เมนูอาหารจากไมโครเวฟที่เรานำมาฝากนี้เป็นเมนูไข่ทำง่ายมาก ๆ อย่างไข่เจียว แต่เพิ่มเห็ดเข็มทองลงไปด้วยให้อร่อยกรุบ ๆ ขึ้นกว่าเดิม ใช้เวลาปรุงแป๊บเดียวเท่านั้น มีวัตถุดิบ 2 อย่าง ราคาประหยัด สูตรจาก คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แถมยังไร้ไขมัน และเหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยนะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
ไข่ไก่ 2 ฟอง เห็ดเข็มทอง 200 กรัม (ราคาประมาณ 20 - 25 บาท) วิธีทำ
หั่นเห็ดเข็มทองหยาบ ๆ 
ตีไข่ไก่ในถ้วยแก้วที่ใช้กับเตาไมโครเวฟได้ ใส่เห็ดเข็มทองลงไปคลุก ไม่ต้องเติมน้ำ เพราะไม่ได้ทำไข่ตุ๋น อาหารจานนี้เน้นความรวดเร็วของการปรุงด้วยเตาไมโครเวฟ เพราะใช้เวลาทั้งหมด 2 นาทีเท่านั้น (ในขณะที่การทำไข่ตุ๋น จะใช้เวลานานกว่าประมาณ 10 นาที) ไข่ที่ตีกับเห็ดเข็มทอง ถ้าอยากปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา ก็จัดการได้เลย สำหรับผมชอบเติมซอสโชยุคิคโคแมนทีหลัง
เอาจานหรือภาชนะอย่างอื่นปิดถ้วยไข่เจียว จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ (เตาที่ใช้มีขนาด 700 วัตต์) ใช้ความร้อน 100% ใช้เวลา 1 นาที
ผ่านไป 1 นาที ด้านบนของไข่ในถ้วยจะสุก แต่ด้านล่างยังดิบอยู่ จากนั้นเอาช้อนไปกวนไข่เจียวในถ้วย แล้วนำเข้าเตาไมโครเวฟต่ออีก 1 นาที ไข่เจียวเห็ดเข็มทองก็สุก 
เนื่องจากไม่ใส่น้ำลงไป ดังนั้นเนื้อไข่จะแข็งนิด ๆ ถ้าอยากให้นิ่มก็เพิ่มน้ำตอนเจียวไข่ แต่เวลาในเตาไมโครเวฟต้องเพิ่มขึ้นด้วย ตอนกินใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่นของคิคโคแมน และโรยพริกไทยดำ อร่อย !!ไข่เจียวเห็ดเข็มทองด้วยเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาเพียง 2 นาทีเท่านั้น ไม่ต้องใส่น้ำมัน คงจะเหมาะสำหรับคุณสุภาพสตรีที่ระวังน้ำหนัก และน่าจะเหมาะสำหรับคนที่อยู่ตามคอนโด หอพัก เพราะง่าย ใช้ถ้วยใบเดียว ทั้งปรุงและกิน ก็หมายถึงไม่มีอุปกรณ์ที่ต้องล้างหลายชิ้น และไม่มีกลิ่น และน่าจะเหมาะกับการเป็นอาหารเช้า
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
