x close

ถั่วทอด ของว่างกรอบมันทำง่ายกินเพลิน

           ชวนทำถั่วทอด หรือถั่วทอดแผ่น อาหารเมนูถั่ว สูตรแป้งบางกรอบ รสชาติหวานมัน เค็มปลายลิ้น อร่อยมากทำเยอะแค่ไหนก็กินเกลี้ยง
           ถั่วทอดแผ่น ขนมไทยที่ขายทั่วไป แป้งแอบหนาและถั่วน้อยไปหน่อย และบางครั้งก็มีกลิ่นหืน ถ้าทำเองคงฟินกว่านี้แน่นอน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำถั่วทอด หรือถั่วแผ่นทอด มาพร้อมสูตรแป้งกรอบ ทำกินเองใส่ถั่วลิสงเยอะแค่ไหนก็ได้ ลองทำเป็นอาหารว่างกันดูนะ
ถั่วทอด

วันนี้ป้ามีเมนูถั่วทอด กรอบ ๆ มัน ๆ มาฝากจ้า ทำง่ายมาก
ลองฝึกทำกันดูนะคะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม ถั่วทอด

  • แป้งสาลี (แป้งว่าว) 150 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 15 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • หัวกะทิ 125 มิลลิลิตร
  • น้ำปูนใส (หรือน้ำเย็นจัด) 500 มิลลิลิตร
  • ถั่วลิสงดิบ
  • น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด

วิธีทำถั่วทอด

     ​​◆ ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวเจ้า เกลือป่น และน้ำตาลทราย

ถั่วทอด

     ​​◆ ใส่ไข่ไก่กับหัวกะทิ คนให้เข้ากัน ค่อย ๆ เทน้ำปูนใสลงไป นำมากรอง พักแป้งไว้ 30 นาที
ถั่วทอด

     ​​◆ อุ่นพิมพ์ให้ร้อน ตักแป้งลงไปบาง ๆ ใส่ถั่วลิสงลงไปตามชอบ
ถั่วทอด

     ​​◆ นำไปทอดไฟอ่อนจนสุกเหลือง ทอดจนแป้งเซตตัว จากนั้นขนมจะหลุดร่อนออกมาเองค่ะ พอสุกเหลืองก็ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
ถั่วทอด

     ​​◆ ทำง่ายมาก ๆ น่ากินมากเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ
ถั่วทอด

ถั่วทอด

ถั่วทอด

          ไปซื้อพิมพ์ถั่วทอดมารอเลยจ้า จะได้มาทำถั่วทอดแผ่นกรอบ ๆ ถ้าชอบกลอยก็ใส่ลงไปเป็นถั่วทอดกลอย อร่อยกรุบไปอีกแบบ กินกับกาแฟเพิ่มความชิลก็ได้นะคะ

แนะนำเมนูถั่วลิสงและเมนูถั่วทอดแบบอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ถั่วทอด ของว่างกรอบมันทำง่ายกินเพลิน อัปเดตล่าสุด 29 กันยายน 2564 เวลา 16:34:39 4,257 อ่าน
TOP