ลาบปลากระป๋อง เหมาะทำเป็นเมนูกับข้าวสิ้นเดือนจากปลากระป๋องที่ไม่ธรรมดา หรือทำเป็นอาหารลดความอ้วนก็ได้เช่นกัน รสชาติเผ็ดแซ่บถูกปาก ทำง่าย จัดไปอย่าให้เสีย