เรียบเรียงโดยกระปุกดอทคอม
เมนูอาหารจากปลาคงเป็นอีกหนึ่งอย่างที่ถูกเลือกเป็นเมนูลดความอ้วน เพราะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำแถมมีประโยชน์อีกมากมาย เราจึงขอนำเสนอสูตรลดความอ้วนสุดแซบอย่าง พล่าปลาแซลมอนสด ที่รับรองว่าแซบถึงใจถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน
สิ่งที่ต้องเตรียม
ปลาแซลมอนสดแล่หนังหั่นเป็นชิ้นเล็ก 100 กรัม ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายปริมาณเล็กน้อย ใบสะระแหน่ วิธีทำ 1. ผสมน้ำปลากับน้ำมะนาว และน้ำตาลทราย ใส่ต้นหอมซอย ตะไคร้ซอย และหอมแดงซอยคนผสมจนเข้ากัน . ใส่เนื้อปลาแซลมอน และใบสะระแหน่ ลงคลุกผสมจนเข้ากันอีกครั้งเบา ๆ ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
