x close

ไข่ข้นห่อข้าว เมนูไข่หนานุ่มไม่จำเจ พร้อมเทคนิคห่อไข่แบบไม่ลับ

          ไข่ข้นห่อข้าว เมนูไข่นุ่ม ๆ ห่อข้าวกับหมูสับ จัดทรงให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือมะเขือเทศ พร้อมเคล็ดลับทำข้าวห่อไข่ให้อร่อย
           ไข่ข้นห่อข้าวหรือข้าวไข่ข้น อาหารเช้าที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็กและกินได้ทุกวัย ขั้นตอนการทำไม่ยากอย่างที่คิด ดังนั้นวันนี้เราขอแนะนำเมนูไข่ข้นห่อข้าว ใส่ข้าวสวยกับหมูสับปรุงรส หรือใครจะแปลงร่างเป็นข้าวผัดก็อร่อยไปอีกแบบ มาพร้อมเคล็ดลับทำข้าวห่อไข่ฉบับมืออาชีพ

สูตรทำไข่ข้นห่อข้าว

เมนูไข่

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

อาหารเช้าเด็ด ๆ ไข่ข้นห่อข้าว อร่อยได้ไม่จำเจ มาดูการทำกันนะครับ
โดย คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีครับ วันนี้ผมมากับเมนูอาหารเช้าที่ผมทำให้คนที่บ้านกินกับเมนูไข่ข้นห่อข้าว เป็นไอเดียทำอาหารเช้าแบบง่าย ๆ ไม่ให้น่าเบื่อ มาลองดูกันนะครับ

ส่วนผสม ไข่ข้นห่อข้าว

  1. ไข่ไก่

  2. นมสด

  3. น้ำปลา

  4. ข้าวสวย

  5. หมูสับหมักผงปรุง ลวกสะเด็ดน้ำ

  6. ต้นหอมหั่น

  7. น้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีทำไข่ข้นห่อข้าว

  1. ตอกไข่ลงชาม เติมนมสด ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ตีผสมพอเข้ากัน 

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป แล้วเทไข่ใส่ลงไป คนให้ส่วนผสมกระจายตัว พอไข่เริ่มสุกค่อยหยุดคน 

  3. ตักข้าวกับหมูสับใส่ตรงกลาง โรยต้นหอมแล้วตะล่อมไข่ให้เป็นทรงลักษณะคล้ายออมเล็ตหรือพับด้านข้างทั้ง 2 ด้านของไข่เข้าหากัน ตักใส่จานเสิร์ฟกับซอสพริก

เมนูไข่

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เคล็ดลับทำข้าวห่อไข่

  1. ใส่นมหรือวิปปิ้งครีมลงไปในส่วนผสมไข่ จะทำให้ไข่นุ่มขึ้น

  2. ใช้ไฟอ่อนในการทอดไข่ จะทำให้ไข่ผิวเนียนนุ่มน่ากิน

  3. อย่าคนไข่ในกระทะนานเกินไปเพราะจะกลายเป็นไข่คน จะไม่จับตัวเป็นทรงตามต้องการ

  4. ช่วงเทไข่ลงไปพยายามทำให้ไข่กระจายทั่วกระทะจะได้ห่อข้าวมิด

           ใครชอบกินเมนูไข่ แต่เอียนกับสารพัดไข่ที่คุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็นไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม หรือไข่ลวก ลองมาทำไข่ข้นห่อข้าวสักมื้อ ทำกินเองจัดให้จุก ๆ ไปเลยจ้า

แนะนำเมนูข้าวห่อไข่สูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ไข่ข้นห่อข้าว เมนูไข่หนานุ่มไม่จำเจ พร้อมเทคนิคห่อไข่แบบไม่ลับ อัปเดตล่าสุด 18 เมษายน 2566 เวลา 15:58:12 28,365 อ่าน
TOP