สะดวกแบบนี้ก็จัดเลย กับเมนูโกโก้บราวนี่ สูตรขนมทำง่ายไม่ใช้เตาอบ เนื้อเค้กออกมาสวยงามกินกับเครื่องดื่มอะไรก็อร่อย
อย่างที่รู้กันดีว่าเมนูบราวนี่ต้องใช้เตาอบ ถ้าไม่มีก็จบ ! แต่สำหรับบราวนี่สูตรนี้มีแค่หม้อหุงข้าวก็ทำได้แล้วค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำโกโก้บราวนี่ หรือ บราวนี่โกโก้ สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับส่วนผสมทุกอย่างคนจนเข้ากันแล้วเทลงในหม้อหุงข้าวอบจนสุก ทำกินก็อร่อยหรือทำแจกก็ได้นะคะ
ชวนทำโกโก้บราวนี่ สูตรหม้อหุงข้าว เค้กไม่ใช้เตาอบ
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
โกโก้บราวนี่ สูตรทำในหม้อหุงข้าว ทำง่าย ๆ ไม่ง้อเตาอบ มันโอเคมาก ๆ เลยค่ะ ลองไปทำดูค่ะ
ส่วนผสม โกโก้บราวนี่
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
- ผงโกโก้ 45 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 250 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
- เนยจืดละลาย 150 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำโกโก้บราวนี่
★ เริ่มต้นร่อนของแห้งกันก่อนค่ะ มีแป้ง ผงฟู และผงโกโก้ร่อนรวมกัน และใช้ใบพายคนให้เข้ากันดี
★ เติมไข่ไก่ น้ำตาลทราย เนยจืดละลาย กลิ่นวานิลลา และเกลือ คนให้เข้ากันก่อนแล้วใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากันดี และได้ความเหนียวที่ต้องการ
★ แปรงน้ำมันหรือเนยที่หม้อหุงข้าวความจุ 1 ลิตร เทแป้งลงไปและเคาะไล่ฟองอากาศ 3-4 ครั้งก่อนนำไปหุง วันนี้แขมรกดหุง 2 รอบใช้เวลาไป 1 ชั่วโมง 10 นาที ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นเช็กดูว่าถ้าไม่มีแป้งเหลวแสดงว่าสุกดีแล้ว
★ ผึ่งไว้ในตะแกรงให้เย็นก่อนจะตัดเป็นชิ้นขนาดต้องการ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ สูตรนี้จะใช้ผงฟู เนื้อเค้กออกมาสวยงามและแน่น ๆ ไว้รอบหน้าแขมรจะลองสูตรหนึบหนับบ้างเด้อค่ะ
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ YouTube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
วันว่าง ๆ มาทำบราวนี่โกโก้หม้อหุงข้าวกินเพลิน ๆ ดีไหม เนื้อบราวนี่จะใส่ลูกเกดเพิ่มก็ได้นะคะ ส่วนหน้าบราวนี่สามารถแต่งเพิ่มได้ตามชอบเลยจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
