น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด แซ่บได้ทุกโอกาส อร่อยไร้ผงชูรส

           น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด สูตรไม่ใส่ผงชูรส เครื่องจิ้มสุดแซ่บ มีความหวานจากถั่วตัด ทำตุนไว้กินกับเมนูอาหารทะเลหรือเมนูอาหารอื่น ๆ ได้ตามสไตล์
           ใครเบื่อ ๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดทั่วไป ที่ใส่แต่พริกเน้น ๆ รสชาติเผ็ดเปรี้ยวโดด ลองมาทำน้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัดสูตรนี้กัน จุดเด่นคือมีเนื้อสัมผัสของถั่วและความหวานกลมกล่อมมากขึ้น จิ้มกับปลาเผา กุ้งเผา ปลาหมึกย่าง หอยลวก หรืออาหารไทยอื่น ๆ ได้ตามชอบ

น้ำจิ้มซีฟู้ดใส่อะไรบ้าง

           น้ำจิ้มซีฟู้ด ส่วนผสมจะใส่พริกสด กระเทียม รากผักชี ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู เกลือหรือน้ำปลา น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ บางสูตรใส่น้ำเชื่อมหรือถั่วตัด รวมทั้งอาจมีการเพิ่มใบโหระพาเพื่อให้มีกลิ่นหอม

น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัดกินกับอะไร

           น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด กินคู่ได้กับหลากหลายเมนูอาหาร เช่น อาหารทะเลย่าง นึ่ง หรือลวก ปลาเผา เมี่ยงต่าง ๆ เช่น เมี่ยงหอยแครง เมี่ยงปลาทู เมี่ยงหมูสามชั้น รวมทั้งลูกชิ้น ไส้กรอก หมูปิ้ง ไก่ย่าง หมูปั้นก้อนทอด ไข่เจียว เป็นต้น

สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

แจกสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด แซ่บสะใจ ทานกับเมนูไหนก็อร่อยเด็ด
โดย พี่ขวดเข้าครัว

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด

  1. ถั่วตัด

  2. รากผักชี 4 ราก

  3. พริกแดงจินดา 18 เม็ด

  4. กระเทียม 15 กลีบ

  5. มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

  6. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำต้มสุก เล็กน้อย

ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด

      1. หักถั่วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนเพื่อสะดวกในการนำไปโขลก
วิธีหักถั่วตัด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

      2. นำถั่วตัดไปโขลกให้ละเอียด ตักขึ้นพักไว้
วิธีโขลกถั่วตัด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

     3. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกแดงจินดา ให้ละเอียด

วิธีโขลกกระเทียม

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

      4. ใส่ถั่วตัดโขลกลงไปคลุกให้เข้ากัน
วิธีคลุกเครื่องโขลก

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

      5. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว
วิธีปรุงรสน้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

     6. คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
วิธีคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

      7. เติมน้ำต้มสุกที่เย็นแล้วลงไป
วิธีปรุงรสน้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

      8. คนผสมให้เข้ากัน
วิธีคนส่วนผสม

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

      9. ตักเสิร์ฟ แต่งด้วยผักชี
วิธีตักเสิร์ฟ

ภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว

            แค่เห็นถ้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัดน้ำย่อยก็เดิน และความอยากทำเมนูอาหารทะเลปิ้งย่างก็มา วางแพลนจัดปาร์ตี้กับผองเพื่อนรับวันหยุดเลยแล้วกัน

บทความที่เกี่ยวข้องกับสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และ เพจพี่ขวดเข้าครัว
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด แซ่บได้ทุกโอกาส อร่อยไร้ผงชูรส อัปเดตล่าสุด 1 ตุลาคม 2567 เวลา 09:24:20 18,837 อ่าน
TOP
x close