ขนมขาไก่ สูตรคุกกี้แท่งกรอบ ๆ อร่อยทำง่ายหน้าตาไม่จำเจ

ขนมขาไก่หรือคุกกี้ขาไก่ สูตรขนมอบรูปทรงแท่งคล้ายขนมปังขาไก่ ทำง่ายมากใช้เวลาแค่ไม่กี่นาที กินคู่กับชา-กาแฟเข้ากันมาก ๆ

ใครที่เบื่อ ๆ คุกกี้ เบเกอรี่ รูปทรงเดิม ๆ ก้อนกลม ๆ แบน ๆ มาลองทำเป็นแท่งกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมขาไก่หรือคุกกี้ขาไก่ รูปร่างเป็นแท่งยาวคล้ายขาไก่ มีความหอมจากกลิ่นวานิลลา จะโรยธัญพืชหรือใส่สีเติมความสดใสลงไปก็น่าสนใจไม่น้อยเลย

ขนมปังขาไก่ เป็นขนมดั้งเดิมของฝั่งตะวันตก ทำจากแป้งสาลีปั้นเป็นแท่งแล้วนำไปอบจนกรอบ และมีขนาดใหญ่เท่าขาไก่ ต่อมาเริ่มมีการปรับขนาดให้เล็กลง มีรสเค็มเล็กน้อย บางสูตรก็โรยงาตกแต่งให้สวยงาม รวมทั้งทำแท่งให้สั้นลงจะได้กินง่ายพอดีคำ

วันนี้ป้ามี "คุกกี้ขาไก่" คุกกี้นะคะ ไม่ใช่ขนมปังขาไก่ ทำง่ายมากถึงง่ายที่สุด ใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีก็ได้ขนมที่อร่อย กินง่าย กินคู่กับชา-กาแฟเข้ากันมาก ๆ ลองทำกันเลยนะคะ

1. ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง

2. น้ำตาลทราย 35 กรัม

3. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

4. น้ำผึ้ง 50 กรัม

5. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

6. น้ำมันรำข้าว 40 กรัม

7. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม

8. ผงฟู 1 ช้อนชา

1. ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และเกลือป่น ตีให้ละลายเข้ากัน จากนั้นเติมน้ำผึ้ง กลิ่นวานิลลา และน้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืชทั่วไป คนให้เข้ากัน

2. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟูลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน

3. บีบเป็นเส้นขนาดตามชอบ นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 15-20 นาที หรือสุกตามต้องการ พออบเสร็จแล้วพักให้คุกกี้เซตตัวในถาดประมาณ 5 นาที ก่อนนำมาเก็บใส่ภาชนะ

4. น่ากินสุด ๆ เลยจ้า กรอบอร่อยที่สุด ทำง่าย

จบไปแล้วสำหรับสูตรคุกกี้ขาไก่ หน้าตาคล้ายขนมปังขาไก่แต่รสชาติเป็นคุกกี้ มีรสหวานไม่จืดชืด กินกับเครื่องดื่มอะไรก็เข้ากันดีมาก

• 6 วิธีทำขนมปังขาไก่ ขนมปังแท่งอบกรอบหลากสไตล์อร่อยได้ทุกวัย
• 12 สูตรขนมปังกรอบหน้าต่าง ๆ เมนูสร้างอาชีพทำง่ายกำไรดี๊ดี
• 8 วิธีทำขนมปังกรอบ ทั้งอบและทอดอร่อยเพลินปาก
• ขนมปังกรอบเนยกระเทียม อาหารว่างอร่อยกรอบรสเข้มทำง่าย
• ขนมปังกรอบคาราเมล หวานหอมทำง่ายตามกระแส