x close

ชีสเค้กอบ สูตรขนมอบ เนื้อครีมหอมนุ่มทำง่ายอร่อยเพลิน

          ทำกี่รอบก็ยังอร่อยเหมือนเดิมกับชีสเค้กอบ สูตรขนมมาพร้อมคัสตาร์ดครีมชีสหวานฉ่ำ เข้ากันดีกับฐานกรุบกรอบหอมเนย แค่ชิ้นเดียวคงไม่พอ
          ใครมีเตาอบอยากชวนมาทำเมนูชีสเค้ก สูตรขนมแบบอบสักครั้ง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำชีสเค้กอบ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้เป็นเนื้อครีมชีสคัสตาร์ดหอมหวานไข่กับฐานบิสกิต ถ้าได้ลองกินจะเพลินมากเลยจ้า
 
ชีสเค้ก

ชวนมาทำชีสเค้กแบบอบกันค่ะ โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

วันนี้มีสูตรชีสเค้กแบบอบมาฝากค่ะ ทำง่ายมาก ๆ แถมอร่อยด้วยค่ะ

ส่วนผสม ฐานชีสเค้ก

  • บิสกิต 100 กรัม
  • เนยจืด 60 กรัม

ส่วนผสม ชีสเค้ก

  • ครีมชีส 340 กรัม
  • น้ำตาลทราย 85 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • โยเกิร์ต 40 กรัม

วิธีทำชีสเค้กอบ

ชีสเค้ก

     ◆ ทำฐานชีสเค้กโดยนำบิสกิตมาบดให้ละเอียด
 
ชีสเค้ก

     ◆ นำเนยไปละลายในไมโครเวฟ 40 วินาที หรือจนเนยละลาย แล้วนำมาผสมในบิสกิตให้เข้ากัน
 
ชีสเค้ก

     ◆ นำไปกรุในพิมพ์เค้กถอดก้นได้ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้ว กรุบิสกิตให้แน่น แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 20 นาที ก่อนนำมาใช้
 
ชีสเค้ก

     ◆ ทำชีสเค้กโดยนำครีมชีส น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา ใส่ในชามผสม ตีให้เข้ากัน
 
ชีสเค้ก

     ◆ ใส่ไข่ไก่ทีละฟองลงไปผสมกับครีมชีส ตีผสมจนเข้ากันดี
 
ชีสเค้ก

     ◆ ใส่โยเกิร์ตลงผสมกับครีมชีส ตีให้เข้ากัน
 
ชีสเค้ก

     ◆ นำส่วนของครีมชีสเทลงในพิมพ์เค้กที่กรุบิสกิตไว้แล้ว
 
ชีสเค้ก

ชีสเค้ก

     ◆ นำชีสเค้กไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 45 นาที หรือจนตรงกลางขนมใกล้เซตตัว แล้วจึงนำขนมพักในตู้เย็นอย่างต่ำประมาณ 2 ชั่วโมง ก่อนที่จะนำชีสเค้กออกจากพิมพ์
 

แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง YouTube ของ Chick Café
 

          ถ้าได้ลองกินชีสเค้กอบแล้วจะติดใจ เพราะครีมชีสเนื้อนุ่มหอมหวานและทำไม่ยาก มือใหม่ก็ทำได้สบาย สุดท้ายขอเตือนว่าน้ำหนักอาจขึ้นแบบไม่รู้ตัว
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ชีสเค้กอบ สูตรขนมอบ เนื้อครีมหอมนุ่มทำง่ายอร่อยเพลิน โพสต์เมื่อ 2 มิถุนายน 2563 เวลา 17:52:38 17,225 อ่าน
TOP