พุดดิ้งช็อกโกแลต สูตรเข้มข้น อร่อยเด้ง ชิ้นเดียวไม่เคยพอ !

          พุดดิ้งช็อกโกแลต ขนมหวานเนื้อเนียน สัมผัสเด้งดึ๋ง ทำจากช็อกโกแลตเข้มข้น เพิ่มความหอมหวานด้วยนมสด ผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัว กินแบบเย็น ๆ คลายร้อนได้ดีนักเชียว สำหรับใครที่อยากได้เมนูขนมหวานเย็น ๆ ติดตู้เย็นไว้กินที่บ้านหรือทำเป็นของขวัญให้คนพิเศษ เรามีวิธีทำพุดดิ้งช็อกโกแลตสูตรเข้มข้นมาฝากกันค่ะ รับรองว่าทำง่ายมาก ๆ เลย

• ผงเจลาติน 7 กรัม

• ผงโกโก้ 15 กรัม

• วิปปิ้งครีม 80 มิลลิกรัม

• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ หรือแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ 

• ผงกาแฟสำเร็จรูปประมาณ 1 กรัม (จะไม่ใส่ก็ได้นะคะ แต่ตามปกติแล้วจะใส่กลิ่นกาแฟเพื่อเน้นกลิ่นช็อกโกแลตให้ชัดขึ้นค่ะ)

• นมสดรสจืดแบบเย็น 60 มิลลิกรัม

• นมสดรสจืดแบบร้อน 230 มิลลิกรัม

     5. แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง เพื่อให้เจลาตินเซตตัวค่ะ

     6. วิธีเอาพุดดิ้งออกจากถ้วย ให้นำถ้วยพุดดิ้งแช่น้ำอุ่นประมาณ 5-10 วินาที แช่ลงไปแค่ตรงก้นถ้วยนะคะ 

     7. คว่ำถ้วยพุดดิ้งลงบนจาน แล้วเขย่าไปในทิศทางซ้าย-ขวา

     พุดดิ้งช็อกโกแลตอร่อย ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

• พุดดิ้งช็อกโกแลต สูตรใส่นมควาย ความฟินที่ไม่ธรรมดาท้าให้ลอง
• เต้าหู้พุดดิ้งช็อกโกแลต สูตรขนมหวานแคลอรีต่ำไม่ซ้ำไม่น่าเบื่อ

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม