ช่วงกินเจต้องลองทำเมนูโปรตีนเกษตรผัดพริกขิง รสชาติเผ็ดกลมกล่อม หอมใบมะกรูดกับงา ทำขายก็ดีทำกินก็โดนใจ
โปรตีนเกษตร ทำอาหารเจอะไรได้บ้าง นอกจากทำลาบเจ พะโล้เจ คั่วกลิ้งเจ เป็นต้น ลองนำมาทำเมนูโปรตีนเกษตรผัดพริกขิง เคี้ยวกรอบเพลิน รสชาติเผ็ดหวาน เหมาะทั้งเป็นกับข้าวและอาหารว่าง ความอร่อยอยู่ที่พริกแกงสีแดงและมีความหอมของงา ถ้ากินไม่หมดเก็บใส่ภาชนะไว้กินต่อมื้อหน้าก็ยังกรอบอยู่เลยจ้า
สูตรโปรตีนเกษตรผัดพริกขิง
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ส่วนผสม โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง
-
โปรตีนเกษตร (เม็ดเล็ก) 200-250 กรัม
-
พริกแกงเจ 2 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
-
ผงปรุงรสเห็ดเจ 1 ช้อนชา
-
พริกแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
-
ใบมะกรูดซอย 5-6 ใบ
-
งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
วิธีทำโปรตีนเกษตรผัดพริกขิง
-
ตั้งกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟปานกลาง พอร้อนใส่โปรตีนเกษตรลงไปทอดจนกรอบ ตักขึ้นพักไว้
-
ตั้งกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟอ่อน พอร้อนใส่พริกแกงลงไปผัด ใส่เครื่องปรุงต่าง ๆ ลงไป ผัดให้เข้ากัน
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
3. ใส่โปรตีนเกษตรลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่พริกกับใบมะกรูดซอย
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
4. สุดท้ายใส่งาขาวลงไปคลุกเคล้าให้น่ากิน
ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
จบไปแล้วสำหรับเมนูโปรตีนเกษตรผัดพริกขิง อาหารไทย ทำไม่ยาก ถ้าหมดหน้าเจแล้วก็ทำกินซ้ำได้นะคะ
แนะนำเมนูอาหารเจสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง
