หลายอาจจะเคยได้ยินชื่อเมนู ไข่พระอาทิตย์ กันมาบ้างแล้ว เป็นเมนูไข่พระราชทานที่นำข้าวสวยหุงสุกใส่ลงไปในไข่เจียวด้วยเลย ไม่ต้องมากินแยกกัน สบายดีเหมือนกัน แต่วันนี้ กระปุกดอทคอมจะขอเสิร์ฟสูตรไข่พระอาทิตย์ที่เก๋กว่าเดิม เพราะสูตรจาก คุณอ้อมกอดของความเหงา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้จะเสิร์ฟมาในรูปแบบของไข่ม้วนเสียเลย เก๋ไไหมล่ะ ?
::::: เมนูไข่พระอาทิตย์ ::::: ที่มาในรูปแบบของไข่ม้วน โดย คุณอ้อมกอดของความเหงา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมได้ยินชื่อเมนูนี้มานานแล้วเหมือนกันว่าเป็นสูตรพระราชทาน แต่ยังไม่เคยลองทำ เพิ่งจะเคยลองเมนูนี้เป็นครั้งแรกก็ตอนนี้ค่ะ พอได้ลองแล้วติดใจเลย อร่อยและทำง่ายมาก ๆ เหมาะกับเด็ก ๆ ดีด้วยนะคะ เพราะขนาดผู้ใหญ่อย่างเรายังชอบเลย ฮ่า ๆ ตอนทอดเสร็จใหม่ๆและกินตอนร้อน ๆ นี่แบบว่าฟินมาก ยิ่งกินคู่กับซอสมะเขือเทศนะเราว่าเข้ากันสุด ๆ ได้อารมณ์ข้าวห่อไข่เลยจริง ๆ แต่วันนี้เราลองทำมาในรูปแบบของไข่ม้วน ไม่ยากเลยค่ะ อิ่มท้องดีด้วย
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 1-2 ฟอง ข้าวสวย 1 ถ้วยเล็ก ซีอิ๊วขาว หรือ น้ำปลา ต้นหอมซอย วิธีทำ
ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย
ตามด้วยต้นหอมซอย
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวแล้วตีผสมให้เข้ากัน
ใส่ข้าวสวยลงไป คนผสมให้เข้ากัน
นำไปทอดในกระทะเทฟลอน ทอดจนสุก 1 ด้าน แล้วม้วนหรือพับไข่ให้เป็นท่อน ๆ
จัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศคือภาพไข่พระอาทิตย์ม้วนจานนี้ชวนให้อยากลองทำมาก ๆ หน้าตาดีก็มีชัยไปกว่าครึ่งแล้ว ใครที่ยังไม่เคยลอง ก็จัดไปเลยจ้า
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
