10 เมนูขนมปังโทสต์ อร่อยฉ่ำหอมหวานเครื่องจัดเต็ม

ทาเนยที่ขนมปังทั้ง 2 ด้าน นำขนมปังปิ้งบนกระทะให้กรอบทั้ง 2 ด้านด้วยไฟกลาง 

หั่นขนมปังแล้วจัดใส่จานผลไม้ที่เตรียมไว้  

ตักไอศกรีมใส่บนขนมปัง บีบวิปครีม จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง
 

ทาเนยบนขนมปังแผ่นแรก จากนั้นก็นำขนมปังแผ่นที่สองมาหั่นแล้ววางทับขนมปังแผ่นแรก ทาเนยด้านบน

นำขนมปังเข้าเตาติ๊งเป็นเวลา 5-10 นาที นำออกมาใส่ภาชนะ โปะไอศกรีมลงไปบนขนมปัง ตกแต่งด้วยผลไม้ตามชอบ ราดน้ำผึ้ง 
 

ทำสังขยาใบเตย โดยตีผสมไข่ไก่กับนมสด น้ำตาลทราย น้ำใบเตย และน้ำหอมกลิ่นวานิลลา พอเข้ากันดี นำไปกรองผ่านตะแกรง

ใส่ส่วนผสมไข่ลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อน ๆ กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้น ค่อย ๆ เทนมข้นจืดลงไป กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้นอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น

หั่นขนมปังปอนด์ออกเป็นก้อนหนาประมาณ 5 นิ้ว แล้วใช้มีดผ่าขนมปังจนเกือบสุดด้านล่างให้เป็นตาราง 9 ช่อง ทาเนยลงไปบนขนมปังและตามช่องด้านในให้ทั่ว จากนั้นนำไปอบประมาณ 10 นาที จนหอมและกรอบ

จัดขนมปังลงบนจาน ราดน้ำผึ้งลงไปบนขนมปัง ตามด้วยซอสสังขยาใบเตย

ตักไอศกรีมวางลงบนขนมปัง โรยอัลมอนด์ แต่งด้วยวิปปิ้งครีมและกล้วยหอมสไลซ์ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
 

แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน เอาเฉพาะไข่แดง เตรียมไว้

ใส่น้ำตาลปี๊บและน้ำตาลทรายลงไปในหม้อ ตามด้วยกะทิและใบเตยสด คนให้ละลายเข้ากัน นำไปตั้งบนเตาใช้ไฟกลางอ่อน หมั่นคนเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลละลาย พักไว้

ตีผสมไข่แดงให้เข้ากันจนเป็นสีครีม พักไว้

กรองส่วนผสมกะทิด้วยกระชอน เทส่วนผสมกะทิที่กรองแล้วลงไปในไข่แดงที่ตีไว้ประมาณ 1/2 ส่วน ตีแรง ๆ เพราะความร้อนอาจทำให้ไข่สุกได้ พอตีจนเข้ากันดีก็ใส่ส่วนผสมกะทิที่เหลือลงไปตีให้เข้ากัน เสร็จแล้วทำการกรองด้วยกระชอนอีกรอบ

นำสังขยาใส่ในอ่างผสมหรือภาชนะที่ทนความร้อน แล้วนำไปวางบนหม้อที่มีน้ำเดือดเพื่อทำการตุ๋น กวนสังขยาประมาณ 15-20 นาที พยายามกวนไปในทิศทางเดียวจนเนื้อสังขยาเข้มข้น ปิดไฟ พักไว้

นำขนมปังลงไปย่างในกระทะ (อาจใส่เครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ) จนกรอบ

นำมีดปาดเนยหรือไม้พายปาดสังขยาลงไปบนขนมปังแผ่นล่าง เอาขนมปังแผ่นบนประกบ ในขั้นตอนนี้อาจทาเนยลงไปด้านบนสังขยาด้วยก็ได้ พร้อมเสิร์ฟ
 

ทำกล่องขนมปัง โดยใช้มีดฟันเลื่อยค่อย ๆ เลื่อยขนมปังทั้ง 4 ด้าน แล้วคว้านเอาเนื้อขนมปังด้านในออกมาเป็นก้อนสี่เหลี่ยม ขนมปังที่ได้จะมีเป็นลักษณะเป็นกล่อง นำเนื้อขนมปังที่คว้านออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมไว้

นำเนยสดไปละลายในกระทะ ใช้ไฟปานกลางอ่อนคนให้เข้ากันจนเนยละลาย ปิดไฟ เตรียมไว้

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้

จุ่มขนมปังก้อนสี่เหลี่ยมลงในเนยสดเพียง 1 ด้าน (ระวังอย่าให้ชุ่มจนเกินไป) วางเรียงใส่ถาด เตรียมไว้

ทาเนยละลายที่เหลือรอบกล่องขนมปังให้ทั่วทุกด้านทั้งด้านในและด้านนอก (ถ้าเหลือให้เทเนยลงไปในกล่องขนมปังเพื่อให้เนยซึมเข้าไปในเนื้อขนมปังก็ได้)

นำขนมปังวางเรียงใส่ถาด พร้อมกล่องขนมปัง นำเข้าเตาอบประมาณ 10-12 นาที หรือจนกลายเป็นสีเหลืองทอง

ราดน้ำผึ้งลงไปในกล่องขนมปังที่อบเสร็จแล้ว จากนั้นวางเรียงเนื้อขนมปังหั่นเต๋าลงไปในกล่อง ราดน้ำผึ้งเล็กน้อย วางทับด้วยกล้วยหอมสไลซ์แล้วราดน้ำผึ้งทับอีกครั้ง ทำสลับไปเรื่อย ๆ ตามชอบ โดยให้ชั้นบนสุดเป็นขนมปัง ราดน้ำผึ้งทับอีกครั้ง

ตกแต่งให้สวยงามโดยบีบวิปปิ้งครีมลงไป วางเรียงผลไม้สดลงไปรอบ ๆ ตามด้วยไอศกรีมและเวเฟอร์แท่ง
 

ตัดแต่งขอบขนมปังให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมจัตุรัส หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมไว้

นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อนรอจนร้อน ใส่เนยสดลงไปในกระทะ รอจนเนยละลายแล้ววางขนมปังลงไป ย่างจนขนมปังเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลกรอบและหอมเนย

ตักขึ้นใส่จาน ราดน้ำผึ้งในแต่ละชั้นให้ชุ่ม นำมาวางเรียงซ้อนกันเป็นชั้น แต่งด้วยกล้วยหอมสไลซ์เป็นแว่น ๆ ตามด้วยไอศกรีม พร้อมเสิร์ฟ
 

นำสตรอว์เบอร์รีและกีวีบางส่วนไปเชื่อม (ผลไม้เอามาตัดหวานของไอศกรีมกับน้ำผึ้งราดขนมปัง) และหั่นกินสด ๆ

ทาเนยลงไปบนขนมปังแล้วนำไปอบจนหอมและกรอบ

นำออกจากเตาอบ ราดน้ำผึ้งด้านบนให้ชุ่ม ตักไอศกรีมวางบนขนมปัง แต่งด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ
 

นำขนมปังโฮลวีตมาหั่นเป็นช่อง ๆ ทาเนยจืดจนทั่วทั้งในช่องและด้านบน แล้วนำขนมปังเข้าหม้ออบ ตั้งไฟกลางประมาณ 5 นาที  

นำออกมาราดน้ำผึ้ง แต่งด้วยกล้วยหอมและไอศกรีมรสชาติตามชอบ
 

ใส่เนยสดรสเค็มลงในอ่างผสม ตีจนขึ้นฟูและเนยสีอ่อนลง ใส่น้ำตาลทรายลงไปตีให้เข้ากัน

ตัดแบ่งขนมปัง โดยตัดขอบขนมปังออก แบ่งครึ่ง ทาเนยแล้วเสียบไม้ เสร็จแล้วปิ้งบนเตาถ่านหรือนาบบนกระทะใช้ไฟอ่อน ปิ้งให้ครบทุกด้าน ราดด้วยซอสคาราเมลหรือช็อกโกแลตตามชอบเลย
 

ทาเนยหรือน้ำมันบาง ๆ ลงบนกระทะ นำขนมปัง 2 แผ่นลงไปปิ้งให้กรอบทั้ง 2 ด้าน เสร็จแล้วตักขึ้นพักไว้

ตอกไข่ลงในกระทะ ใส่แครอต ต้นหอม เห็ดหอมสด และมอสซาเรลล่าชีส ลงไป

ใส่ไส้กรอกกับแฮม เสร็จแล้วกลับด้านเพื่อให้ผักและเนื้อสัตว์สุกดี จากนั้นกลับด้านมาอีกครั้ง ราดด้วยมายองเนส ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หรืออื่น ๆ ตามชอบได้เลย

ตักส่วนผสมไส้วางบนขนมปังที่เตรียมไว้ ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสร็จแล้วก็หั่นเป็นชิ้น