กล้วยน้ำว้าดิบชุบแป้งทอด น้ำจิ้มอาจาด เมนูกล้วยหยิบกินเพลิน

• ช่วยบรรเทาอาการแสบท้องจากโรคกระเพาะหรือกรดไหลย้อน เนื่องจากมีสารแทนนินที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และสมานแผลในหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร 

• มีพรีไบโอติกสูง ช่วยปรับสมดุลในระบบทางเดินอาหาร กระตุ้นระบบขับถ่าย เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

• มีค่าดัชนีน้ำตาล GI ต่ำ เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

1. น้ำเปล่า 1 กะละมัง

2. เกลือป่น

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย

2. แป้งข้าวเจ้า 1/3 ถ้วย

3. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

4. น้ำเปล่าแช่เย็นจัด

1. น้ำส้มสายชู 50 มิลลิลิตร

2. น้ำตาลทราย 30 กรัม

3. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

4. น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

5. แตงกวา

6. หอมแดง

7. พริกเหลือง

8. พริกแดง

     1. เตรียมน้ำ 1 กะละมัง ใส่เกลือป่น คนให้ละลาย เตรียมไว้ 

     2. ปอกเปลือกกล้วยน้ำว้าแล้วใส่ลงไปแช่ในน้ำเกลือประมาณ 10 นาที เพื่อล้างยางกล้วยและทำให้กล้วยไม่ดำ

     5. พอแช่กล้วยในน้ำเกลือจนครบเวลาก็นำขึ้นมาหั่นเป็นแว่น ๆ

     6. นำกล้วยใส่ลงไปในอ่างผสมแป้ง แล้วคลุกกับน้ำแป้งจนทั่ว

          วันหยุดนี้ใครกำลังมองหาอาหารว่างมีประโยชน์ ลองมาทำกล้วยน้ำว้าชุบแป้งทอดกัน ทำง่าย กินง่าย ถ้าไม่กินกับอาจาด สามารถกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือไม่จิ้มก็ได้เช่นกันค่ะ

• กล้วยน้ำว้าอบ ทำง่ายด้วยหม้ออบลมร้อน กินเพลินไม่อ้วน
• กล้วยน้ำว้าอบ เมนูกล้วยอร่อยแบบคลีน ขนมไม่อ้วนทำง่ายกินเพลิน
• 14 เมนูกล้วยน้ำว้า เติมความหวานเบา ๆ อาหารคาวก็อร่อย
• แกงเนื้อใส่กล้วยน้ำว้าดิบ อาหารพื้นบ้านหอมอร่อยต้องลองสักครั้ง
• แพนเค้กกล้วยน้ำว้า สูตรนมสดอร่อยนุ่มทำง่าย ๆ ด้วยกระทะใบเดียว
• เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง สูตรเค้กไม่อบ หอมอร่อยเคี้ยวนุ่มเต็มคำ
• แพนเค้กกล้วยน้ำว้าข้าวโอ๊ต ของหวานคลีนไม่ใช้เครื่องตีส่วนผสมแค่ 3 อย่าง
• มัฟฟินกล้วยน้ำว้านึ่ง ใส่งาเพิ่มคุณค่า อร่อยนุ่มน่าลอง
   

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และ เพจพี่ขวดเข้าครัว