Orange Tiramisu Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนมไม่ต้องอบ สดชื่น ทำง่าย

          แจกสูตร ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม ขนมหวานไม่ต้องอบ ได้ความเปรี้ยวอมหวานสดชื่นจากส้มสด ผสานกรีกโยเกิร์ตนุ่มข้น ตักเพลินไม่มีเบื่อ
Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

          ถ้าพูดถึง ทีรามิสุ (Tiramisu) เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึงรสชาติขมกลมกล่อมของกาแฟ ผสานความหอมมันของครีมชีสกันใช่ไหม แต่สำหรับใครที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศ ลองมาดูสูตรขนมสุดเก๋ที่ให้ความหวานสดชื่น เปรี้ยวอมหวานตื่นเต็มตา แถมยังเป็น สูตรขนมหวานไม่ต้องอบ ที่ทำง่าย วัตถุดิบน้อย ไม่ง้อเตาอบอีกต่างหาก วันนี้พามาดูไอเดียเด็ดอย่าง Orange Tiramisu Yogurt หรือ ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม ที่จับคู่ความฉ่ำสดชื่นของส้มสด เข้ากับความเนียนข้นของกรีกโยเกิร์ต บอกเลยว่าตักกินเพลินมาก ได้ทั้งรสชาติละมุนและประโยชน์เน้น ๆ โดยสูตรอร่อยทำง่ายนี้ได้ไอเดียมาจาก เฟซบุ๊ก Nuanuacooking ใครชอบขนมที่ทำง่ายและมีรสชาติสดชื่น ลองจดสูตรนี้ไว้ได้เลย
Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม

ส่วนผสม Orange Tiramisu Yogurt

  • เลดี้ฟิงเกอร์ (Ladyfingers) 
  • กรีกโยเกิร์ต 
  • แยมส้ม 
  • น้ำส้มคั้นสด 
  • ส้มสด สำหรับตกแต่งหน้า

          หมายเหตุ : สูตรต้นฉบับไม่ได้ระบุปริมาณวัตถุดิบที่แน่นอน สามารถปรับปริมาณตามขนาดภาชนะและจำนวนชั้นที่ต้องการได้

วิธีทำ ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม

Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

          1. เริ่มจากคั้นน้ำส้มสดเตรียมไว้สำหรับจุ่มเลดี้ฟิงเกอร์ โดยเลือกส้มที่มีรสเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นหอมสดชื่นตามชอบ น้ำส้มจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับบิสกิตและทำให้ขนมมีความหอมของส้มมากขึ้น

          2. นำเลดี้ฟิงเกอร์จุ่มลงในน้ำส้มที่คั้นไว้ จากนั้นนำมาเรียงให้เต็มก้นกล่องเป็นชั้นแรก ควรจุ่มพอให้บิสกิตซึมซับน้ำส้ม ไม่แช่นานจนชุ่มเกินไป เพราะเนื้อขนมอาจนิ่มและเละได้ง่าย

Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

          3. ตักกรีกโยเกิร์ตลงบนเลดี้ฟิงเกอร์ที่เรียงไว้ แล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้น จากนั้นปาดแยมส้มบาง ๆ ให้กระจายทั่วกัน เพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นหอมของส้ม
Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

          4. ทำซ้ำโดยเรียงเลดี้ฟิงเกอร์ที่จุ่มน้ำส้มแล้ว ตามด้วยกรีกโยเกิร์ตและแยมส้ม สลับชั้นไปเรื่อย ๆ จนได้ความสูงตามต้องการ โดยกะปริมาณแต่ละชั้นให้ใกล้เคียงกัน เพื่อให้ขนมมีทั้งเนื้อบิสกิต โยเกิร์ต และแยมส้มในทุกคำ
Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

          5. สำหรับชั้นบนสุด ให้ใช้กรีกโยเกิร์ตปาดให้ทั่วและเกลี่ยผิวหน้าให้เรียบเนียนสวย จากนั้นปิดฝากล่องหรือคลุมให้มิดชิด แล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้ขนมเซตตัวและส่วนผสมเข้ากันดี
Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

Orange Tiramisu  Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนม

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking

          6. ระหว่างรอขนมเซตตัว ให้นำส้มสดมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปอกเปลือกหรือแยกส่วนที่ไม่ต้องการออก เตรียมไว้สำหรับตกแต่งหน้า เมื่อครบเวลา นำทีรามิสุโยเกิร์ตส้มออกจากตู้เย็น เรียงส้มสดลงบนชั้นโยเกิร์ตให้สวยงาม เท่านี้ก็พร้อมตักกินได้เลย

          ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม ถือเป็นเมนูขนมหวานยุคใหม่ที่ตอบโจทย์สายรักสุขภาพและคนชอบทำขนมง่าย ๆ ไม่ต้องง้อเตาอบ ความเปรี้ยวอมหวานฉ่ำ ๆ จากส้มสด เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกรีกโยเกิร์ตเนื้อแน่น ข้นนุ่มละมุน ลืมทีรามิสุกาแฟแบบเดิม ๆ ไปได้เลย เมนูนี้ตักกินยามบ่าย สดชื่น กระปรี้กระเปร่าแน่นอน

ติดตามเมนูอาหารอื่น ๆ ของ Nuanuacooking ได้ที่

บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : เฟซบุ๊ก Nuanuacooking
เรื่องน่าสนใจอื่นๆ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
Orange Tiramisu Yogurt ทีรามิสุโยเกิร์ตส้ม สูตรขนมไม่ต้องอบ สดชื่น ทำง่าย อัปเดตล่าสุด 16 ตุลาคม 2569 เวลา 17:09:20
TOP
x close