เชื่อว่าหลายคนน่าจะชื่นชอบรสชาติหวานเข้มข้นของช็อกโกแลตนูเทลลากันไม่มากก็น้อย เพราะไม่ว่าจะนำมาทาหน้าขนมปัง หรือกินคู่กับแครกเกอร์ก็อร่อยเหาะได้ง่าย ๆ วันนี้กระปุกดอทคอมก็เลยขออาสานำสูตรทำช็อกโกแลตนูเทร่าแบบโฮมเมดมาฝากค่ะ ของอร่อยแบบนี้เราเองก็ได้ ง่าย ๆ ไม่ต้องไปซื้อ ตามนี้เลยค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
ถั่วเฮลเซนัทอบสุก 2 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย ผงโกโก้ (แบบไม่ผสมน้ำตาล) 1 ถ้วย กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำมันดอกคาโนลา (หรือน้ำมันพืช) 2 ช้อนชา ขวดโหลแก้ว (นำไปต้มกับน้ำเดือด แล้วพักทิ้งไว้ให้แห้วสนิท)
วิธีทำ 1. ใส่ถั่วฮาเซลนัทอบสุกลงในเครื่องปั่น เปิดเครื่องปั่นจนละเอียด 2. ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ตามด้วยผงโกโก้ กลิ่นวานิลลา เกลือป่น และน้ำมันพืช จากนั้นเปิดเครื่องปั่นต่อจนส่วนผสมเนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน 3. คนส่วนผสมให้เข้ากัน เทใส่ขวดโหลที่เตรียมไว้ นำไปแช่เย็นจนถึงเวลารับประทานเสร็จแล้วค่ะ ขั้นตอนการทำนูเทลลาสูตรโฮมเมดของเรา ไม่ยากเลยจริง ๆ เนอะ 3 ขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้ช็อกโกแลตไว้ปาดหน้าขนมได้ตามใจต้องการแล้ว ลงทุนครั้งเดียวได้ผลประกอบการดีเยี่ยม !
