x close

ผัดลูกชิ้นเจ ใส่ถั่วฝักยาว อร่อยแบบง่าย ๆ หอมพริกแกง

ลิสต์เมนูอาหารเจไว้ล่วงหน้า กับเมนูผัดลูกชิ้นเจ ใส่ถั่วฝักยาวกับแครอต ผัดง่าย ๆ หอมเครื่องแกง แต่งสีสันด้วยพริกแดงและใบมะกรูด 

ใครกำลังมองหาเมนูจากลูกชิ้นเจสำหรับทำอาหาร ในเทศกาลกินเจ นอกจากทำแกงจืด ต้มยำ ผัดผัก หรือผัดกะเพราแล้ว ยังเอามาทำเมนูผัดเผ็ดลูกชิ้นเจ อาหารเจที่มีสีสวยและรสชาติเผ็ดจากพริกแกงเจ สูตรนี้ใส่ถั่วฝักยาว หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่ต้องใส่ใบมะกรูดเพิ่มความหอม ความเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้นเจเลือกชนิดได้ตามชอบ เช่น ลูกชิ้นสาหร่ายเจ ลูกชิ้นหมูเจ ลูกชิ้นปลาเจ ลูกชิ้นบุกเจ ลูกชิ้นเห็ดหอมเจ ลูกชิ้นสาหร่ายเจ เป็นต้น 

ผัดลูกชิ้นเจ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ส่วนผสม ผัดลูกชิ้นเจ

  1. พริกแกงเจ 1-2 ช้อนโต๊ะ

  2. ลูกชิ้นเจ 200 กรัม

  3. ซีอิ๊วขาวเจ 1 ช้อนโต๊ะ

  4. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ

  5. ผงปรุงรสเห็ดหอม 1/2 ช้อนชา

  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

  7. แครอต 

  8. ถั่วฝักยาว

  9. ใบมะกรูด 3-4 ใบ

  10. พริกแดงหั่น

  11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดลูกชิ้นเจ

   1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่พริกแกงลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม 

ผัดลูกชิ้นเจ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

   2. ใส่ลูกชิ้นเจลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดจนเข้ากัน

ผัดลูกชิ้นเจ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

   3. ใส่ผักลงไป 

ผัดลูกชิ้นเจ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

   4. ผัดจนเข้ากัน น่ากินมาก

ผัดลูกชิ้นเจ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

   5. ใส่พริกแดงและใบมะกรูดลงไป ผัดพอเข้ากัน ตักเสิร์ฟ

ผัดลูกชิ้นเจ

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ใครมีพริกแกงเจเหลือ ๆ จับมาทำเมนูผัดลูกชิ้นเจ อาหารไทยสักมื้อ ถ้าลุกชิ้นเจเหลือจับทำแกงจืดไปเลยจ้า กินคู่กันฟินแน่นอน

แนะนำเมนูอาหารเจสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ผัดลูกชิ้นเจ ใส่ถั่วฝักยาว อร่อยแบบง่าย ๆ หอมพริกแกง โพสต์เมื่อ 21 กันยายน 2565 เวลา 16:07:50 2,393 อ่าน
TOP