วิธีเก็บรักษาเห็ดฟาง ให้สีขาวสวยไม่ดำไม่เน่า เก็บได้นานเป็นเดือน เอาไว้ทำอาหารอะไรก็อร่อย
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ง่ายแค่นี้ทำไม่ไม่เคยรู้ ! วิธีเก็บรักษาเห็ดฟางง่าย ๆ ให้ขาวใส ไม่เน่า ไม่ดำ
เก็บไว้กินได้นานเป็นเดือน โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
วิธีเก็บรักษาเห็ดฟาง
- อันดับแรก ให้นำเห็ดฟางไปล้างทำความสะอาด ตัดแต่งให้สะอาด หั่นให้เรียบร้อย
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
- ตั้งน้ำเพื่อต้มเห็ด บีบมะนาวใส่ลงไป 1 ซีก ความเปรี้ยวจากมะนาวจะช่วยกัดให้เห็ดมีความขาวสวยน่ากิน
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
- นำเห็ดไปต้มประมาณ 30-60 วินาที ให้เนื้อเห็ดยังคงความเด้ง อย่าต้มนานเห็ดจะนิ่มเละไป
- ตักขึ้นมาแช่น้ำเพื่อลดความร้อน และพักให้เห็ดสะเด็ดน้ำ
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
- วิธีการเก็บเห็ดไว้ทำอาหารกินได้นานเดือน แพ็กแบ่งใส่ถุง เก็บใส่กล่องแช่ไว้ในช่องฟรีซ
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
- เมื่อจะทำอาหารก็สามารถนำเห็ดมาแช่น้ำละลายน้ำแข็ง หรือจะนำไปใส่ปรุงอาหารเลยก็ได้ สะดวกมาก จะเป็นเมนูต้มยำ ผัดผัก หรือแกง ใส่เห็ดฟางอร่อยเด้งทุกเมนูค่ะ
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
แนะนำเมนูเห็ดฟางอื่น ๆ และเคล็ดลับเก็บรักษาอาหารแบบต่าง ๆ ใครสนใจทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
=> แฮ่กึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์
=> ต้มเห็ดสมุนไพร ซดร้อน ๆ แซ่บถึงใจ ไล่หวัดได้
=> เห็ดต้มน้ำปลา เมนูสุขภาพได้คุณประโยชน์จากเห็ด
=> 5 วิธีเก็บกระเทียมให้อยู่ได้นานหลายเดือน ตุนได้ไม่เน่าเสียไม่ขึ้นรา
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง
