x close

วิธีทอดมันฝรั่งด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายวัตถุดิบ 3 อย่าง ทำยังไง?

          อร่อยให้สุดกันไปเลย กับเมนูมันฝรั่งทอดกรอบ สูตรอาหารว่างใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน รับรองอ้วนน้อย และอร่อยกรอบนุ่ม มีความเค็มนิด ๆ เพิ่มความฟิน

          จากที่เคยทำมันฝรั่งทอด เมนูของทอดแม้จะกรอบอร่อยแต่ใช้น้ำมันเยอะไม่ดีต่อสุขภาพ จะดีกว่าไหมถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมันที่ไม่ต้องใช้น้ำมันทอดแม้แต่หยดเดียว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมันฝรั่งทอดกรอบ สูตรอาหารจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับมันฝรั่งมาฝานบาง ๆ แล้วหมักกับเกลือ สุดท้ายเอาไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันจนสุกกรอบ หรือทำเฟรนช์ฟรายส์ก็ได้นะ

วิธีทอดมันฝรั่งด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

มันฝรั่งทอด

ชวนทำมันฝรั่งทอดกรอบหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่าย วัตถุดิบ 3-4 อย่าง
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

         มันฝรั่งทอดกรอบหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรอ้วนน้อย (ไหม) เพื่อน ๆ ลองทำกันดูค่ะ

ส่วนผสม มันฝรั่งทอดกรอบ

  • มันฝรั่งหัวใหญ่
  • เกลือป่น
  • น้ำมันพืช
  • พาร์สลีย์ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำมันฝรั่งทอดกรอบ

  • ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและนำมาสไลซ์บางแต่อย่าบางมาก จากนั้นโรยเกลือลูบให้ทั่วตามซอก
มันฝรั่งทอด

  • จากนั้นเทน้ำมันใส่ลงไปเล็กน้อย ลูบให้ทั่วตามซอกด้วยเช่นกัน พักไว้ 10 นาที
  • พอ 10 นาทีผ่านไป บีบเอาน้ำออกและตกแต่งด้วยพาร์สลีย์หรือไม่ใส่ก็ได้
มันฝรั่งทอด

  • นำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ครั้งที่ 1 ที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที พอครบเวลาเอาออกมาแผ่ ๆ แผ่นมันฝรั่งออกหน่อย
  • แล้วนำไปอบครั้งที่ 2 ที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที
  • ถ้าด้านล่างตรงกลางยังไม่สุกดี แนะนำให้กลับด้านและอบอีก 10-15 นาที หรือสามารถปรับไฟเพิ่ม-ลดจำนวนนาทีลง ใช้วิธีสังเกตเวลาสุกเอา ลองไปทำกันดูค่ะ
มันฝรั่งทอด

  • จะได้มันฝรั่งทอดที่กรอบนอกนุ่มใน อร่อยเค็ม ๆ ค่ะ
มันฝรั่งทอด

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ YouTube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
          ใครไม่มีหม้อทอดไร้น้ำมันคงต้องจัดสักเครื่อง ถ้าเบื่อมันฝรั่งทอดรสเกลือสามารถโรยผงปาปริก้า ผงชีส ผงต้มยำ ผงไข่เค็ม เป็นต้น รวมทั้งยังทำของทอดอื่น ๆ ได้ด้วยนะคะ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
วิธีทอดมันฝรั่งด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายวัตถุดิบ 3 อย่าง ทำยังไง? อัปเดตล่าสุด 11 มีนาคม 2567 เวลา 11:51:49 47,781 อ่าน
TOP