x close

วิธีเก็บเห็ดฟาง ให้ขาวไม่เน่าไม่ดำ เก็บได้นานเป็นเดือน

วิธีเก็บรักษาเห็ดฟาง ให้สีขาวสวยไม่ดำไม่เน่า เก็บได้นานเป็นเดือน เอาไว้ทำอาหารอะไรก็อร่อย

           เคยไหมซื้อเห็ดฟางมาเยอะแล้วใช้ไม่ทัน ต้องทิ้ง แต่ก็เสียดายของ คงจะดีถ้ามีวิธีเก็บเห็ดฟางไว้กินได้นานเป็นเดือนเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีเก็บรักษาเห็ดฟาง แค่เอาไปต้มกับน้ำเปล่า เติมน้ำมะนาวเพื่อให้เห็ดมีความขาว พอเดือดแล้วตักขึ้นแช่น้ำสักครู่เพื่อให้เซตตัว แค่นี้ก็เอาใส่ถุงเก็บใส่ช่องฟรีซเอาไว้ทำอาหาร โดยเฉพาะราดหน้าใส่เห็ดฟางแสนอร่อย
เห็ดฟาง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ง่ายแค่นี้ทำไม่ไม่เคยรู้ ! วิธีเก็บรักษาเห็ดฟางง่าย ๆ ให้ขาวใส ไม่เน่า ไม่ดำ
เก็บไว้กินได้นานเป็นเดือน โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

           เห็ดฟาง ผักที่นำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู แต่เห็ดฟางเป็นผักที่เน่าเสียง่าย มักดำ เละ ช้ำ ไม่น่ากิน ครัวแม่ผึ้งมีเคล็ดลับสุดง่ายในการเก็บรักษาเห็ดฟาง ยืดอายุให้เห็ดฟางที่ซื้อมาอยู่ได้นานขึ้น และเก็บไว้ทำอาหารได้นานเป็นเดือนเลยค่ะ

วิธีเก็บรักษาเห็ดฟาง

  • อันดับแรก ให้นำเห็ดฟางไปล้างทำความสะอาด ตัดแต่งให้สะอาด หั่นให้เรียบร้อย
เห็ดฟาง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

เห็ดฟาง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

เห็ดฟาง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • ตั้งน้ำเพื่อต้มเห็ด บีบมะนาวใส่ลงไป 1 ซีก ความเปรี้ยวจากมะนาวจะช่วยกัดให้เห็ดมีความขาวสวยน่ากิน
เห็ดฟาง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • นำเห็ดไปต้มประมาณ 30-60 วินาที ให้เนื้อเห็ดยังคงความเด้ง อย่าต้มนานเห็ดจะนิ่มเละไป
  • ตักขึ้นมาแช่น้ำเพื่อลดความร้อน และพักให้เห็ดสะเด็ดน้ำ
เห็ดฟาง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

เห็ดฟาง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • วิธีการเก็บเห็ดไว้ทำอาหารกินได้นานเดือน แพ็กแบ่งใส่ถุง เก็บใส่กล่องแช่ไว้ในช่องฟรีซ
เห็ดฟาง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • เมื่อจะทำอาหารก็สามารถนำเห็ดมาแช่น้ำละลายน้ำแข็ง หรือจะนำไปใส่ปรุงอาหารเลยก็ได้ สะดวกมาก จะเป็นเมนูต้มยำ ผัดผัก หรือแกง ใส่เห็ดฟางอร่อยเด้งทุกเมนูค่ะ
เห็ดฟาง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

เห็ดฟาง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

           ถ้ารู้ว่าวิธีเก็บเห็ดฟางง่ายขนาดนี้ คงไม่ต้องทิ้งเห็ดฟางไปนานแล้วเนอะ แต่ไม่เป็นไรคราวหน้าถ้าซื้อเห็ดฟางมาก็จับต้มก่อนเพื่อนเลย เอาไว้ทำเมนูผัดกะเพราก็อร่อยไม่น้อยหน้าเมนูต้มจืดเลยค่ะ

แนะนำเมนูเห็ดฟางอื่น ๆ และเคล็ดลับเก็บรักษาอาหารแบบต่าง ๆ ใครสนใจทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
วิธีเก็บเห็ดฟาง ให้ขาวไม่เน่าไม่ดำ เก็บได้นานเป็นเดือน อัปเดตล่าสุด 9 มีนาคม 2565 เวลา 15:23:52 18,099 อ่าน
TOP