ต้มยำปลากระป๋อง ใส่ใบกะเพรา อร่อยแซ่บเคี้ยวปลาเน้น ๆ

ต้มยำปลากระป๋อง เมนูกับข้าวใส่ปลาเนื้อแน่น น้ำซุปแซ่บ ๆ หอมสมุนไพร พร้อมประโยชน์และวิธีเลือกซื้อ

ใครมีปลากระป๋องและเครื่องต้มยำ ชวนทำเมนูต้มยำปลากระป๋อง อาหารไทย ใส่ใบกะเพรา และเห็ดตามชอบ น้ำซุปหอมสมุนไพร ตบท้ายใส่ผักชีฝรั่ง กินกับข้าวสวยอร่อยมาก

• มีโปรตีน แคลเซียม แมกนีเซียม วิตามินหลากชนิด ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและมีความสำคัญต่อกระดูก

• มีไลโคปิน ต้านอนุมูลอิสระและลดการอักเสบในร่างกาย 

• มีทอรีน กรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับระบบประสาท กล้ามเนื้อ และเกล็ดเลือด 

• มีโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมองและลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

ควรเลือกกระป๋องที่ระบุส่วนผสมต่าง ๆ อย่างชัดเจน ระบุแหล่งผลิต ฝาปิดสนิท กระป๋องไม่บุบ ไม่มีรูรั่ว หรือมีสนิมขึ้น รวมทั้งดูวันหมดอายุและเครื่องหมาย

1. ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ

2. เห็ดชิเมจิขาว หรือเห็ดตามชอบ

3. เกลือ

4. หอมแดงบุบ

5. ข่า 

6. ตะไคร้ 

7. ใบมะกรูด

8. น้ำปลา

9. พริกขี้หนูสวน

10. น้ำมะนาว

11. ผักชีฝรั่ง

12. ใบกะเพรา

1. ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่เกลือและหอมแดง ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด

2. พอน้ำเดือด ต้มต่อสักพักให้หอมแดงสุก สีออกใสหน่อย ๆ ใส่เห็ดชิเมจิขาว 

3. ใส่ปลากระป๋อง

4. ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลาและพริกขี้หนูสวน ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว ตามด้วยผักชีฝรั่งและใบกะเพราเป็นอันเสร็จ

5. จัดเสิร์ฟ

จบไปแล้วสำหรับเมนูต้มยำปลากระป๋องสุดง่าย ปรุงรสชาติเผ็ดเปรี้ยวตามชอบ กินมื้อไหนก็อร่อย

• ต้มยำปลากระป๋อง เมนูกับข้าวสิ้นเดือนง่าย ๆ อร่อยแบบไม่สิ้นคิด
• ผัดคะน้าปลากระป๋อง เมนูผัดผักง่าย ๆ มือใหม่ก็ทำได้
• ปลากระป๋องผัดไข่ เมนูจานด่วนงบน้อยแต่อร่อยเกินคุ้ม
• 7 เมนูปลากระป๋องใหม่ ๆ ง่ายไม่จำเจ พ่วงวิธีเลือกปลากระป๋อง
• แนะนำ 15 ปลากระป๋องยี่ห้อไหนอร่อย เนื้อปลาเน้น ๆ ซอสฉ่ำ ๆ ราคาสบายกระเป๋า

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994