โรตีผักสด อิ่มอร่อยกับของว่างมากประโยชน์

โรตีผักสด อิ่มอร่อยกับของว่างมากประโยชน์

เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม

          ถ้าพูดถึงของว่างอย่างโรตี หลาย ๆ คนก็คงนึกไปถึงแป้งโรตีนุ่ม ๆ นำไปทอดกรอบ ราดนมเยิ้ม ๆ โรยน้ำตาลทราย อร่อยสุด ๆ แต่แบบนั้นก็ไม่ได้มีประโยชน์มากนัก ทั้งหวาน ทั้งมัน กระปุกดอทคอมก็เลยขอนำสูตรโรตีผักสด อร่อยแบบจัดหนักประโยชน์แบบจัดเต็มจากนิตยสารแม่บ้านมาฝาก ที่รับรองว่ามีประโยชน์มากกว่าเดิมหลายเท่าแน่ ๆ แถมความอร่อยก็เพิ่มขึ้นอีกเป็นเท่าตัวเลยจ้า

 สิ่งที่ต้องเตรียม

          แผ่นแป้งโรตี (สำเร็จรูป) 2 แผ่น

          มะเขือเทศราชินี 5-10 ลูก

          ไก่ย่าง

          น้ำสลัดน้ำข้น แบบไม่มีคอเลสเตอรอล

          ผงพาร์มีซานชีส สำหรับโรยหน้า

          ผักสลัดต่าง ๆ

วิธีทำ

          1. นำแผ่นแป้งโรตีลงกริลในกระทะจนเหลือง พักไว้ให้เย็น จากนั้นใช้มีดกรีดแผ่นแป้งออกให้เป็น 2 แผ่น เตรียมไว้

          2. ผสมผักสลัด มะเขือเทศราชินี น้ำสลัด (ปริมาณตามชอบ) และผงพาร์มีซานชีสเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ในแผ่นโรตีตามด้วยไก่ย่าง ปิดด้วยแผ่นโรตีอีกแผ่น ตัดเป็นชิ้นก่อนจัดเสิร์ฟ

สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับทำไก่ย่าง)

          สันในไก่ 250 กรัม

          พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา

          เกลือป่นหยาบ ¼ ช้อนชา

วิธีทำ

            หมักสันในไก่ พริกไทยป่น และเกลือป่นให้เข้ากัน พักไว้ ½ ชั่วโมง จากนั้นนำไปกริลจนสุกเหลือง พักไว้พออุ่น หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้

          ทำออกมาแล้วหน้าตาดูดีชวนหิวจริงเชียว แถมมีประโยชน์ด้วย เหมาะจะเป็นเมนูครอบครัวในวันหยุดจริง ๆ เลย






ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

ปีที่ 38 ฉบับที่ 535 ธันวาคม 2556


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
โรตีผักสด อิ่มอร่อยกับของว่างมากประโยชน์ อัปเดตล่าสุด 17 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 17:13:38 6,165 อ่าน
TOP
x close