วิธีทำถั่วแดงกวน ท็อปปิ้งสูตรเด็ดสไตล์ญี่ปุ่น ทำกินเล่น ๆ เป็นขนมหวานก็ได้ โปะบนไอศกรีมชาเขียวก็แจ่ม แถมยังเหมาะเป็นอาหารสำหรับกรุ๊ปเลือด B อีกด้วย วิธีทำไม่ยากใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง เก็บใส่กล่องไว้กินได้นานแรมเดือน
เมนูอาหารสำหรับกรุ๊ปเลือดวันนี้กระปุกดอทคอมขอเสนอเป็นขนมหวานอร่อย ๆ ตำรับญี่ปุ่นอย่างเมนูถั่วแดงกวน ที่เหมาะเป็นขนมสำหรับคนกรุ๊ปเลือด B เพราะคนกรุ๊ปเลือดนี้ควรจะหันมาทานโปรตีนจากธัญพืชมากกว่าจากเนื้อสัตว์ จะทำไว้รับประทานเล่น ๆ วางโปะบนชาเขียวปั่น บนไอศกรีมชาเขียว บนน้ำแข็งไส หรือสอดไส้แพนเค้กให้เป็นโดรายากิก็อร่อย ลองทำกันดูนะคะเรามีสูตรถั่วแดงกวนง่าย ๆ มาฝาก
สิ่งที่ต้องเตรียม
ถั่วแดงหลวง 250 กรัม น้ำต้มสุก 1 ลิตร น้ำตาลทราย 120 กรัม วิธีทำ 1. แช่ถั่วแดงในน้ำต้มสุกอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง หรือจนถั่วแดงนิ่ม 2. นำถั่วแดงพร้อมน้ำใส่ลงในหม้อ ต้มจนถัวแดงสุกนิ่ม พักไว้สักครู่จนอุ่น 3. เทถั่วแดงต้มสุกลงโถปั่น ปั่นจนละเอียด จากนั้นใส่น้ำตาลทราย ปั่นจนเข้ากัน 4. นำส่วนผสมถั่วแดงใส่ในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ กวนจนส่วนผสมเหนียว ตักขึ้น พักทิ้งไว้จนเย็น พร้อมรับประทานอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย คนกรุ๊ปเลือด B อย่าลืมจดสูตรแล้วทำกันดูนะคะ
