ไข่ตุ๋นวุ้นเส้นปูอัดซุปมิโซะ สูตรเนื้อเนียน นุ่มละมุน ซดร้อน ๆ อิ่มสบายท้อง
ฝนตกบ่อยแบบนี้ มาเติมความอบอุ่นให้ร่างกายด้วย ไข่ตุ๋นวุ้นเส้นปูอัดซุปมิโซะ กันดีกว่า ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนเด้ง วุ้นเส้นนุ่ม ๆ ซดพร้อมน้ำซุปมิโซะหอม ๆ ฟินเบอร์แรง ทำกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านเลย
ภาพจาก : คุณ กุหลาบขาวเดียวดาย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย แถมฝนยังตกแทบทุกวันเลยเนอะ บางคนเริ่มรู้สึกร้อน ๆ หนาว ๆ เหมือนจะป่วย หรือบางทีตื่นเช้ามาก็รู้สึกเพลีย ๆ อยากหาอะไรอุ่น ๆ ลงท้องสักหน่อย ถ้ายังนึกไม่ออกว่าจะกินอะไรดี วันนี้เรามี
เมนูไข่ทำง่ายที่รับรองว่ากินง่าย สบายท้อง และช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายได้อย่างดีเยี่ยมมาฝากกันค่ะ กับเมนู
ไข่ตุ๋นวุ้นเส้นปูอัดซุปมิโซะ สูตรอาหารจานนี้ได้ไอเดียมาจาก
คุณ กุหลาบขาวเดียวดาย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่จับเอา
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนมาฟิวชั่นกับซุปมิโซะสไตล์ญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว ขอบอกว่าหน้าตาน่ากิน แถมวิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากเลย พร้อมแล้วมาเตรียมจดสูตรแล้วเข้าครัวไปทำพร้อมกันเลย
ไข่ตุ๋นวุ้นเส้นปูอัดซุปมิโซะ เมนูไข่น่าอร่อย
ส่วนผสม ไข่ตุ๋นวุ้นเส้นปูอัดซุปมิโซะ
- ไข่ไก่
- วุ้นเส้น
- ปูอัด
- ผงปรุงรส
- พริกไทยป่น
- ซอสมิโซะสำเร็จรูป
- ข้าวโพดหวาน
- ถั่วแระญี่ปุ่น
- น้ำอุ่น
วิธีทำ ไข่ตุ๋นวุ้นเส้นปูอัดซุปมิโซะ
ภาพจาก : คุณ กุหลาบขาวเดียวดาย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
1. นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำจนนิ่ม จากนั้นใช้กรรไกรตัดให้เป็นเส้นสั้นลงเพื่อง่ายต่อการกิน จากนั้นตอกไข่ใส่ชาม ตีให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากันดี
2. เติมน้ำอุ่นลงไปประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณไข่ ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ถ้าอยากให้ได้เนื้อไข่ตุ๋นที่เนียบสวย แนะนำให้นำไข่ไปกรองผ่านกระชอนตาถี่ ๆ
3. นำวุ้นเส้นใส่ลงในภาชนะสำหรับนึ่ง เทน้ำไข่ที่กรองแล้วตามลงไป นำไปนึ่งด้วย ไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที (การใช้ไฟอ่อนจะช่วยไม่ให้ไข่ฟูและเป็นโพรงขรุขระค่ะ)
ภาพจาก : คุณ กุหลาบขาวเดียวดาย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
4. พอไข่เริ่มสุกดีแล้ว ให้ใส่ปูอัดและถั่วแระญี่ปุ่นลงไปด้านบน นึ่งต่ออีกประมาณ 5 นาที เพื่อให้เครื่องร้อนและสุกเข้าเนื้อ จากนั้นปิดเตาได้เลย
ภาพจาก : คุณ กุหลาบขาวเดียวดาย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
5. ทำน้ำซุปแบบง่าย ๆ โดยใช้ซอสมิโซะสำเร็จรูปมาผสมกับน้ำร้อน คนให้ละลายเข้ากันดี
ภาพจาก : คุณ กุหลาบขาวเดียวดาย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก : คุณ กุหลาบขาวเดียวดาย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก : คุณ กุหลาบขาวเดียวดาย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
6. ก่อนจะยกเสิร์ฟ ให้โรยหน้าด้วยข้าวโพดหวานสีเหลืองน่ากิน แล้วราดด้วยซุปมิโซะร้อน ๆ ที่เตรียมไว้ลงไป เป็นอันเรียบร้อย
ไข่ตุ๋นวุ้นเส้นปูอัดซุปมิโซะ เป็นอีกหนึ่งเมนูไข่ที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่ได้ความอร่อยแบบครบทั้งโปรตีนและความอบอุ่นจากซุปมิโซะ เนื้อไข่ตุ๋นนุ่มละมุน ตัดกับวุ้นเส้นและปูอัดที่เพิ่มความอิ่มกำลังดี จะกินเป็นอาหารเช้า มื้อเบา ๆ หรือวันที่อากาศเย็น ๆ ก็ช่วยให้รู้สึกสบายท้องขึ้นไม่น้อย ใครกำลังหาเมนูทำง่ายไว้กินที่บ้าน ลองเก็บสูตรนี้ไว้ทำตามกันได้เลย
บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
