เค้กกาแฟช็อกโกแลตไมโครเวฟ สูตรนมสดอร่อยเข้มข้นคูณสอง

          ปกติเราใช้ไมโครเวฟแค่อุ่นอาหาร ต้มไข่ ต้มน้ำร้อน ชงชา ทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่รู้ไหมว่าไมโครเวฟสามารถเอามาอบเค้กได้ด้วย แม้ความสวยงามและรสชาติอาจไม่เหมือนอบจากเตาอบ แต่ก็แก้ขัดได้สำหรับคนอุปกรณ์ไม่พร้อม

          ขอยกตัวอย่างเค้กกาแฟช็อกโกแลตไมโครเวฟสูตรนี้ เป็นการผสมผสานระหว่างเค้กช็อกโกแลตและเค้กกาแฟ โดยถ้าต้องการรสชาติไหนเข้มข้นกว่าสามารถเติมส่วนผสมนั้นให้มากกว่าอีกอย่างได้ สูตรนี้ใส่แป้งสาลีเพื่อให้เนื้อเค้กมีความแน่น บางสูตรใช้แป้งเค้กเพื่อให้ตัวเค้กดูเบาขึ้นมาหน่อย เติมน้ำมันพืชซึ่งทำให้เนื้อมีความนุ่มฉ่ำ บางสูตรอาจใส่เนยแต่ราคาต้นทุนจะแพงอีกนิด เติมกลิ่นวานิลลาเพื่อให้เค้กหอมยิ่งขึ้น พอคนผสมเข้ากันก็เทใส่ภาชนะทนความร้อน เอาเข้าไมโครเวฟอบจนสุก ด้านบนแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือช็อกโกแลตชิพ

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ

2. ผงกาแฟ 1 ช้อนชา

3. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ

5. ผงฟู 1/4 ช้อนชา

6. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

7. ไข่ไก่ 1 ฟอง

8. น้ำมันพืช  2 ช้อนโต๊ะ

9. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงกาแฟ ผงโกโก้ น้ำตาลทราย และผงฟู เข้าด้วยกัน

2. เติมนมสด ไข่ไก่ น้ำมันพืช และกลิ่นวานิลลา ใช้ส้อมตีผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้ว

3. นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที หรือจนสุก นำออกจากเตา โรยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมเสิร์ฟ

     ◆ 1​0 สูตรเค้กไมโครเวฟ ขนมไม่อบทำง่ายทันใจ จัดเลยงาม ๆ สักชิ้น

     ◆ 12 สูตรทำเค้กถ้วยไมโครเวฟ เนื้อนุ่มฟูอร่อยแบบไม่ง้อเตาอบ

     ◆ 20 สูตรขนมทำง่ายไม่ใช้เตาอบ เรื่องง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำกินเองได้

     ◆ 13 สูตรบราวนี่ทำขาย เมนูสร้างอาชีพหลากสไตล์เอาใจสายของหวาน

     ◆ 9 สูตรทำเค้กกาแฟ เสกขนมกลิ่นหอมละมุนอร่อยได้ง่าย ๆ