ส่วนผสมไม่กี่อย่างก็อร่อยดีนะ พบกับเมนูเค้กเนยสด สูตรเค้กใส่นมสด เนื้อเค้กนุ่มหอมเนย ทำเองกินเท่าไรก็ได้
จากที่เคยซื้อเมนูเค้กเนยสด หรือบัตเตอร์เค้กกินตามร้าน รสชาติไม่ค่อยอร่อยถูกปาก เพราะนอกจากติดคอแล้วยังไม่หอมเนยอีกด้วย วันหยุดเลยอยากลองทำกินเองสักครั้ง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กเนยสด สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เค้กเนยสดใส่นมสดและน้ำตาลไอซิ่ง ตีผสมกับไข่ เติมกลิ่นวานิลลา ใครจะดัดแปลงเป็นเค้กเนยสดลูกเกดหรือเค้กเนยสดหน้านิ่มก็ตามชอบจ้า
ลองทำเค้กเนยสดสูตรนี้ก็อร่อยดีนะ โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ลองทำเค้กเนยสดสูตรนี้ก็อร่อยดีนะ สำหรับสาวกเค้กเนยสดต้องลอง ทำง่ายด้วย
ส่วนผสม เค้กเนยสด
- แป้งเค้ก 230 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เนยเค็ม 250 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- นมสด 50 กรัม
วิธีทำเค้กเนยสด
► มาเริ่มทำกันเลยค่ะ ร่อนแป้งเค้กกับผงฟูไว้ก่อนเลย เนยเค็มกับน้ำตาลไอซิ่งตีจนขึ้นฟู สังเกตจากสีของเนยจะอ่อนลง
► ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ใส่กลิ่นวานิลลาด้วยนะคะเพื่อดับกลิ่นคาวของไข่ไก่
► ใส่แป้งเค้ก แบ่งใส่ 2 รอบ ใส่นมสลับลงไปด้วยเพื่อลดความฟุ้งของแป้ง ตีให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วเทใส่ในถาด
► อบไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-40 นาที
► อบเสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น นำมาตัดเป็นชิ้น (ขอบคุณสูตรจากยูทูบ Gracious Treatz)
- กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ
- Facebook : kittychefchannel
- Google + : KittyChef
วันหยุดลองทำเค้กเนยสดสูตรนี้กันเถอะแล้วจะไม่ผิดหวัง ชวนลูกชวนหลานมาช่วยกันทำก็สนุกสนานมาก ๆ เลยค่ะ เสิร์ฟกับนมสดก็เข้ากันดีค่ะ
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
