x close

5 สูตรเค้กนึ่ง วิธีทำเค้กไม่อบสุดน่ารักที่ใครก็อยากกิน

          คัพเค้กนึ่ง เมนูเบเกอรี่ง่าย ๆ สูตรขนมไม่อบ ชิ้นพอดีคำ หน้าตาดูฟรุ้งฟริ้ง ใครเห็นก็อยากกิน พร้อมแล้วลุยกันเลย 



          เมนูคัพเค้กถ้วยเล็ก ๆ ของหวานสุดโปรดสำหรับสาว ๆ ถ้าไม่อยากซื้อกินแต่อยากทําคัพเค้กง่าย ๆ ที่บ้านล่ะ ต้องควักเงินไปซื้อเตาอบมาเลยใช่ไหม ช้าก่อนค่ะ ทุกปัญหามีทางออกเสมอ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 11 เมนูคัพเค้กนึ่ง เช่น คัพเค้กนึ่งแมวเหมียว เค้กนึ่งโทโทโร เค้กนึ่งหมีบราวน์ เป็นเค้กนึ่งง่าย ๆ สไตล์เค้กนึ่งญี่ปุ่น แหม… หน้าตาน่ารักแบบนี้ ทำเองก็ยังหลงเลยค่ะคุณขา


1. คัพเค้กนึ่งแมวเหมียว


สูตรเค้กนึ่ง
ภาพจาก คุณ SongSweetSong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ทาสแมวเหมียวคงปลื้มปริ่มถ้าได้เห็นเมนูคัพเค้กนึ่งแมวเหมียวสูตรจาก คุณ SongSweetSong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใช้แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปตีผสมกับไข่ไก่ น้ำตาลทราย และนมสด พอนึ่งเสร็จแล้วก็จับมาแต่งหน้าเป็นรูปแมวเหมียว จะเป็นแมวหน้าบึ้ง แมวโกรธ หรือแมวยิ้มก็ดีไซน์ได้ตามชอบ สำหรับใครสนใจอยากลองทำก็จดสูตรไปเลยจ้า

ส่วนผสม คัพเค้กนึ่งแมวเหมียว (สูตรนี้ใช้ถ้วยขนาดกว้าง 3 เซนติเมตร ได้ 5 ถ้วยค่ะ)

          • ไข่ไก่ 1 ฟอง
          • น้ำตาลทราย 30 กรัม
          • นมสด 60 ซี.ซี.
          • แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 100 กรัม
          • เนยจืดละลาย 15 กรัม
          • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
          • สีผสมอาหารสีแดงและสีดำ

วิธีทำคัพเค้กนึ่งแมวเหมียว

          1. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายให้เข้ากัน ใส่นมสดลงไปตีให้เข้ากันอีกครั้ง 
          2. ใส่แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปลงไปตีให้เข้ากัน ใส่เนยละลายลงไปตีจนเนื้อเนียน เตรียมไว้

วิธีแต่งหน้าคัพเค้กนึ่งแมวเหมียว

          1. แบ่งส่วนผสมแป้งที่ผสมแล้วออกมา 3 ช้อนโต๊ะ ผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำมาแบ่งออกเป็น 2 ถ้วย
          2. ใส่สีผสมอาหารสีแดง และสีผสมอาหารสีดำลงไปคนให้เข้ากัน
          3. ตักแป้งไม่ใส่สี แป้งใส่สีแดง และแป้งใส่สีดำ ใส่ถุงบีบ ตักส่วนผสมแป้งไม่ใส่สีใส่พิมพ์ 3/4 ของถ้วย

          4. บีบสีดำและสีแดงแต่งหน้าแมวเหมียวให้สวยงาม นำไปนึ่งประมาณ 8-10 นาที (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ที่ใช้ค่ะ ถ้าพิมพ์ใหญ่ก็จะใช้เวลามากขึ้น)

          เคล็ดลับ : ใช้ผ้าห่อฝาของหม้อนึ่ง หรือใช้กระดาษอเนกประสงค์สำหรับที่ใช้ในครัวคลุมปิดขนมก่อนจะปิดฝา (แต่ตอนนึ่งเสร็จต้องค่อย ๆ เปิด อย่าให้กระดาษอเนกประสงค์ตกลงไปโดนหน้าขนมนะคะ) เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหยดไปโดนหน้าเค้กค่ะ

          5. ต่อมาบีบส่วนหูค่ะ โดยบีบแป้งบนกระดาษไข นำไปนึ่งประมาณ 3-4 นาที จากนั้นใช้มีดแซะส่วนหูออกมาตกแต่งบนเค้ก พร้อมเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำคัพเค้กการ์ตูน สูตรไม่อบ น่ารักฟรุ้งฟริ้งเห็นแล้วเลิฟเลย

++++++++++++++++++++

2. คัพเค้กนึ่งหมีคุมะมง


สูตรเค้กนึ่ง
ภาพจาก คุณ SongSweetSong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ตุ๊กตาหมีคุมะมงมีไว้กอดเยอะแล้วแต่คราวนี้อยากกิน ! ไม่ต้องตกใจมีให้กินจริง ๆ นะ ไม่เห็นจะยากก็ลองมาทำเมนูคัพเค้กนึ่งหมีคุมะมงสูตรจาก คุณ SongSweetSong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม คัพเค้กสุดแสนฟรุ้งฟริ้ง จะทำมอบให้คนพิเศษก็เก๋ หรือทำขายก็กำไรงามนะคะ ลองทำกันดูค่ะ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำคัพเค้กการ์ตูน สูตรไม่อบ น่ารักฟรุ้งฟริ้งเห็นแล้วเลิฟเลย

++++++++++++++++++++

3. คัพเค้กนึ่งหมีริลัคคุมะ


สูตรเค้กนึ่ง
ภาพจาก คุณ SongSweetSong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ใครชอบหมีริลัคคุมะ หรือเจ้าหมีจอมขี้เกียจบ้างคะ เชื่อว่าเพื่อน ๆ คงมีของสะสมเยอะแยะ แต่ถ้าหมั่นเขี้ยวขึ้นมาอยากกัดก็กลัวฟันหัก แบบนี้ต้องเจอเมนูคัพเค้กนึ่งหมีริลัคคุมะสูตรจาก คุณ SongSweetSong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อเค้กนุ่ม ๆ วาดเป็นรูปหน้าหมีริลัคคุมะ จะทำกี่ชิ้นก็ไม่มีใครห้าม กินให้เรียบเลยนะคะ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำคัพเค้กการ์ตูน สูตรไม่อบ น่ารักฟรุ้งฟริ้งเห็นแล้วเลิฟเลย

++++++++++++++++++++

4. เค้กนึ่งแมวเหมียว

คัพเค้กนึ่งแมวเหมียว
ภาพจาก คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม 

          ทาสแมวห้ามพลาด ! เมนูคัพเค้กนึ่งน้องเหมียว สูตรขนมไม่อบ จาก คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับเค้กนึ่งมาวาดหน้าแมวตะมุตะมิ เนื้อนุ่มฟูชุ่มฉ่ำ ทำง่าย ๆ ด้วยชุดนึ่ง ใครเห็นก็เลิฟ

ส่วนผสม คัพเค้กนึ่ง (ประมาณ 6-8 ถ้วยคัพเค้กขนาดกลาง)

          • ไข่ไก่ (เบอร์ 3 น้ำหนักประมาณ 60 กรัมต่อฟอง) 2 ฟอง
          • น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
          • นมสด 2/3 ถ้วยตวง
          • เนยจืด (ละลายด้วยไมโครเวฟไฟอ่อน ๆ) 1 ช้อนโต๊ะ
          • แป้งเค้ก 1+1/2 ถ้วยตวง
          • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
          • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
          • สีผสมอาหาร (สำหรับทำลายน้องแมว ใช้สีเหลือง, สีดำ, สีน้ำตาล, สีโอลด์โรส)
          • แป้งเค้กเล็กน้อย (สำหรับใส่ในแป้งสำหรับวาดเพื่อเพิ่มความหนืด)

วิธีทำคัพเค้กนึ่งน้องเหมียว

          1. ตอกไข่ใส่อ่างผสม ตีด้วยตะกร้อมือจนเป็นฟองเล็กและมีสีเหลืองอ่อนลง ใส่น้ำตาลทราย ตีจนน้ำตาลทรายละลายเข้ากัน
          2. เติมนม เนยละลาย และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
          3. ร่อนแป้งและผงฟูลงไป ค่อย ๆ คนให้เข้ากัน (อย่าคนแรงเกินไปนะคะ เพราะเนื้อเค้กจะแน่นเกิน)
          4. แบ่งแป้งมาผสมสีต่าง ๆ สำหรับทำน้องแมว โดยสามารถเข้าไปดูขั้นตอนต่าง ๆ ได้ที่ คัพเค้กนึ่งแมวเหมียว สูตรขนมไม่อบหน้าตามุ้งมิ้งถูกใจทาสแมว
          5. ตั้งน้ำโดยใช้ไฟกลาง และหาผ้ามาห่อฝาหม้อไว้ เพื่อป้องกันไอน้ำไม่ให้หยดลงโดนตัวขนมเวลานึ่ง (ถ้าขนมโดนน้ำ ตัวขนมจะยุบ และหน้าที่วาดไว้จะพังค่ะ) เมื่อน้ำเดือดแล้วให้นำเค้กไปนึ่ง ใช้เวลา 8-10 นาที (คอยดูด้วยนะคะ อย่าให้หน้าแตก พอผ่านไป 8 นาทีลองแง้มฝาหม้อดูค่ะ) สังเกตความสุกทดลองโดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มตัวเค้ก ถ้าไม่มีเนื้อขนมติดมา แปลว่าสุกแล้ว ยกลงได้เลย


++++++++++++++++++++

5. เค้กนึ่งสตรอว์เบอร์รี



ภาพจาก ครัวป้ามารายห์

          เค้กนึ่งสตรอว์เบอร์รี สูตรขนมหน้าตาฟรุ้งฟริ้งลายผลไม้ ทำง่ายไม่ง้อเตาอบ สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับแป้งเค้กสีชมพูหยอดใส่พิมพ์แล้วตกแต่งเป็นลายผลไม้สวยงาม เสร็จแล้วก็เอาไปนึ่งจนสุก น่ารักน่าเอ็นดู

ส่วนผสม เค้กนึ่งสตรอว์เบอร์รี

          • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
          • น้ำตาลทราย 90 กรัม
          • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
          • สารเสริมคุณภาพสำหรับทำขนมเอสพี (SP) หรือ โอวาเลต 1 ช้อนชา
          • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
          • แป้งเค้ก 150 กรัม
          • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
          • นมจืด 80 กรัม
          • สีผสมอาหารสีเขียวและสีชมพู

วิธีทำเค้กนึ่งสตรอว์เบอร์รี

          1. ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือป่น และสารเสริมคุณภาพ SP ให้ขึ้นฟูจนไข่มีสีอ่อนลง และมีความข้นหนืด
          2. จากนั้นเติมกลิ่นวานิลลา หรือกลิ่นสตรอว์เบอร์รี ค่อย ๆ ใส่แป้งที่ร่อนพร้อมผงฟู แบ่งใส่สัก 3 รอบ สลับกับนม แบ่งใส่สัก 2 รอบ
          3. แบ่งส่วนผสมแป้งสีขาว ประมาณ 1/4 ถ้วย จำนวน 2 ถ้วย ถ้วยแรกเป็นสีขาว ถ้วยที่ 2 ใส่สีผสมอาหารสีเขียว คนผสมให้เข้ากัน ส่วนที่เหลือใส่สีผสมอาหารสีชมพูลงไป คนผสมให้เข้ากัน
          4. นำแป้งสีชมพูใส่ถุงบีบ บีบสีชมพูลงไปในพิมพ์ประมาณ 3/4 ถ้วย ตกแต่งใบสตรอว์เบอร์รีด้วยแป้งสีเขียว ตกแต่งจุดของสตรอว์เบอร์รีด้วยแป้งสีขาว
          5. นึ่งด้วยไฟกลาง ประมาณ 25 นาที


++++++++++++++++++++

          ว้าว… เมนูคัพเค้กนึ่ง ไอเดียเก๋เลิศในปฐพี ไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้สบาย แถมเนรมิตเป็นการ์ตูนแจ่ม ๆ ได้เยอะแยะ จะทำมอบให้คนพิเศษ หรือทำกินเองก็เลอค่า ถ้าอยากทำขายก็ขายดิบขายดี เรามาเริ่มทำชิ้นแรกกันเลยดีกว่า ลุยเลยค่ะ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
5 สูตรเค้กนึ่ง วิธีทำเค้กไม่อบสุดน่ารักที่ใครก็อยากกิน อัปเดตล่าสุด 4 พฤศจิกายน 2564 เวลา 22:07:20 187,410 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP