x close

ช็อกโกแลตตูเล่ กรอบอร่อยกินเพลิน ทำไว้ติดบ้านช่วงกักตัว

          อัลมอนด์ตูเล่ใคร ๆ ก็ทำกินกัน ลองเปลี่ยนมาทำช็อกโกแลตตูเล่ สูตรขนมใช้เตาอบ แผ่นบางกรอบแต่งด้วยอัลมอนด์ ทำไว้กินได้ยาวช่วง Covid 19
          ช่วง Covid 19 แบบนี้ ลองทำสูตรคุกกี้เก็บไว้กินกันเถอะ ครั้นจะทำอัลมอนด์ตูเล่ก็เห็นคนอื่นทำเยอะแล้ว เลยขอลองทำตูเล่ช็อกโกแลตบ้างดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำช็อกโกแลตตูเล่ (Chocolate Tuiles) สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งผสมโกโก้ ไข่ขาว และเนยจืด ตีจนเข้ากันแล้วหยอดเป็นแผ่นกลมแบน พออบจนสุกเสิร์ฟกับชาหรือกาแฟเพิ่มความฟินเลยจ้า
 
ช็อกโกแลตตูเล่

ชวนมาทำช็อกโกแลตตูเล่สุดง่ายและอร่อยกันค่ะ
โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ช็อกโกแลตตูเล่

ช็อกโกแลตตูเล่

          สวัสดีค่ะกลับมาพร้อมกับสูตรช็อกโกแลตตูเล่ ทำง่ายเหมือนเดิมค่ะ ทำเก็บไว้กินคู่กับกาแฟยามเช้าสุดฟินค่ะ ส่วนผสมก็หาไม่ยากค่ะ เหมาะสำหรับทำช่วงเก็บตัวอยู่กับบ้านช่วงนี้ที่สุดเลยค่ะ

ส่วนผสม ช็อกโกแลตตูเล่ (ประมาณ 46-48 ชิ้น)

  • ไข่ขาว 30 กรัม
  • เนยจืดละลาย 50 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
  • แป้งอเนกประสงค์ 45 กรัม
  • ผงโกโก้ 10 กรัม
  • อัลมอนด์สไลซ์ สำหรับตกแต่ง 20 กรัม

อุปกรณ์

  • พิมพ์พลาสติกวงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 เซนติเมตร ทำเองง่าย ๆ ค่ะ โดยใช้แผ่นพลาสติกจากฝากล่อง Take Away มาวาดเป็นวงกลมแล้วตัดค่ะ

วิธีทำช็อกโกแลตตูเล่

ช็อกโกแลตตูเล่

     ◆ นำไข่ขาวกับเนยจืดละลาย ใส่ในอ่างผสม
 
ช็อกโกแลตตูเล่

     ◆ ร่อนแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาลไอซิ่ง และผงโกโก้ลงไป แล้วตีผสมให้เข้ากัน
 
ช็อกโกแลตตูเล่

     ◆ นำแป้งมาหยอดประมาณ 1 ช้อนชา แล้วใช้ไม้พายวนให้เป็นแผ่นกลมบาง ตกแต่งด้วยอัลมอนด์สไลซ์
 
ช็อกโกแลตตูเล่

     ◆ เอาไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 9 นาที นำออกจากเตาอบ พักประมาณ 10 นาที ก่อนนำคุกกี้ออกจากถาดอบ
 

แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง YouTube ของ Chick Café
 

          กำลังแอบเบื่อ ๆ เหงา ๆ อยู่พอดี ถ้าได้ลองทำเมนูช็อกโกแลตตูเล่คงสนุกสนานน่าดูเลยล่ะ ถ้าได้ลองทำตามสูตรนี้คงได้หลายชิ้น ไม่ต้องซื้อขนมตุนเป็นเดือนเลยค่ะ ประหยัดดีเหมือนกันเนอะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ช็อกโกแลตตูเล่ กรอบอร่อยกินเพลิน ทำไว้ติดบ้านช่วงกักตัว โพสต์เมื่อ 21 เมษายน 2563 เวลา 11:44:42 17,269 อ่าน
TOP