x close

ไข่ฝอย เมนูไข่นุ่ม ๆ ทำง่ายอร่อย สายไข่ต้องเลิฟ

ไปซื้อไข่มารอเลย ! ชวนทำไข่ฝอย เมนูไข่เนื้อนุ่มรสเค็มนิด ๆ กินกับข้าวสวยก็อร่อย หรือเสิร์ฟเคียงกับอาหารจานเดียวก็ยังได้ ทำง่ายเว่อร์แบบนี้จัดเลย

ไข่ฝอย

ใครมีไข่ตุนไว้เยอะแยะ ถ้าเบื่อกินไข่เจียวแบบแผ่นเหมือนทั่วไป จับมาทำไข่เจียวฝอย เมนูอาหารหน้าตาเก๋ ๆ บ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่ฝอย เหมาะเป็นเครื่องเคียงกับอาหารได้หลายเมนู เช่น ข้าวคลุกกะปิ ผัดไทย ข้าวต้มหมูสับ ผัดถั่วงอกไข่ฝอย เป็นต้น หรือเอาไปทำเส้นหมี่ผัดไข่ฝอยก็อร่อยนะคะ

ส่วนผสม ไข่ฝอย

  1. ไข่ไก่ 1 ฟอง

  2. น้ำปลา

  3. น้ำมันพืช

วิธีทำไข่ฝอย

  1. นำไข่ไก่ตอกใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตีผสมให้เข้ากัน

  2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป ทาบาง ๆ ให้ทั่วกระทะ พอร้อนเทไข่ใส่ลงไปกลอกเป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นเจียวไข่ให้สุกสีเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นมาแล้วพักไว้ให้เย็น

  3. พอเย็นแล้วม้วนไข่เจียวและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จัดเสิร์ฟ

จบไปแล้วสำหรับวิธีทำไข่ฝอย ขั้นตอนแสนง่าย ใครชอบรสเผ็ดเติมพริกสดไปด้วยก็ได้นะคะ รวมทั้งเติมเครื่องเคราต่าง ๆ ตามชอบได้เลยจ้า

บทความ “เมนูไข่” อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ไข่ฝอย เมนูไข่นุ่ม ๆ ทำง่ายอร่อย สายไข่ต้องเลิฟ อัปเดตล่าสุด 31 พฤษภาคม 2565 เวลา 17:42:41 8,056 อ่าน
TOP