แนะนำผงชาไทย ผงชาเย็น ยี่ห้อไหนดี เครื่องดื่มสีส้มรสชาติหอมหวานมัน เลือกแบบไหนอร่อยถูกปาก
ชาไทย หรือชาเย็น เครื่องดื่มยอดนิยมที่มีแทบทุกร้านขายเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่หรือร้านกาแฟโบราณ โดยสั่งมานั่งดื่มชิล ๆ หรือกินกับเค้กก็เพลิน ถ้าซื้อกินรสชาติอาจไม่ถูกปาก ใครอยากชงเองเรามีผงชาไทยมาแนะนำ มีติดบ้านไว้ชงดื่มรับวันสบาย
ชาไทย คืออะไร
ชาไทย หรือ ชาเย็น (Thai Tea) คือ เครื่องดื่มที่ชงจากผงชาไทย มีสีส้ม นิยมใส่น้ำตาลหรือนมข้นหวานลงไป เติมนมสดและน้ำแข็ง รสออกหวานมัน หอมใบชา
ผงชาไทยทำมาจากชาอะไร
ผงชาไทยทำมาจากใบชาได้หลากหลาย แต่ส่วนใหญ่ทำจากใบชาซีลอน และอาจใช้ใบชาแดงได้เช่นกัน
ผงชาไทยมีกี่แบบ
ผงชาไทยมี 2 แบบ ได้แก่ ผงสำหรับชงเอง โดยสามารถเติมส่วนผสมอื่น ๆ เช่น น้ำตาล นมสด ได้ตามต้องการ ผงชาไทยสำเร็จรูป ผงชาไทยสำเร็จรูป 3 in 1 ที่ผสมมาให้เสร็จแล้ว แค่เติมน้ำร้อนหรือน้ำเย็นลงไปก็สามารถชงดื่มได้แล้ว
ผงชาไทย ยี่ห้อไหนอร่อย
1. ผงชาไทย ชาตรามือ (Chatramue) สูตรต้นตำรับ
ผงชาไทยจากชาตรามือ ที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตชามายาวนานกว่า 78 ปี มีทั้งรูปแบบกระป๋องฉลากแดง และถุงฉลากแดง ทำจากผงชาแดงปรุงสำเร็จ เติมกลิ่นวานิลลา รสชาติเข้มข้น มีความหอมใบชา เหมาะสำหรับชงเป็นเครื่องดื่มหลากหลายเมนู เช่น ชาเย็น ชาดำเย็น ชามะนาว เป็นต้น เติมครีมเทียม นมสด หรือนมข้นหวาน ตามชอบ ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
- ราคา : แบบกระป๋อง 200 กรัม ราคา 85 บาท, แบบกระป๋อง (ซองเยื่อ) 200 กรัม ราคา 135 บาท, แบบกระป๋อง 450 กรัม ราคา 130 บาท และแบบถุง 400 กรัม ราคา 75 บาท
- ช่องทางการสั่งซื้อ : chatramue_officialshop
2. ผงชาไทย มังกรบิน (Mungkornbin)
ผงชาไทยมังกรบิน ตำนานความอร่อยมานานกว่า 76 ปี ทำจากชาแดงอัสสัมแยกกากจากแหล่งผลิตยอดดอย มีความหอมกลิ่นชา ชงน้ำแล้วได้สีแดงส้ม เหมาะสำหรับทำชาไทย แค่เติมนมข้นหวาน นมสด หรือครีมเทียม หรือเติมน้ำตาลเป็นชาดำ เติมน้ำตาลและมะนาวเป็นชามะนาว
- ราคา : แบบถุง 450 กรัม ราคา 60 บาท
- ช่องทางการสั่งซื้อ : Mungkornbin Official Shop
3. ผงชาไทย บลูมอคค่า (Bluemocha)
ผงชาไทยจากใบชาแดงพรีเมียมจังหวัดเชียงใหม่ เป็นอีกแบรนด์ผงชาที่ร้านกาแฟเลือกใช้ ชงได้ทั้งเมนูร้อนและเย็น เช่น ชาเย็น ชานม ชาไทยปั่น ชามะนาว ชาดำเย็น เป็นต้น รสชาติเข้มข้น ไม่ฝาด ชงได้ง่ายผ่านเครื่องชงกาแฟ หรือถุงกรองกาแฟโบราณ
- ราคา : แบบถุง 500 กรัม ราคา 125 บาท, แบบถุง 1 กิโลกรัม ราคา 250 บาท
- ช่องทางการสั่งซื้อ : Bluemocha official
4. ผงชาไทย ลองบีช (Long Beach)
ผงชาไทยจากลองบีช แบรนด์จำหน่ายวัตถุดิบของทุกเครื่องดื่ม ทั้งไซรัป ไข่มุก ผงชงเครื่องดื่ม โดยเฉพาะผงชาไทยจากชาอัสสัมคุณภาพบนภูเขาสูง ชงผ่านเครื่องเอสเปรสโซหรือสกัดด้วยที่กรองชา เติมนมข้นหวานกับน้ำแข็ง และสามารถใส่ท็อปปิ้ง เช่น ไข่มุก หรือบุก เพิ่มความฟิน
- ราคา : แบบถุง 400 กรัม ราคา 80 บาท
- ช่องทางการสั่งซื้อ : LongBeach Syrup
5. ผงชาไทย ม้าบิน
ผงชาไทยม้าบิน ผลิตจากใบชาแดงอัสสัมที่โดดเด่นเรื่องรสชาติชาไทยแท้ ผ่านกรรมวิธีการคั่วจนมีกลิ่นหอม สามารถชงได้ทั้งเมนูชาไทย ชามะนาว ชาดำ เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ โมก้า พอต (Moka Pot) และถุงกรองชา
- ราคา : แบบถุง 200 กรัม ราคา 45 บาท
- ช่องทางการสั่งซื้อ : mabintea.com
6. ผงชาไทย ช้างทอง
ผงชาไทย ตราช้างทอง ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ทันสมัย เพื่อให้ได้มาซึ่งใบชาคุณภาพ มีกลิ่นหอมสีสันสวยงาม รสชาตินุ่มนวล ชงง่ายด้วยถุงกรองและเครื่องชงกาแฟ หากนำไปผสมกับชาซีลอนจะยิ่งทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น
- ราคา : แบบถุง 190 กรัม ราคา 33 บาท, ถุง 400 กรัม ราคา 57 บาท
- ช่องทางการสั่งซื้อ : Changthong Official Shop
7. ผงชาไทย ไทยชา
ผงชาไทยปรุงสำเร็จจากไทยชา โดยใช้ชาอัสสัมที่ผลิตจากแหล่งปลูกบนยอดดอยจากเชียงราย ชงง่าย ได้สีสวย ทำเมนูได้หลากหลายทั้งชาไทย ชาดำเย็น ชามะนาว หรือเป็นส่วนผสมในเมนูขนมต่าง ๆ เช่น บิงซูชาไทย สังขยาชาไทย คุกกี้ชาไทย ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ เป็นต้น
- ราคา : ถุง 400 กรัม ราคา 62 บาท
- ช่องทางการสั่งซื้อ : THAICHA Brand Official
วิธีชงชาไทย ชาเย็น
ส่วนผสม ชาเย็น ชาไทย (ประมาณ 2 แก้ว)
-
ผงชาไทย 5 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำต้มเดือด 2 ถ้วย
-
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
-
นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
-
นมข้นจืด
-
น้ำแข็ง
-
ถุงกรองชา
วิธีทำชาเย็น ชาไทย
-
ใส่ผงชาไทยลงในถุงกรองชา เทน้ำร้อนใส่ลงไปจนท่วมใบชา เขย่าถุงให้ใบชาโดนน้ำจนทั่ว แล้วพักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
-
ผสมน้ำตาลทรายและนมข้นหวานลงในแก้วผสม เตรียมไว้
-
ขยับถุงแช่ชาเล็กน้อย ยกขึ้นแล้วเทน้ำชาไทยที่กรองแล้วในแก้ว คนให้เข้ากันจนละลาย
-
ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทชาไทยลงไปประมาณ 3/4 ส่วน ราดนมข้นจืดลงไป พร้อมเสิร์ฟ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับผงชาไทยยี่ห้อต่าง ๆ ที่เราแนะนำ ใครอยากจะทำชาไทยหรือชาไทยไข่มุกกินเอง ลองมาเลือกซื้อได้เลย