว้ ใส่ซอสหอยนางรมกับซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ใบกะเพรา ผัดจนสุก แล้วปิดเตา
5. เสิร์ฟคู่กับผักตามชอบเลยค่ะ (กี้ทานกับบรอกโคลีนึ่งและมะยงชิด) กี้จะผัดแบบแห้ง ๆ นะคะ เลยไม่ได้เติมน้ำค่ะ
3. เมนูยำปลากระป๋อง
ส่วนผสม ยำปลากระป๋อง
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- ใบมะกรูดซอย
- ตะไคร้ซอย
- พริกซอย
- หอมแดงซอย
- ต้นหอมซอย
- มะนาว
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวกล้อง
- แตงกวาญี่ปุ่น
วิธีทำยำปลากระป๋อง
1. ใส่ปลากระป๋องลงในชามผสม ใส่ใบมะกรูด ตะไคร้ ต้นหอม พริก และหอมแดง
2. เติมน้ำมะนาวและน้ำปลา ผสมให้เข้ากัน
3. เสิร์ฟคู่กับข้าวกล้องและแตงกวาญี่ปุ่น
4. เมนูข้าวผัดปลากระป๋อง ไข่ดาว
ส่วนผสม ข้าวผัดปลากระป๋อง ไข่ดาว
- น้ำมันมะพร้าว
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียม
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
- ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม
- มะเขือเทศ
- พริกไทยป่น
- แตงกวาญี่ปุ่น
วิธีทำข้าวผัดปลากระป๋อง ไข่ดาว
2. ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยปลากระป๋องและข้าว
3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมกับซีอิ๊วขาว
4. ใส่ต้นหอมและมะเขือเทศ ผัดจนสุก
5. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น เสิร์ฟคู่กับไข่ดาวและแตงกวาญี่ปุ่น
สำหรับใครที่อยากทำเมนูอาหารกระป๋องหน้าตาน่ากินและอร่อยด้วยลองเลือกทำกันดูนะคะ สามารถเพิ่มวัตถุดิบได้ตามชอบ ทำกินมื้อไหนก็อร่อยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ kaokiemonkey สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
