ผัดหมี่ซั่วเห็ดหอมเจ อาหารเจมงคล เมนูเส้นเหนียวนุ่มผักแน่น

ผัดหมี่ซั่วเห็ดหอมเจ อาหารเจมงคลเส้นนุ่มหอมอร่อย

อาหารเจง่าย ๆ เอาใจคนชอบเส้นกับเมนูผัดหมี่ซั่วเห็ดหอมเจ ใส่ผักรวมสีสวยกับโปรตีนเกษตร ผัดไม่เลี่ยน ไม่มัน กินวนไปได้ทั้งวัน

ใกล้เข้าเทศกาลกินเจกันแล้ว เชื่อว่าเมนูเส้นที่หลายคนนึกถึงอันดับต้น ๆ คือ ผัดหมี่ซั่ว ถ้าซื้อกินแล้วมีแต่เส้นไม่มีผักหรือเครื่องเคราตามชอบ แถมผัดแล้วมันเยิ้มกินแล้วก็เลี่ยน ลองหาซื้อเส้นหมี่ซั่วมาทำอาหารเจกันเองเลย

สำหรับเมนูผัดหมี่ซั่วสูตรนี้ใส่เห็ดหอมและผักหลากชนิด ทั้งดอกกะหล่ำ ถั่วลันเตา แครอต ข้าวโพดอ่อน เห็ดหูหนูดำ สำหรับผักสามารถใส่ผักอื่น ๆ ได้ตามชอบ และโปรตีนเกษตร สามารถใส่เต้าหู้แข็งแทนได้เช่นกัน ความอร่อยอยู่ตรงที่เห็ดหอมที่ผัดเข้ากันดีกับเส้นและเครื่องเครา และยิ่งใส่ซอสปรุงรสเห็ดหอมเข้าไปอีก ยิ่งส่งกลิ่นหอมน่ากินมากเลย