แซลมอนนึ่งกระเทียมดอง เมนูปลาแซลมอนรสไทยเพื่อสุขภาพ กินแล้วไม่อ้วน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็เลิศ กินได้บ่อย หุ่นไม่พัง
เมนูปลาแซลมอนง่าย ๆ นึกออกแค่เมนูปลาแซลมอนย่างเกลือ หรือเมนูปลาแซลมอนไมโครเวฟ สำหรับเพื่อน ๆ ที่เบื่อกับการย่างหรืออบแล้ว ลองมาทำเมนูปลาแซลมอนนึ่งกันบ้างดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแซลมอนนึ่งกระเทียมดอง สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 904362 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวของกระเทียมดอง เพิ่มความเค็มจากเต้าเจี้ยว ที่สำคัญยังใส่ผักตามชอบลงไปเพิ่มคุณค่าอีก จดสูตรกันเลยค่ะทุกคน
ส่วนผสม แซลมอนนึ่งกระเทียมดอง
• แซลมอน
• ผักกาด
• เห็ดชิเมจิ
• แครอท
• กระเทียมโทนดอง
• น้ำกระเทียมดอง
• เต้าเจี้ยว
• น้ำมันหอย
• มะนาวสไลซ์
• น้ำเปล่า (ใช้เติมเพื่อไม่ให้แห้งขณะตั้งไฟ)
วิธีทำแซลมอนนึ่งกระเทียมดอง
• เตรียมกระทะหรือหม้อ สำหรับคนที่ไม่มีชุดนึ่ง (ที่ใช้นึ่ง)
• เรียงผักกาด
• ใส่เห็ดชิเมจิ
• เรียงแครอท
• เรียงกระเทียมโทนดอง
• ใส่เต้าเจี้ยว
• ใส่น้ำมันหอย
• วางแซลมอน
• ราดด้วยน้ำกระเทียมดอง น้ำมันหอย วางกระเทียมดองและมะนาวสไลซ์ไว้ด้านบน สามารถเติมน้ำเปล่าลงให้พอมีน้ำขลุกขลิก ไม่ให้แห้งขณะตั้งไฟ
• นำกระทะไปตั้งไฟกลาง ปิดฝา รอจนสุก กลิ่นหอมจะเริ่มออก
• ได้กลิ่นก็หิวเลยใช่ไหมคะ...ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ... หรือจะทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้นะ
• ฝากติดตามเพจและช่วย Like และ Share ด้วยนะคะ ที่เพจ Food Diary By Fern ทำแล้วส่งมาอวดกันบ้างนะ ขอบคุณค่ะ
• @@_เหตุเกิดจากความรัก (ในการทำอาหาร)_@
• @@_น้ำเต้าหู้นมสดงาดำ-โฮมเมด_@@
• @@_กวยจั๊บญวน+ไข่ต้มซอสยางมะตูม_@@
• @@_Sushi@ZeerRangsit_@@
• @@_พุดดิ้งมะม่วงนมสด...คลายร้อน_@@
• @@_ไก่ตุ๋นยาจีนน้ำผึ้ง..รับรองอร่อยชัวร์_@@
• @@_มะม่วงแช่อิ่ม...ใคร ๆ ก็ทำได้_@@
• @@_เกี๊ยวกุ้ง…หมูหมู...กับสาหร่ายวากาเมะ_@@
• @@_มูสโยเกิร์ตปีโป้ Yoghurt & Jelly Mousse_@@
• @@_เต้าหู้เย็น…ง่าย ๆ ลองทำดูนะคะ_@@
• @@_เต้าหู้ทอดมาแล้วววว !! กรอบนอกนุ่มใน><ฟิน ๆ_@@
• @@_Meringues...เมอแรงก์เม็ดมะม่วง (หวานน้อย)_@@
• @@_ข้าวผัดแซลมอนเทริยากิ ทำง่ายมากกกกก_@@
• @@_Chocolate Chip Cookie Cheesecake Bars_@@
• @@_เปาะเปี๊ยะ...กุ้งชีส_@@
• @@_Mango&Banana Mousse ต้อนรับสงกรานต์_@@
• @@_ไข่นุ้มนุ่มกินกับซอสสสส_@@
• @@_หมูผัดไข่เค็ม มันนนน ! อร่อยยย !_@@
รีบไปเปิดตู้เย็นด่วนจี๋ ! ใครมีปลาแซลมอนเอาออกมาเตรียมนึ่งเลยจ้า ถ้าไม่มีชุดนึ่งก็ใช้กระทะหรือหม้อแทนก็ได้ อ้อ… อย่าลืมพระเอกของเราคือ กระเทียมดองนะคะ เพิ่มผักลงไปตามชอบ กินกับข้าวต้ม ข้าวสวย หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้ มามะเข้าครัวทำรัว ๆ กันเลย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณสมาชิกหมายเลข 904362 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ Food Diary By Fern
