วิธีทำไข่ข้นไมโครเวฟ อาหารเช้าเมนูไข่ ทำง่าย อร่อยนุ่ม ไม่แห้งไม่ติดจาน เนื้อไข่ฉ่ำมากเหมือนทำจากกระทะเชียว ใครอยากรู้เคล็ดลับมาส่องกัน
การทำไข่ข้น เมนูไข่ ปกติจะทำด้วยกระทะ เนื่องจากต้องมีการคนไข่ให้กระจายตัวเพื่อมีความเยิ้มและความสุกพอเหมาะ ถ้าใช้อุปกรณ์ครัวอื่น ๆ ก็น่าลองเช่นกัน เหมือนกับวิธีทำไข่ข้นสูตรนี้สามารถทำด้วยไมโครเวฟได้ แถมยังได้ความนุ่มเยิ้มเหมือนการใช้กระทะเลยด้วย เพียงใส่นมสดเพื่อความนุ่ม บางสูตรไม่ใส่ก็ได้เพื่อให้ได้รสสัมผัสไข่เต็ม ๆ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา หรือเกลือ ที่สำคัญต้องใส่น้ำมันพืช เนื้อสัมผัสจะได้ไม่แห้ง เอาเข้าไมโครเวฟประมาณ 4 รอบ เพื่อเอาออกมาคนในแต่ละรอบจนสุกเยิ้ม บางสูตรใส่ไส้กรอก เนื้อหมู เนื้อไก่ กุ้ง หรือเต้าหู้ไข่ เพิ่มเติมความอร่อยได้
วิธีทำไข่ข้นจากไมโครเวฟแบบง่าย ๆ อร่อยเหมือนทำในกระทะเลยครับ
โดย คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วันนี้ขอมาแชร์เทคนิคง่าย ๆ ในการทำไข่ข้นอร่อย ๆ จากไมโครเวฟ ใครที่มีแค่ไมโครเวฟก็สามารถทำไข่ข้นราดข้าวกินได้ อร่อยไม่แพ้ทำจากกระทะเลย
ส่วนผสม ไข่ข้นไมโครเวฟ
-
ไข่ไก่ 3 ฟอง
-
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสปรุงรส หรือน้ำปลา 1 ช้อนชา
-
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำไข่ข้นไมโครเวฟ
-
ตอกไข่ใส่จานทนความร้อน
-
ใส่นมสด ตามด้วยซอสปรุงรสหรือน้ำปลา ใส่น้ำมัน ตีผสมให้เข้ากัน
-
นำเข้าไมโครเวฟ กำลังไฟ 800 วัตต์ นำออกมาคน 4 รอบ ดังนี้
• รอบ 1 ใช้เวลา 20 วินาที เอาออกมาคน
• รอบ 2 ใช้เวลา 20 วินาที เอาออกมาคน
• รอบ 3 ใช้เวลา 20 วินาที เอาออกมาคน
• รอบสุดท้าย กำลังไฟ 600 วัตต์ ใช้เวลา 15 วินาที
4. นำออกมาจากไมโครเวฟ
5. เทไข่ข้นราดหน้าบนข้าวเลย แค่นี้ก็ได้กินข้าวหน้าไข่ข้นจากไมโครเวฟอร่อย ๆ แล้วครับ
เจอแล้วอาหารเช้าสำหรับพรุ่งนี้ นี่เลยข้าวไข่ข้นไมโครเวฟ แต่ขอแอบใส่แครอตกับต้นหอมหน่อยดีกว่าจะได้ดูดีมีสีสันมากยิ่งขึ้น
แนะนำเมนูข้าวไข่ข้น ไข่ข้น ข้าวห่อไข่ และเมนูไข่อื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
► 8 สูตรข้าวห่อไข่ ข้าวไข่ข้น เมนูไข่สไตล์ญี่ปุ่นนุ่มละมุน
► 6 เมนูข้าวไข่ข้น เผยเคล็ดลับความนุ่ม งานอร่อยมาเต็ม
► 10 เมนูไข่เจียวสูตรหนานุ่ม อร่อยเต็มคำได้โปรตีนเน้น ๆ
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม