คนลดน้ำหนักแบบคีโตถูกใจสิ่งนี้ ! แจกสูตรทำอาหารคีโตเมนูหมูชาชู หมูสามชั้นแสนนุ่มกับน้ำซุปชาชูกลิ่นหอม หั่นชิ้นแล้วโปะลงบนข้าวสวยหรือเมนูเส้นไหน ๆ ก็ฟิน
อาหารคีโตคืออะไร ? คีโตห้ามกินอะไรบ้าง ?
หลีกเลี่ยงอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นข้าว ถั่ว ธัญพืช ขนมปัง เมนูเส้นแป้ง กราโนล่า ซีเรียล เป็นต้น นอกจากนี้พวกธัญพืช เช่น ลูกเดือย ข้าวโอ๊ต ควินัว ถ้าหากอยากกินก็ไม่ควรเกิน 25-50 กรัมต่อวัน หลีกเลี่ยงขนมหวานที่มีส่วนผสมของน้ำตาล และผลไม้บางอย่างที่มีน้ำตาลสูง เช่น กล้วย มะละกอ สับปะรด เป็นต้น เน้นกินโปรตีน ไขมันชนิดดี เช่น เนย ไข่แดง ปลาทูน่า เป็นต้น
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ Ketogenic Diet สูตรลดน้ำหนักแบบโลว์คาร์บ ดีจริงหรือ ?
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3a13a014-8d18-4467-b8d6-e16e5df9bb7e.jpg)
วิธีทำหมูชาชูคีโต จากเฟซบุ๊ก Sittipong Issaraporn
ส่วนผสม สำหรับหมักหมู
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6836053b-4e9f-46c8-a20d-015cf8699493.jpg)
- หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
- ซอสคิคโคแมน 2 ช้อนชา
- สารให้ความหวานแทนน้ำตาลจากหญ้าหวาน (Equal) 2 ซอง
- ผงขิง 1/4 ช้อนชา หรือขิงสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือชมพู 1 ช้อนชา
ส่วนผสม ซุปชาชู
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/be2b4693-f5b3-417e-a0ce-cd69ad7786d1.jpg)
- น้ำเปล่า 3 ลิตร
- ซอสคิคโคแมน 1 ถ้วย
- กระเทียม 6 กลีบ
- อิริทริทอล (น้ำตาลคีโต) 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือชมพู 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงขิง 2 ช้อนชา
วิธีหมักหมู
- เอาหมูสามชั้นมาล้างให้สะอาด
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d6a7c286-565e-4e0d-8e7c-eb036f3f94f4.jpg)
- ทาซอสคิคโคแมนลงบนด้านเนื้อหมูสามชั้น
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/bb42d821-eaa8-4a29-9f5f-1cd452654a28.jpg)
- โรยผงขิง อิควล และเกลือชมพู ลงไปด้านเนื้อหมูสามชั้น แล้วทาให้ทั่ว
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c0412515-cb16-45e8-bc0b-49dfc7c0870b.jpg)
- ม้วนแผ่นหมูสามชั้นเป็นโรลแล้วมัดด้วยเชือก
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8d2de972-2ca8-483c-92a4-21b06d4bb984.jpg)
- พักไว้
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/db2b16b2-8a86-4406-840f-522176aba326.jpg)
วิธีทำซุปชาชู
- ใส่ส่วนผสมซุปลงในหม้อทั้งหมด
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f9028600-d7af-4240-85b4-0416983bc288.jpg)
วิธีทำหมูชาชูสูตรคีโต
- ใส่หมูลงไปในน้ำซุป ตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง ตักขึ้นมาพักไว้ให้เย็นสนิท นำไปแช่เย็น 3 ชั่วโมง
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/de7af29d-ed0f-4397-b437-b16b09bbd561.jpg)
- ลวกบะหมี่ไข่ใส่ชาม วางหมูชาชูหั่นแว่นลงไป ราดน้ำซุปชาชูที่ใส่งากับแซนแทนกัม และเสิร์ฟกับน้ำซอสชาชู โรยต้นหอม
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9567374c-eef5-4e59-9707-af3838e6b3af.jpg)
![หมูชาชู](https://s359.kapook.com//pagebuilder/aa3e2ac1-4dc0-40d8-95fb-bd91fdc222b0.jpg)
จบไปแล้วสำหรับวิธีทำหมูชาชูคีโต ใครจะทำตอนเย็นแล้วเก็บไว้เป็นอาหารเช้าก็ได้นะคะ รับรองว่าจะเติมพลังได้อย่างดีเลยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
เฟซบุ๊ก Sittipong Issaraporn และ เฟซบุ๊ก ทำแดกเอง