เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุ
เมนูเบเกอรี่อย่างคัพเค้กดูเหมือนจะเป็นที่นิยมทำกันมากในช่วงนี้ เพราะสามารถนำไปตกแต่งเพิ่มเติมเป็นของขวัญได้สวยงามและน่าประทับใจ แต่อาจจะดูเป็นเรื่องยากไปสักนิดสำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบ แต่วันนี้กระปุกคุกกิ้งมีวิธีการทำคัพเค้กสตรอว์เบอร์รีให้ออกมาดูดีชวนรับประทานไม่แพ้กับเตาอบเลยล่ะค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
แป้งเค้ก 200 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่นปริมาณเล็กน้อย ผงฟู ½ ช้อนชา วานิลลาชนิดผง ½ ช้อนชา มาร์การีน 250 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม ไข่ไก่ 5 ฟอง นมข้นจืด 50 มิลลิลิตร น้ำหอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี 1 ช้อนชา สีผสมอาหารสีแดงสตรอว์เบอร์รี 1 ช้อนชา วิปปิ้งครีม และสตรอว์เบอร์รีสดฝานบางสำหรับแต่ง วิธีทำ 1. ร่อนแป้งเค้กกับแป้งข้าวโพด เกลือป่น ผงฟู และวานิลลาชนิดผงเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 2. ตีผสมมาร์การีนกับน้ำตาลทรายด้วยตะกร้อมือจนจนขึ้นฟู ค่อย ๆ เติมไข่ไก่ ตีผสมจนเข้ากัน เติมส่วนผสมแป้ง นมข้นจืด น้ำหอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี และสีผสมอาหารสีแดงสตรอว์เบอร์รี ตีผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ใส่สตรอว์เบอร์รีในน้ำเชื่อม ใช้พายยางคนผสมจนเข้ากัน 3. ตักส่วนผสมเค้กใส่พิมพ์ วางลงบนตะแกรง นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรง (ประมาณ 170 องศาเซลเซียส) นานประมาณ 5-10 นาที หรือจนเค้กสุก นำออกจากไมโครเวฟ พักไว้จนเย็นสนิท แต่งให้สวยงามตามความชอบ พร้อมรับประทาน 
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่าย ๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
