เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ใครอยากหุ่นสวยเป๊ะ ไร้พุง แต่กลัวการยาลดความอ้วนบ้างยกมือขึ้น วันนี้กระปุกดอทคอมมีเมนูอาหารแนะนำในการช่วยลดหน้าท้องด้วยอาหารจากธรรมชาติมาฝากกันกับเมนูวุ้นสำรองลอยแก้ว จากนิตยสาร Food News & Life รับรองว่าถูกใจสาว ๆ ที่อยากลดความอ้วนแน่นอน
ลูกสำรองคืออะไร... ลูกสำรองหรือพุงทะลายเป็นสมุนไพรค่ะ เป็นเม็ดสีน้ำตาลแห้งคล้าย ๆ กับมะกอก พอนำไปแช่น้ำก็จะพองออกมาเป็นวุ้น ๆ หลายคนนิยมนำไปทำน้ำสำรองพอดื่มแล้วจะคล้าย ๆ รังนก แต่เป็นสีน้ำตาล มีสรรพคุณโดดเด่นในการดูดจับไขมัน และชำระล้างไขมันที่อยู่ในลำไส้ให้ออกมาพร้อมกับการขับถ่าย ลดสารพิษตกค้างในลำไส้ และทำให้ระบบขับถ่ายของคุณอยู่ในเกณฑ์ดี นั่นก็จะทำให้ไขมันที่เกาะรอบสะดือของคุณหายไป เป็นที่มาของคำว่าพุงทะลายนั่นเองค่ะ
แต่หลายคนเบื่อกับการดื่มน้ำสำรอง ก็ลองนำมาปรับเปลี่ยนเป็นเมนูวุ้นสำรองลอยแก้วดูบ้าง ลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ
วุ้นสำรองลอยแก้ว
สิ่งที่ต้องเตรียม
ลูกสำรอง 10 ลูก
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
ผงวุ้นสำหรับทำขนม 2 ช้อนชา
ฟรุตค็อกเทลกระป๋อง เชอร์รีแดงเอาก้านออก และน้ำแข็งสำหรับรับประทาน
วิธีทำ
1. ล้างลูกสำรองให้สะอาด ตัดหัว แช่ทิ้งไว้ในน้ำอุ่นจนพองตัวเป็นวุ้น จากนั้นลอกเปลือกออกจนหมด
2. ต้มเนื้อสำรองกับน้ำจนเดือดพักไว้จนเย็นสนิท
3. ใส่น้ำสำรอง น้ำตาลทรายแดงและผงวุ้นสำหรับทำขนมขึ้นตั้งไฟจนเดือด เทลงพิมพ์ที่เตรียมไว้
4. พักไว้จนวุ้นทรงตัวดี นำเข้าตู้เย็นจนถึงเวลารับประทาน
5. เมื่อจะรับประทานจัดวุ้นสำรองใส่ภาชนะ ใส่ฟรุตค็อกเทลกระป๋องและเชอร์รี่แดง เติมน้ำแข็ง พร้อมรับประทาน
แหม เมนูนี้ทั้งง่ายและได้ประโยชน์ แบบนี้สาว ๆ ก็ไม่ต้องพึ่งยาลดความอ้วนแล้วนะคะ เพราะอันตรายต่อร่างกายจริง ๆ นะคะ ลองทำวุ้นสำรองลอยแก้วรับประทานดู ดีต่อร่างกายแถมยังอร่อยอีกด้วย
สิ่งที่ต้องเตรียม
ลูกสำรอง 10 ลูก น้ำ 1 ลิตร น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ ผงวุ้นสำหรับทำขนม 2 ช้อนชา ฟรุตค็อกเทลกระป๋อง เชอร์รีแดงเอาก้านออก และน้ำแข็งสำหรับรับประทาน วิธีทำ1. ล้างลูกสำรองให้สะอาด ตัดหัว แช่ทิ้งไว้ในน้ำอุ่นจนพองตัวเป็นวุ้น จากนั้นลอกเปลือกออกจนหมด
2. ต้มเนื้อสำรองกับน้ำจนเดือดพักไว้จนเย็นสนิท
3. ใส่น้ำสำรอง น้ำตาลทรายแดงและผงวุ้นสำหรับทำขนมขึ้นตั้งไฟจนเดือด เทลงพิมพ์ที่เตรียมไว้
4. พักไว้จนวุ้นทรงตัวดี นำเข้าตู้เย็นจนถึงเวลารับประทาน
5. เมื่อจะรับประทานจัดวุ้นสำรองใส่ภาชนะ ใส่ฟรุตค็อกเทลกระป๋องและเชอร์รี่แดง เติมน้ำแข็ง พร้อมรับประทาน
แหม เมนูนี้ทั้งง่ายและได้ประโยชน์ แบบนี้สาว ๆ ก็ไม่ต้องพึ่งยาลดความอ้วนแล้วนะคะ เพราะอันตรายต่อร่างกายจริง ๆ นะคะ ลองทำวุ้นสำรองลอยแก้วรับประทานดู ดีต่อร่างกายแถมยังอร่อยอีกด้วย
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ฉบับกันยายน-ตุลาคม 2555
