ถุงซิปล็อกใส
ไอเท็มคู่ครัว สำหรับจัดเก็บอาหาร
ประโยชน์ของถุงซิปล็อก
ก่อนจะไปดูว่ายี่ห้อไหนดี มารู้จักประโยชน์ของถุงซิปล็อกใสกันก่อนดีกว่า ว่าทำไมถึงควรมีติดครัวไว้
1. เห็นอาหารข้างในชัดเจน
ข้อดีของถุงใสที่ชัดเจนที่สุดคือเราเห็นว่าข้างในมีอะไรโดยไม่ต้องเปิดถุง ไม่ต้องทายหรือเขียนบันทึกว่าเก็บอะไรไว้ แค่มองก็รู้เลยว่าถุงไหนเป็นผัก ถุงไหนเป็นเนื้อ สะดวกมากเวลาหยิบใช้
2. ยืดอายุอาหารได้นานขึ้น
ถุงซิปล็อกช่วยป้องกันอากาศ ความชื้น ฝุ่นไม่ให้เข้าถึงอาหาร ทำให้อาหารเก็บได้นานขึ้น ไม่เน่าเสียง่าย โดยเฉพาะเนื้อสัตว์หรือผักสดที่ใส่ถุงแล้วเก็บในช่องแช่แข็ง อาจเก็บได้นานหลายเดือนเลย
3. ประหยัดและลดขยะอาหาร
เมื่ออาหารเก็บได้นาน เราก็ไม่ต้องทิ้งอาหารที่เน่าเสียบ่อย ๆ ประหยัดเงินและลดขยะไปในตัว บางยี่ห้อยังล้างแล้วใช้ซ้ำได้อีกด้วย
4. จัดเก็บง่าย ประหยัดพื้นที่
ถุงซิปล็อกส่วนใหญ่เป็นแบบวางราบหรือตั้งได้ ทำให้จัดเก็บในตู้เย็นเป็นระเบียบ ไม่กินพื้นที่เหมือนกล่องพลาสติก แถมยังเบากว่าอีก
วิธีเลือกซื้อถุงซิปล็อกใสใส่อาหาร
จะเลือกถุงซิปล็อกใสให้เหมาะกับการใช้งานได้อย่างไร ? มีเทคนิคง่าย ๆ ที่ควรรู้ไว้ ดังนี้
1. เลือกขนาดให้เหมาะกับอาหารที่จะเก็บ
ถุงซิปล็อกมีหลายขนาด ตั้งแต่เล็ก กลาง ไปจนถึงใหญ่
-
ไซส์ S (16x15 ซม.) เหมาะกับใส่ขนม ยา หรือของชิ้นเล็ก
-
ไซส์ M (18x20 ซม.) เหมาะใส่ผัก ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ปริมาณน้อย
-
ไซส์ L (27x28 ซม.) เหมาะกับเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่หรืออาหารจำนวนมาก
เคล็ดลับ: อย่าเลือกถุงที่เล็กหรือใหญ่เกินไป ถ้าเล็กเกิน อาหารอาจถูกบีบจนเสียหาย ถ้าใหญ่เกิน อากาศในถุงมากเกินไปก็ทำให้อาหารเสียเร็วได้
2. ดูความหนาของพลาสติก
ถุงซิปล็อกใสส่วนใหญ่ทำจากพลาสติกโพลีเอทีลีน ความหนาของถุงสำคัญมากเพราะมีผลต่อความทนทาน
-
ถุงบางเกินไป ฉีกง่าย รั่วซึมได้
-
ถุงหนาพอดี ทนทาน ใช้ซ้ำได้หลายครั้ง
ลองจับดูก่อนซื้อว่าถุงมีความแข็งแรงพอหรือไม่ ไม่ควรบางจนเกือบโปร่งแสง
3. ตรวจสอบซิปล็อก
ซิปล็อกคือหัวใจสำคัญของถุง ต้องปิดแน่นสนิท ไม่รั่ว ยี่ห้อดี ๆ จะมีซิปล็อกแบบดับเบิ้ล (2 ชั้น) ที่ปิดได้แน่นกว่า บางยี่ห้อยังมีแถบสีที่ซิปเพื่อบอกว่าปิดสนิทแล้วหรือยัง
4. เลือกตามวัตถุประสงค์การใช้งาน
-
ใช้แช่แข็ง - เลือกถุงที่ทนอุณหภูมิต่ำ (ระบุว่า Freezer Bag)
-
ใช้อุ่นในไมโครเวฟ - ต้องเป็นถุงทนความร้อนโดยเฉพาะ (ระบุว่า Microwave Safe)
-
ใช้ทั่วไป - เลือกถุงพลาสติกใสธรรมดา ราคาไม่แพง
5. ดูว่าเป็น Food Grade หรือไม่
สำคัญมาก ! ถุงที่ใช้ใส่อาหารต้องปลอดภัย ไม่มีสารพิษ มีเครื่องหมาย Food Grade หรือ FDA Approved จึงจะมั่นใจได้ว่าใช้กับอาหารแล้วไม่เป็นอันตราย
แนะนำถุงซิปล็อกใสยี่ห้อไหนดี
1. Seagull ถุงถนอมอาหารดับเบิ้ลซิปล็อก
ภาพจาก : seagull-brand.com
2. Ziploc ถุงซิปล็อกถนอมอาหาร
ภาพจาก : SC Johnson
3. SUNZIP ถุงซิปถนอมอาหาร
ภาพจาก : SUNZIP
4. Diamond ถุงซิปถนอมอาหาร
ภาพจาก : lotuss.com
5. FREEZER BAG ถุงซิปถนอมอาหาร
ภาพจาก : DONDONDONKI
6. MMP ถุงซิปพลาสติก Food Grade
ภาพจาก : globalhouse.co.th
7. Kurashi-Rhythm Slider Bag
ภาพจาก : Tsuruha
เคล็ดลับการใช้ถุงซิปล็อกให้คุ้มค่า
-
ล้างแล้วใช้ซ้ำ : ถุงคุณภาพดีสามารถล้างทำความสะอาดแล้วใช้ใหม่ได้หลายครั้ง ประหยัดและลดขยะ
-
บีบอากาศออกให้หมด : ก่อนปิดซิป ควรบีบอากาศในถุงออกให้มากที่สุด จะช่วยยืดอายุอาหาร
-
เขียนวันที่ : เขียนวันที่เก็บอาหารไว้ที่ถุง จะได้รู้ว่าเก็บไว้นานแค่ไหน ควรกินก่อนเมื่อไหร่
-
แช่แบนราบ : เวลาแช่แข็งเนื้อสัตว์ ให้ปาดให้แบนราบ จะช่วยประหยัดพื้นที่และละลายน้ำแข็งเร็วขึ้น
ถุงซิปล็อกใส่อาหาร เป็นของใช้ที่ทุกครัวควรมีไว้ ช่วยยืดอายุอาหาร ประหยัดเงิน ลดขยะ และจัดเก็บได้สะดวก การเลือกซื้อให้ดูขนาด ความหนา ซิปล็อก และต้องเป็น Food Grade ด้วย ลองหาซื้อมาใช้ดูสักแพ็ก รับรองว่าชีวิตในครัวจะง่ายขึ้นแน่นอน !






