วิธีทำมันหนึบ สูตรหม้อทอด ไม่ใส่น้ำตาล เคี้ยวหนึบอร่อยเพลิน

• อุดมด้วยวิตามินเอ เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ 

• มีแคโรทีนอยด์ ช่วยลดโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ 

• มีเส้นใย ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย บรรเทาอาการท้องผูก 

• มีโพแทสเซียม ช่วยในการไหลเวียนของเลือด ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง

• มันเทศญี่ปุ่นสีม่วงหรือสีเหลือง

1. นำมันเทศมาล้างทำความสะอาด ซับน้ำให้แห้งแล้วปอกเปลือกออก นำไปนึ่งประมาณ 30 นาที หรือจนสุกนิ่ม พักไว้จนเย็น

2. ถ้าเป็นหัวเล็กไม่ต้องหั่นชิ้น ถ้าหัวใหญ่หั่นเป็นชิ้นตามชอบ นำไปอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้อุณหภูมิที่ 160-180 องศาเซลเซียส ครั้งแรกใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที กลับด้านแล้วอบต่ออีกประมาณ 20-30 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของมันหวานญี่ปุ่น) จนมันหวานญี่ปุ่นสุกนิ่มตามต้องการ พักไว้ให้เย็น

3. ถ้ากินไม่หมดนำใส่ภาชนะมีฝาปิด เก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายเดือน

     ◇ 5 วิธีอบมันหวานญี่ปุ่น ให้เนื้อเนียนหนึบหวานฉ่ำอร่อยถูกใจ

     ◇ บัวหิมะมันม่วง เมนูสร้างอาชีพ แป้งนุ่ม ๆ เอาใจสายมัน

     ◇ มันสำปะหลังทอด สูตรหม้อทอด กรอบนุ่มเคี้ยวหนึบไม่เลี่ยนไม่จำเจ

     ◇ ต้มมันฝรั่งกี่นาที เคล็ดลับต้มมันฝรั่งหลากสไตล์ ทำเมนูอร่อยได้หลากหลาย

     ◇ มันบดซอสเกรวี่ สูตรอร่อยสไตล์ร้านดัง ทำเองไม่ยาก อร่อยละมุนลิ้น

     ◇ ขนมมันม่วง หวานน้อยอร่อยหนึบ ทำกินทำขายได้