มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว
เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Violeta Lady สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ด้วยความที่คนอยู่ห้อง หอ หรือคอนโดมีข้อจำกัดในการทำอาหาร แต่ก็ใช่ว่าหลายคนจะไม่อยากทำอาหาร วันนี้เรามีสูตรขนมที่ทำจากไมโครเวฟมาฝากจาก คุณ Violeta Lady สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม น่าตาดูดีทีเดียวล่ะ

          คุณ Violeta Lady สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม บอกว่า ตัวเองนั้นเป็นคนชอบกินขนม แต่ไม่ชอบกินหวาน เวลาซื้อมากินก็จะเจอแต่หวาน ๆ ทั้งนั้น และเนื่องจากที่บ้านมีแต่ไมโครเวฟก็เลยพยายามหาสูตรขนมที่ทำจากเตาไมโครเวฟ แล้วลองทำดู ก็ได้ขนมเจ้าสูตรนี้มา ลองไปทำกันดู

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

ส่วนผสมมีดังนี้

          แป้ง 1 1/2 ถ้วยตวง

          นม 2/3 ถ้วยตวง

          เกลือ (กะ ๆ เอา)

          ไข่ไก่ 2 ฟอง

          เบกกิ้งโซดาหรือโซเดียมไปคาร์บอเนต 1/3 ช้อนชา

          ผงฟู 1/2 ช้อนชา

          น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง (ใครชอบหวานก็เพิ่มได้)

          ผงโกโก้ 1 ช้อนชา (ใส่พอให้เป็นสีเข้ม ๆ ไม่ใส่มาก แต่ถ้าใครชอบก็ใส่เพิ่มได้)

          น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง

          น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

          กลิ่นวานิลลา กาแฟ งา ลูกเกด และถั่ว เลือกตามชอบค่ะ (จะใส่หรือไม่ก็ได้)

วิธีทำ

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          ร่อนของแห้งรวมกันทั้งหมด ประมาณ 2-3 ครั้ง แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
              
มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          แยกไข่แดงไข่ขาว แล้วนำส่วนไข่แดง นม น้ำมันพืช น้ำมะนาว กลิ่นวานิลลา และงา

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          ตี ๆ ผสมให้เข้ากัน

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          เอาแป้งที่ร่อนแล้วมาตีผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมในข้อที่ 2 แล้วพักไว้

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          ตีไข่ขาวกับน้ำตาล ตีผสมจนน้ำตาลละลาย ใครสามารถตีจนไข่ขาวฟูได้ยิ่งดี ขนมเนื้อจะไม่แน่นมาก

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          เอาไข่ขาวที่ตีได้ไปผสมกับแป้งในข้อที่ 3

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          ตีผสม ๆ กัน เสร็จแล้วจะได้หน้าตาแบบนี้

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          เตรียมพิมพ์ซิลิโคน

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          ใส่ถ้วยกระดาษ

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          ตักแป้งใส่พิมพ์ (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          ใส่ลูกเกด ถั่ว หรืออะไรตามชอบ

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

          นำเข้าไมโครเวฟ กำลังไฟ 480 วัตต์ นานประมาณ 1 นาที

          ควรนำเข้าเตาไมโครเวฟที่ละถ้วยนะคะ อาจช้าหน่อย (และอาจจะเปลืองไฟ) แต่ขนมหน้าจะนูน ออกมาสวยงามกว่านำเข้าพร้อม ๆ กันหลายถ้วย

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

           เสร็จแล้วค่ะ สูตรนี้หากทำใส่ถ้วยกระดาษ จะได้ประมาณ 12-14 ถ้วย

มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว

จากที่ลองผิดลองถูกมาพอสมควร พบว่า

          1. ถ้าทำจากแป้งอเนกประสงค์ ขนมจะดูฟูและสวยกว่าพวกแป้งบัวแดงหรือพัดโบก

          2.หากใส่เนยสด ไม่ว่าจะใส่แบบอุณหภูมิห้องแล้วตี ๆ หรือเอาไปละลายแล้ว ขนมจะไม่ค่อยฟู แต่กินตอนร้อน ๆ จะอร่อยมากค่ะ แต่หากเย็นแล้วขนมจะแข็งกว่าสูตรใส่น้ำมันค่ะ

          คุณ Violeta Lady  สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทิ้งท้ายไว้ว่า ขนมที่ได้อาจจะไม่สวยหรืออร่อยเท่าที่ทำจากเตาอบหรือซื้อ แต่เราได้ทำเอง รู้ว่าใส่อะไรลงไปบ้าง ก็จริงนะคะ ^^


สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่




มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว โพสต์เมื่อ 17 มกราคม 2557 เวลา 17:30:40 3,908 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: มีขนมฟู ๆ นุ่ม ๆ ทำเองจากไมโครเวฟมาฝาก น่ากินเชียว ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP