![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/5013cc2f-daed-41d6-a48f-96d1d48f3761.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เครปกรอบมินิ ชิ้นเล็ก กรอบนาน ทำกินทำขายสร้างอาชีพได้จ้า
โดย คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม แป้งเครปกรอบ
-
นมสด 200 มิลลิลิตร
-
น้ำเปล่า 190 มิลลิลิตร
-
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
-
น้ำตาลทราย 150 กรัม
-
เกลือ 1/2 ช้อนชา
-
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
-
แป้งข้าวเจ้า 180 กรัม
-
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 190 กรัม
-
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม น้ำเชื่อม (สำหรับทำไส้ฝอยทอง)
-
ไข่แดง 2 ฟอง
-
น้ำตาลทราย 80 กรัม
-
ฝอยทอง
ส่วนผสม ไส้เครปหมูหย็องน้ำพริกเผา
-
เนยสด (ทาหรือไม่ทาก็ได้)
-
หมูหย็อง
-
น้ำพริกเผา
ส่วนผสม ไส้เครปฝอยทอง
-
ฝอยทอง
-
งาคั่ว
ส่วนผสม ไส้เครปนมข้นหวาน
-
เนยสด
-
นมข้นหวาน
วิธีทำเครปกรอบมินิ
-
ทำแป้งเครปโดยผสมนมและน้ำเข้าด้วยกันแล้วพักไว้
-
นำไข่กับน้ำตาลทรายใส่ลงชามผสม ตีให้เข้ากัน
![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/fee84bc1-a750-4bf2-b708-bae505ab613e.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/69a2e2b1-8cbd-4ad9-b71f-1ef2289e58cf.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
4. ร่อนแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลีอเนกประสงค์ และเบกกิ้งโซดา รวมกันใส่ลงชามผสม แล้วตะล่อมให้เข้ากัน
5. ทยอยใส่นมที่ผสมน้ำไว้เมื่อสักครู่นี้ลงไป สลับกับการคนให้เข้ากัน ทยอยใส่จนนมหมด แล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c2412a42-0578-4b46-8f23-c918d457d2e2.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/eb72a4e6-5138-4a99-b02d-eeec5bd79a3f.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีทำน้ำเชื่อมทาเครปฝอยทอง
-
นำไข่แดงกับน้ำตาลทรายคนผสมจนน้ำตาลละลาย เทคนิคให้น้ำตาลละลายง่ายขึ้นคือ นำไปตั้งบนหม้อน้ำร้อนที่เดือดแล้วค่ะ
-
เมื่อเสร็จแล้วให้พักไว้
![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/086eedc5-140c-45a9-9cc1-ce8529d39cf0.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/14548a50-d482-4458-b2b4-35d6ac7172c9.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีทำเครปกรอบไส้หมูหย็องน้ำพริกเผา
-
ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน หยอดแป้งลงกระทะ เกลี่ยให้เป็นแผ่นกลมบาง ๆ ยิ่งบางแป้งจะยิ่งกรอบ รอให้แป้งสุกกรอบเป็นสีน้ำตาล
-
ทาเนยและน้ำพริกเผาแล้วโรยด้วยหมูหย็อง
![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/44892c38-8334-42c5-aa8d-9d013f235025.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
3. หลังจากนั้นพับเครปเป็นรูปครึ่งวงกลมก่อนแล้วพับอีกทบเป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วนำขึ้นพักบนตะแกรง
![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/69945380-f6f4-481d-a7b9-695915d43cfb.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีทำเครปไส้ฝอยทอง
-
หยอดแป้งลงกระทะ พอเริ่มกรอบให้ทาด้วยน้ำเชื่อมที่ทำไว้ ทิ้งไว้สักครู่
-
ใส่ฝอยทอง โรยด้วยงา แล้วพับเครปให้เป็นรูปสามเหลี่ยม นำขึ้นพักบนตะแกรง
![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/68ce8810-eee6-4ef7-9a97-a1d834e112d3.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีทำไส้นมข้นหวาน
-
หยอดแป้งลงกระทะ พอเริ่มเหลืองกรอบทาด้วยเนยแล้วราดด้วยนมข้นหวาน
-
พับเครปให้เป็นรูปสามเหลี่ยม นำขึ้นพักบนตะแกรง
![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2e5ba89a-0504-49e6-8400-a3d5251f2d69.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
3. เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟค่ะ
![เครป](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4bf88c83-2f6e-4d39-a83c-f109f8bf8c58.jpg)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แนะนำเมนูเครปและสูตรขนมอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
☆ 7 วิธีทำเครปเค้ก หลายชั้นเนื้อนุ่มชุ่มครีม ของขวัญวันพิเศษทำเองได้
☆ เครปเค้กเนื้อนุ่ม กับราสป์เบอร์รีซอส อร่อยกำลังดี
☆ 8 สูตรทำเครปแนว ๆ ใส่ไอเดียโดนใจ อร่อยแปลกใหม่ไม่ซ้ำเดิม
☆ 20 สูตรขนมทำง่ายไม่ใช้เตาอบ เรื่องง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำกินเองได้
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม