วิธีทอดไข่เจียวให้อร่อย
-
ถ้าชอบไข่เจียวกรอบฟู ควรใช้น้ำมันในการทอดเยอะพอสมควร เมื่อเทไข่ลงไปแล้วไข่จะลอยไม่ติดกระทะเป็นอันใช้ได้ และควรใช้ไฟแรงด้วย
-
เวลาเทไข่ลงไปทอดควรเทให้เป็นสาย และค่อย ๆ ทยอยเทลงไปเพื่อให้มีความฟูหนาเสมอกันทั้งชิ้น
-
ถ้าต้องการไข่เจียวที่ฟูหนามาก ๆ ให้ทอดในหม้อ จะได้ทรงกลมสวยแล้วยังขึ้นฟูน่ากินด้วย
-
ถ้าชอบไข่เจียวนิ่ม ๆ สามารถใช้น้ำมันน้อยและใช้ไฟกลางได้ ทอดไปเรื่อย ๆ จนสุกทั้งสองด้าน
ภาพจาก : คุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แชร์สูตรไข่เจียวกะเพราหมูสับ เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยเด็ด จากเชฟโต๊ะจีนบอกมาครับ
ลองทำดูนะครับ โดย คุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม ไข่เจียวกะเพราหมูสับ
-
ไข่ไก่ 3 ฟอง
-
หมูสับลวก (ปรุงรสด้วยผงปรุงรส)
-
ใบกะเพราฉีก
-
พริกกับกระเทียมตำ
-
ผงปรุงรส
-
ซอสหอยนางรม
วิธีทำไข่เจียวกะเพราหมูสับ
ภาพจาก : คุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่ไข่ลงไปทอด ทอดไปเรื่อย ๆ จนสุกทั้งสองด้าน
3. จากนั้นเตรียมข้าวสวยร้อน ๆ แล้วหั่นไข่เป็นชิ้น นำมาวางบนข้าวเลย อร่อยสุด ๆ
ภาพจาก : คุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แนะนำเมนูไข่เจียว เมนูกะเพราหมู และสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
=> 5 วิธีทอดไข่เจียวให้ฟู เคล็ดลับทำเมนูไข่สุดคลาสสิก ทำง่ายอร่อยทุกมื้อ
=> 10 เมนูไข่เจียวไอเดียแจ่ม เปลี่ยนเมนูไข่ให้ไม่น่าเบื่อ
=> วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ
