ถ้วยพร้อม ! ชวนทำเมนูเค้กถ้วยไมโครเวฟ ไอเดียทำขนมด้วยไมโครเวฟ เมนูไมโครเวฟ แค่หยอดส่วนผสมใส่ถ้วย รอแค่อึดใจเดียวก็ได้กินแล้ว เตรียมช้อนรอตักแบบด่วน ๆ เลยตอนนี้
ยั่วต่อมหิวกับเมนูเค้กเรดเวลเวท สูตรจาก คุณ Poppy farm สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เค้กถ้วยไมโครเวฟสีแดงฟรุ้งฟริ้ง บีบครีมชีสสวยงาม แต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลหวานแหวว
ส่วนผสม แป้งเค้กเรดเวลเวท
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
• ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
• นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนชา
ส่วนผสม ครีมชีสฟรอสติ้ง
• เนย 50 กรัม
• ครีมชีส 50 กรัม
• น้ำตาลทราย (แบบหวานน้อย) 1/2 ถ้วย
วิธีทำเค้กเรดเวลเวท
1. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงในอ่างผสม ตามด้วยผงโกโก้ น้ำตาลทราย นมสด น้ำมันพืช ไข่ไก่ และสีผสมอาหารสีแดง คนให้เข้ากันจนเนียน เทลงในแก้วทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟแค่ 70% ของไฟแรงสุด ประมาณ 2-3 นาที
2. ทำครีมชีสฟรอสติ้ง โดยใส่เนยลงอ่างผสม ตามด้วยครีมชีสกับน้ำตาลทราย ตีให้เข้ากันจนเนียน เทใส่ถุงบีบ บีบครีมชีสลงไป แต่งหน้าเค้กให้สวยงาม
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เค้ก Red Velvet สูตรเค้กไมโครเวฟ ทำง่ายใน 3 นาที
++++++++++++++++++
2. เค้กกาแฟช็อกโกแลตชิพ
คอกาแฟทั้งหลายอยากให้ลองมาทำเมนูเค้กกาแฟช็อกโกแลตชิพ สูตรจาก นิตยสาร @Kitchen เนื้อเค้กใส่กาแฟเข้มข้น เติมน้ำตาลทรายไปหน่อย โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ
ส่วนผสม เค้กกาแฟช็อกโกแลตชิพ
• นมสด 6 ช้อนโต๊ะ
• กาแฟแบบ 3 in 1 จำนวน 1-2 ซอง
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 8 ช้อนโต๊ะ
• เนยละลาย
• น้ำตาลทราย
• ช็อกโกแลตชิพ
วิธีทำเค้กกาแฟกับช็อกโกแลตชิพ
1. อุ่นนมในไมโครเวฟให้ร้อน ใส่กาแฟแบบ 3 in 1 ลงไป คนให้ละลาย
2. ใส่น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ และแป้งสาลีอเนกประสงค์ 8 ช้อนโต๊ะ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ทาพิมพ์ด้วยเนยละลาย แล้วโรยน้ำตาลทรายให้ทั่ว
4. ตักส่วนผสมแป้งใส่ลงไป 2/3 ของถ้วย โรยด้วยช็อกโกแลตชิพด้านบน จากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 1.30 นาที ถ้ายังไม่สุกให้ใส่ไปครั้งละ 30 วินาที
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 2 สูตรเค้กไมโครเวฟ จานด่วนทำง่ายใน 10 นาที
++++++++++++++++++
3. เค้กแยม
หนุ่ม ๆ มาเอาใจสาว ๆ ด้วยการทำเมนูเค้กถ้วยไมโครเวฟกันเถอะ พบกับเมนูเค้กแยม สูตรจาก นิตยสาร @Kitchen เนื้อเค้กนุ่มลิ้นใส่กลิ่นวานิลลา ท็อปด้วยแยมตามชอบ
ส่วนผสม เค้กแยม
• เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
• กลิ่นวานิลลา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ
• เนยละลาย
• น้ำตาลทราย
• แยมรสชาติตามชอบ
วิธีทำเค้กแยม
1. ผสมเนยละลาย ไข่ไก่ นมสด น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไปผสมกับส่วนผสมเนย คนให้เข้ากัน
3. ทาพิมพ์ด้วยเนยละลาย แล้วโรยน้ำตาลทรายให้ทั่ว
4. ตักส่วนผสมแป้งใส่ลงไป 2/3 ของถ้วย แล้วตักแยมใส่ลงไปตรงกลาง 1-2 ช้อนชา แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที ถ้ายังไม่สุกให้ใส่ต่อไปครั้งละ 30 วินาที
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 2 สูตรเค้กไมโครเวฟ จานด่วนทำง่ายใน 10 นาที
++++++++++++++++++
4. เค้กวานิลลา
ใครชอบเค้กถ้วยไมโครเวฟแบบคลาสสิก ขอนำเสนอเมนูเค้กวานิลลา ใส่เนยผสมกับแป้ง เติมนมสด เอาไปอบด้วยไมโครเวฟจนสุก แต่งด้วยวิปครีม
ส่วนผสม เค้กวานิลลา
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• แป้งเค้ก 1 ถ้วย
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เกลือป่น
• เกล็ดน้ำตาล
• วิปครีม
• ซอสช็อกโกแลต
วิธีทำเค้กวานิลลาผสมเกล็ดน้ำตาล
1. ใส่เนยจืดลงในถ้วยคนจนละลาย ใส่น้ำตาลทราย นมสด กลิ่นวานิลลา และไข่ไก่ลงไป คนให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งเค้ก ผงฟู และเกลือป่น ตีให้เข้ากัน
3. ใส่เกล็ดน้ำตาลหลากสีลงไปคนให้เข้ากัน เทลงถ้วย นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 50 วินาที นำออกมาแต่งด้วยวิปครีมและซอสช็อกโกแลต
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 4 สูตรเค้กไมโครเวฟ เมนูง่าย ๆ รวดเร็วทันใจภายใน 1 นาที
++++++++++++++++++
5. เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต (สูตรไร้แป้ง)
สำหรับสาว ๆ ที่อยากกินเค้กถ้วยไมโครเวฟแบบคลีน ๆ พบกับเมนูเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต ใส่กล้วยหอมบนผสมกับเนยถั่ว เติมผงโกโก้ พออบเสร็จแต่งด้วยกล้วยหอมและซอสช็อกโกแลต
ส่วนผสม เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตไร้แป้ง
• กล้วยหอม 1 ลูก
• เนยถั่ว 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กล้วยหอม (หั่นแว่น)
• ซอสช็อกโกแลต
วิธีทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตไร้แป้ง
1. บดกล้วยหอมด้วยส้อมให้ละเอียด ใส่เนยถั่ว น้ำตาลทราย ผงโกโก้ และไข่ไก่ลงไป คนให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมใส่ถ้วย นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที นำออกมาแต่งด้วยกล้วยหอมหั่นแว่น ราดซอสช็อกโกแลต
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 4 สูตรเค้กไมโครเวฟ เมนูง่าย ๆ รวดเร็วทันใจภายใน 1 นาที
++++++++++++++++++
6. เค้กสายรุ้ง
ลูกรักต้องชอบเค้กถ้วยไมโครเวฟสูตรนี้แน่นอน อยากให้คุณแม่ได้ลองทำเมนูเค้กสายรุ้ง จุดเด่นคือ เนื้อเค้กหลากสีสัน พออบจนสุกก็แต่งด้วยวิปครีม
ส่วนผสม เค้กสายรุ้ง
• เนยสด 100 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
• เกลือป่น
• สีผสมอาหารตามชอบ 4 สี
• วิปครีม
วิธีทำเค้กสายรุ้ง
1. ตีผสมเนยสด น้ำตาลทราย และไข่ไก่ให้เข้ากัน
2. เติมกลิ่นวานิลลา แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือป่น คนผสมพอเข้ากัน
3. แบ่งส่วนผสมใส่ 4 ถ้วย หยดสีผสมอาหารลงในแต่ละถ้วย คนผสมให้เข้ากัน
4. ตักส่วนผสมแต่ละสีมาใส่ถ้วยเดียวกัน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 45 วินาที นำออกมาแต่งด้วยวิปครีมให้สวยงาม
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 4 สูตรเค้กไมโครเวฟ เมนูง่าย ๆ รวดเร็วทันใจภายใน 1 นาที
++++++++++++++++++
7. เค้กช็อกโกแลตชิพ
สายขมต้องถูกปากกับเมนูเค้กช็อกโกแลตชิพ ใส่ผงโกโก้รสเข้มข้นผสมกับแป้ง เติมนมสดกับน้ำตาลทราย สุดท้ายใส่ช็อกโกแลตชิพ แต่งหน้าด้วยไอซิ่ง
ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลตชิพ
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1/4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น เล็กน้อย
• นมสด 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตชิพ (ตามชอบ)
• น้ำตาลไอซิ่ง (โรยหน้า)
วิธีทำเค้กช็อกโกแลตชิพ
1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ น้ำตาลทราย และเกลือป่นเข้าด้วยกัน
2. เติมนมสดและน้ำมันพืชลงไปคนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
3. ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักส่วนผสมใส่ถ้วยแล้วนำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรง ประมาณ 1 นาที
4. นำออกจากไมโครเวฟ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เค้กช็อกโกแลตไมโครเวฟ เมนูขนมสุดง่ายในยามที่เร่งรีบ
++++++++++++++++++
8. เค้กแอปเปิล
อยากชวนมาทำเค้กถ้วยไมโครเวฟใส่ผลไม้สักครั้ง พบกับเมนูเค้กแอปเปิล สูตรจาก คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวเค้กใส่เนื้อแอปเปิล เคี้ยวอร่อยหอมกลิ่นเนยสด อยากรู้ว่ารสชาติอย่างไรมาพิสูจน์กันค่ะ
ส่วนผสม เค้กแอปเปิล (ประมาณ 3 ถ้วย)
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 8 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เนยสด 6 ช้อนโต๊ะ (นำไปอุ่นให้ละลายและพักไว้ให้เย็น)
• ไข่เป็ด 2 ฟอง
• ผงซินนามอน หรือผงอบเชย 1 ช้อนชา
• แอปเปิล 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ผสมกันกับผงอบเชยพักไว้)
วิธีทำเค้กแอปเปิล
1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย และผงฟูเข้าด้วยกัน ตอกไข่ลงไป ตีผสมด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน ใส่เนยละลายลงไป ตีผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแอปเปิลที่เตรียมไว้ลงไปผสมให้เข้ากัน
2. ตักส่วนผสมใส่แก้วประมาณ 1/2 แก้ว จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด ประมาณ 3 นาที นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เค้กแอปเปิล ไมโครเวฟ สูตรขนมทำง่าย ๆ ใน 3 นาที
++++++++++++++++++
9. เค้กโอวัลติน
ขอลองสักครั้งกับเมนูเค้กโอวัลติน สูตรจาก คุณ peachgirl_pp ใส่ผงโอวัลตินผสมกับแป้ง และเติมน้ำตาลทราย สุดท้ายใส่ช็อกโกแลตชิพแล้วเอาไปอบจนสุก
ส่วนผสม เค้กโอวัลติน
• แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงโอวัลติน 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตชิพเล็กน้อย (แต่งหน้า)
วิธีทำเค้กโอวัลติน
1. ผสมแป้งเค้ก ผงโอวัลติน ผงฟู และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน
2. ใส่น้ำมันพืชและนมสดลงไป คนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยทนความร้อน ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปเล็กน้อย
3. นำเข้าเตาไมโครเวฟนานประมาณ 1 นาที นำออกจาเตา ใช้ช้อนเกลี่ยช็อกโกแลตชิพที่เยิ้ม ๆ เล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เค้กโอวัลติน สูตรไมโครเวฟ ทำง่าย ๆ ได้ใน 2 นาที
++++++++++++++++++
ลองไหม ? ชวนทำเมนูเค้กครัมเบิล เนื้อเค้กมีทั้งความกรุบกรอบและความนุ่ม ใครอยากแต่งหน้าด้วยผลไม้สดหรือซอสต่าง ๆ ก็ตามสะดวกเลยนะคะ
ส่วนผสม เค้ก
• เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซาวร์ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
• ผงฟู 1/8 ช้อนชา
ส่วนผสม ครัมเบิล
• เนยสด (สำหรับทำครัมเบิล) 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ (สำหรับทำครัมเบิล) 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงอบเชยป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำเค้กครัมเบิล
1. ทำเค้ก โดยใส่เนยลงในแก้ว นำไปละลายในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาทีหรือจนละลาย นำออกจากเตา ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้เข้ากันจนฟู ประมาณ 30 วินาที
2. ใส่ไข่ไก่ลงไปตีผสมให้เข้ากัน เติมซาวร์ครีม และกลิ่นวานิลลาเล็กน้อยลงไป คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมแป้งสาลีอเนกประสงค์ และผงฟูลงไป คนผสมให้เข้ากัน
3. ทำครัมเบิล โดยผสมเนย แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทรายแดง และผงอบเชยป่นเข้าด้วยกัน จากนั้นเทลงในส่วนผสมเค้ก คนให้เข้ากัน
4. นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ
++++++++++++++++++
11. เค้กช็อกโกแลต
เตรียมผงโกโก้สำหรับทำเค้กถ้วยไมโครเวฟเสร็จแล้ว คราวนี้ต้องลงมือทำเมนูเค้กช็อกโกแลต สูตรจาก คุณ dearyjung สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อเค้กใส่นมสดรสหวาน ใส่ผงโกโก้ตามชอบ แต่งหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลต
• แป้งเค้ก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู หรือ เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นมสดรสหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตต่าง ๆ (เช่น ช็อกโกแลตเฮอร์ชีส์ กับเอ็มแอนด์เอ็ม)
• น้ำตาลไอซิ่ง (ตกแต่ง)
• แก้วมัค (ที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้)
วิธีทำเค้กช็อกโกแลต
1. ใส่แป้งเค้กลงในแก้ว ตามด้วยน้ำตาลทราย ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือป่นลงไป คนผสมให้เข้ากัน
2. ตีไข่ไก่พอแตกแล้วเทลงในแก้วส่วนผสมแป้ง คนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่นมสดลงไป ตามด้วยน้ำมันพืช และกลิ่นวานิลลา คนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ช็อกโกแลตที่เตรียมไว้ลงไป
4. นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อนสูงสุดนาน 2 นาที พอครบเวลานำเค้กออกจากไมโครเวฟ โรยน้ำตาลไอซิ่ง และแต่งด้วยช็อกโกแลตให้สวยงาม
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เค้กช็อกโกแลตไมโครเวฟ ในแก้วมัค สูตรเค้กง่าย ๆ สไตล์เด็กหอ
++++++++++++++++++
12. บราวนี่
บราวนี่ทำไม่ยากอย่างที่คิดถ้าหากได้ทำเมนูบราวนี่สูตรนี้ จับส่วนผสมทุกอย่างใส่ถ้วย เติมช็อกโกแลตชิพกรุบ ๆ ใช้เวลาอบแค่นาทีเดียวก็ได้กินแล้วจ้า
ส่วนผสม บราวนี่
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น เล็กน้อย
• นมข้นจืด หรือนมสด 1/4 ถ้วย
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ควรใช้น้ำมันมะกอกเพราะกลิ่นแรง)
• น้ำหอมกลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตชิพ 1/4 ถ้วย
• ช็อกโกแลตชิพ (สำหรับแต่ง)
• เกล็ดน้ำตาล (สำหรับแต่ง)
วิธีทำบราวนี่
1. ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย ผงโกโก้ และเกลือป่นเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง ใส่ลงในอ่างผสม
2. เติมนมข้นจืด น้ำมันพืช และกลิ่นวานิลลา คนผสมให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพ คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เทใส่แก้วกระเบื้อง นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง นานประมาณ 1 นาที จนขนมขึ้นฟู จากนั้นนำออกจากเตา ใช้ไม้หรือส้อมจิ้มเนื้อบราวนี่ถ้าสุกขนมจะไม่ติดไม้ แต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ และเกล็ดน้ำตาลให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ บราวนี่ไมโครเวฟ เนื้อเหนียวนุ่ม อร่อยง่าย ๆ ใน 2 นาที
แอบจดสูตรเค้กถ้วยไมโครเวฟแบบรัว ๆ เพราะคันไม้คันมืออยากทำกินเองสักครั้ง ขอเลือกทำเค้กแยมก่อนใครเพื่อนเพราะมีแยมเหลือ ๆ พอดิบพอดีเลยล่ะ
