สำหรับผู้ที่อยู่คอนโด ห้องเช่า หรือหอพัก มักจะมีข้อจำกัดในการทำอาหาร เพราะเวลาจะทำอาหารขึ้นมาสักเมนูหนึ่งก็ต้องคิดหนัก ทั้งสถานที่ไม่อำนวย อุปกรณ์ทำครัวก็ไม่พร้อม มองไปรอบ ๆ ห้องก็มีเพียงตู้เย็น และเตาไมโครเวฟ หลายคนจึงหันไปซื้อมารับประทานบ้างก็ไม่อร่อย แถมยังส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวอีกด้วย วันนี้กระปุกคุกกิ้งจึงขอนำเสนอเมนูไข่ตุ๋นไมโครเวฟเห็ดเข็มทองหมูสับเอาใจชาวหอได้อย่างดีทีเดียว
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อหมูบด เห็ดเข็มทอง ฉีกเป็นเส้น ๆ ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำร้อน ½ ถ้วย ต้นหอมซอย และกระเทียมเจียวสำหรับแต่งหน้า
วิธีทำ ตอกไข่ไก่ใส่อ่างผสม เติมน้ำร้อนลงไป ตามด้วยหมูบด ตีผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยป่นเล็กน้อย วางเห็ดเข็มทองลงในถ้วย เทส่วนผสมไข่ใส่ลงไป ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง นานประมาณ 7-10 นาที นำออกจากเตา โรยหน้าด้วยต้นหอม และกระเทียเจียว พร้อมเสิร์ฟ แหม อะไรจะง่ายปานนั้นกับเมนูไข่ตุ๋นไมโครเวฟที่เพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดเข็มทอง และหมูสับอีก ทั้งง่าย อร่อย และรวดเร็ว คราวหน้าเด็กหอก็ไม่ต้องคอยซื้อกับข้าวกล่อง หรือต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรับประทานแล้ว หรือใครที่อยู่บ้านแล้วอยากจะลองเปลี่ยนมาทำรับประทานเองง่าย ๆ ก็ลองดูนะคะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
