x close

หมูชาชูคีโต เมนูหมูสามชั้นนุ่ม ๆ กินอร่อยแบบคีโตเจนิก

          คนลดน้ำหนักแบบคีโตถูกใจสิ่งนี้ ! แจกสูตรทำหมูชาชูสูตรคีโต หมูสามชั้นแสนนุ่มกับน้ำซุปชาชูกลิ่นหอม หั่นชิ้นแล้วโปะลงบนข้าวสวยหรือเมนูเส้นไหน ๆ ก็ฟิน

          ใครอยากทำอาหารญี่ปุ่นสไตล์คีโตแบบไม่เครียด อยากให้ลองทำเมนูหมูดูค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูชาชูคีโต จับหมูสามชั้นหมักกับซอสแล้วต้มกับซุปชาชูจนนุ่ม เสร็จแล้วเอาไปแช่เย็นจนเซตตัว แปลงร่างเป็นหมูชาชูกรอบก็อร่อยนะ ก่อนที่จะเข้าครัวเรามาดูข้อห้ามของคนอยากกินคีโตกันหน่อยว่าห้ามกินอะไรบ้าง

คีโตห้ามกินอะไรบ้าง

          หลีกเลี่ยงอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นข้าว ถั่ว ธัญพืช ขนมปัง เมนูเส้นแป้ง กราโนล่า ซีเรียล เป็นต้น นอกจากนี้พวกธัญพืช เช่น ลูกเดือย ข้าวโอ๊ต ควินัว ถ้าหากอยากกินก็ไม่ควรเกิน 25-50 กรัมต่อวัน หลีกเลี่ยงขนมหวานที่มีส่วนผสมของน้ำตาล และผลไม้บางอย่างที่มีน้ำตาลสูง เช่น กล้วย มะละกอ สับปะรด เป็นต้น เน้นกินโปรตีน ไขมันชนิดดี เช่น เนย ไข่แดง ปลาทูน่า เป็นต้น
 

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ Ketogenic Diet สูตรลดน้ำหนักแบบโลว์คาร์บ ดีจริงหรือ ?

หมูชาชู

วิธีทำหมูชาชูคีโต จากเฟซบุ๊ก Sittipong Issaraporn

           สวัสดีครับ ทานคีโตมาแล้ว 5 เดือนนะครับ วันนี้ผมเอาเมนู “หมูชาชู” มาฝากทุกท่านนะครับ รสชาติกำลังดี นุ่ม ละลายในปากเลยครับ วางบนข้าวดอกกะหล่ำ หรือเส้นต่าง ๆ ฟินมากครับ #พ่อหมีคีโต หิวของคาว

ส่วนผสม สำหรับหมักหมู

หมูชาชู

  • หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
  • ซอสคิคโคแมน 2 ช้อนชา
  • สารให้ความหวานแทนน้ำตาลจากหญ้าหวาน (Equal) 2 ซอง
  • ผงขิง 1/4 ช้อนชา หรือขิงสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือชมพู 1 ช้อนชา

ส่วนผสม ซุปชาชู

หมูชาชู

  • น้ำเปล่า 3 ลิตร
  • ซอสคิคโคแมน 1 ถ้วย
  • กระเทียม 6 กลีบ
  • อิริทริทอล (น้ำตาลคีโต​) 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือชมพู 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงขิง 2 ช้อนชา

วิธีหมักหมู

  • เอาหมูสามชั้นมาล้างให้สะอาด
หมูชาชู

  • ทาซอสคิคโคแมนลงบนด้านเนื้อหมูสามชั้น
หมูชาชู

  • โรยผงขิง อิควล และเกลือชมพู ลงไปด้านเนื้อหมูสามชั้น แล้วทาให้ทั่ว
หมูชาชู

  • ม้วนแผ่นหมูสามชั้นเป็นโรลแล้วมัดด้วยเชือก
หมูชาชู

  • พักไว้
หมูชาชู

วิธีทำซุปชาชู

  • ใส่ส่วนผสมซุปลงในหม้อทั้งหมด
หมูชาชู

วิธีทำหมูชาชูสูตรคีโต

  • ใส่หมูลงไปในน้ำซุป ตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง ตักขึ้นมาพักไว้ให้เย็นสนิท นำไปแช่เย็น 3 ชั่วโมง 
หมูชาชู

  • ลวกบะหมี่ไข่ใส่ชาม วางหมูชาชูหั่นแว่นลงไป ราดน้ำซุปชาชูที่ใส่งากับแซนแทนกัม และเสิร์ฟกับน้ำซอสชาชู โรยต้นหอม
หมูชาชู

หมูชาชู

          จบไปแล้วสำหรับวิธีทำหมูชาชูคีโต ใครจะทำตอนเย็นแล้วเก็บไว้เป็นอาหารเช้าก็ได้นะคะ รับรองว่าจะเติมพลังได้อย่างดีเลยค่ะ

แนะนำสูตรอาหารคีโต และสูตรหมูชาชูที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลจาก
เฟซบุ๊ก Sittipong Issaraporn และ เฟซบุ๊ก ทำแดกเอง

 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
หมูชาชูคีโต เมนูหมูสามชั้นนุ่ม ๆ กินอร่อยแบบคีโตเจนิก โพสต์เมื่อ 11 พฤษภาคม 2564 เวลา 19:02:37 14,314 อ่าน
TOP