วิธีเลือกซื้ออกไก่

สูตรหมักอกไก่นุ่ม
1. อกไก่หมักสามเกลอ

ส่วนผสม อกไก่หมักสามเกลอ
-
อกไก่ลอกหนัง
-
รากผักชี
-
กระเทียม
-
พริกไทยเม็ด
-
ซีอิ๊วขาว
-
นมสด
วิธีทำอกไก่สามเกลอ
-
โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย เตรียมไว้
-
นำสามเกลอหมักกับอกไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและนมสด ใช้ส้อมจิ้มเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น นำไปแช่เย็นข้ามคืน
-
นำไปอบหรือย่างตามชอบ
2. อกไก่แซ่บ

ส่วนผสม อกไก่แซ่บ
-
อกไก่ลอกหนัง
-
พริกป่น
-
พริกไทยป่น
-
เกลือ
-
มะนาว
-
น้ำผึ้ง
วิธีทำอกไก่แซ่บ
-
นำอกไก่หมักกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใช้ส้อมจิ้มเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น นำไปแช่เย็นข้ามคืน
-
นำไปย่างหรืออบตามชอบ
3. อกไก่สไตล์ญี่ปุ่น

ส่วนผสม อกไก่สไตล์ญี่ปุ่น
-
อกไก่แล่หนัง
-
มิริน
-
โชยุ
-
น้ำผึ้ง
-
เกลือ
-
ขิงซอย
-
งาขาว
วิธีทำอกไก่สไตล์ญี่ปุ่น
-
นำอกไก่หมักกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใช้ส้อมจิ้มเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น นำไปแช่เย็นข้ามคืน
-
นำไปย่างหรืออบตามชอบ
4. อกไก่พริกไทยดำ

อกไก่พริกไทยดำ จับอกไก่หมักกับเบกกิ้งโซดา ใส่นมสด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปย่างหรืออบจนสุก
ส่วนผสม อกไก่พริกไทยดำ
-
อกไก่ลอกหนัง
-
นมสด
-
เกลือ
-
พริกไทยดำ
-
เบกกิ้งโซดา
วิธีทำอกไก่พริกไทยดำ
-
นำอกไก่หมักกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใช้ส้อมจิ้มเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น นำไปแช่เย็นข้ามคืน
-
นำไปย่างหรืออบตามชอบ
ใครอยากเติมโปรตีนชวนทำสูตรหมักอกไก่นุ่ม มีทั้งสูตรเผ็ดหรือไม่เผ็ดเลือกได้ กินกับอะไรก็อร่อย