เย็นฉ่ำสุดขั้วไปกับเมนูเครื่องดื่มสมูทตี้เพื่อสุขภาพ เนื้อเนียนละมุน เพียบพร้อมด้วยคุณค่า ทำดื่มเองก็ได้ง่าย ๆ ส่วนผสมแค่ 5 อย่างเท่านั้นเอง
ส่วนผสม สมูทตี้ผักโขมสับปะรด
• กรีกโยเกิร์ต 2/3 ถ้วย
• กล้วยหอม (หั่นแว่น) 1 ลูก
• สับปะรด (หั่นชิ้น) 1 ถ้วย
• ผักโขม 1 ถ้วย
• น้ำแอปเปิล หรือนมไขมันต่ำ 1/4-1/2 ถ้วย
• น้ำแข็ง
วิธีทำสมูทตี้ผักโขมสับปะรด
• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว
++++++++++++++
2. สมูทตี้ผักโขมมะม่วงกล้วยหอม
ส่วนผสม สมูทตี้ผักโขมมะม่วงและกล้วย
• กล้วยหอมสุก หรือกล้วยหอมสุก (แช่แข็ง หั่นแว่น) 1 ลูก (หรือ 1 ถ้วย)
• มะม่วงสุก หรือมะม่วงสุก (แช่แข็ง หั่นเต๋า) 1 ลูก (หรือ 1 ถ้วย)
• ผักโขม
• นมสด 1 ถ้วย
• น้ำแข็ง 1 ถ้วย
วิธีทำสมูทตี้ผักโขมมะม่วงและกล้วย
• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว
++++++++++++++
3. สมูทตี้ราสป์เบอร์รีกล้วยหอม
ส่วนผสม สมูทตี้ราสป์เบอร์รีกล้วยหอม
• กล้วยหอมสุก (แช่แข็ง หั่นแว่น) 3 ลูก
• ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• น้ำส้ม 1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำสมูทตี้ราสป์เบอร์รีกล้วยหอม
• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว
++++++++++++++
4. สมูทตี้แครอทสับปะรดกล้วยหอม
ส่วนผสม สมูทตี้แครอทสับปะรดและกล้วย
• เบบี้แครอท 1+1/2 ถ้วย
• สับปะรด หั่นชิ้น 1 ถ้วย
• น้ำส้ม 1/4 ถ้วย
• กล้วยหอมสุก (หั่นแว่น) 1/2 ลูก
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย
วิธีทำสมูทตี้แครอทสับปะรดและกล้วย
• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว
++++++++++++++
5. สมูทตี้บีทรูท
ใครมีบีทรูทเหลือ ๆ จากเมนูสลัด ลองจับมาทำสมูทตี้บีทรูท (Beet The Cold Smoothie) สูตรนี้เติมบลูเบอร์รีกับเมล็ดเจีย ใส่นมอัลมอนด์เพิ่มโปรตีนและแคลเซียม เหมาะเพิ่มความสดชื่นยามบ่าย
ส่วนผสม สมูทตี้บีทรูท
• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• บลูเบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• บีทรูทสับ 1/3 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ลูก
• เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
• เมเปิลไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำสมูทตี้บีทรูท
• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว
++++++++++++++
6. สมูทตี้กล้วยหอม แตงกวา และขิง
ส่วนผสม สมูทตี้กล้วยหอม แตงกวา และขิง
• น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วย
• กล้วยหอมสุก 1 ลูก
• แตงกวา 1 ลูก
• ขิง (หั่นแว่น)
• น้ำแข็ง
วิธีทำสมูทตี้กล้วยหอม แตงกวา และขิง
• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว
++++++++++++++
7. สมูทตี้เบอร์รีเมล็ดเจีย
ไปซื้อเบอร์รีแช่แข็งมาเตรียมไว้ พอว่างแล้วก็มาทำสมูทตี้เบอร์รีเมล็ดเจีย (Chia Berry Smoothie) สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน เติมน้ำทับทิมเพิ่มรสหวาน สุดท้ายใส่เมล็ดเจีย ใครจะโรยเบอร์รีแต่งให้สวยงามก็ตามชอบนะคะ
ส่วนผสม สมูทตี้เบอร์รีเมล็ดเจีย
• เบอร์รีแช่แข็ง 1 ถ้วย
• น้ำทับทิม 1/2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
• เมล็ดเจีย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดเจีย (สำหรับแต่ง)
วิธีทำสมูทตี้เบอร์รีเมล็ดเจีย
1. ใส่เบอร์รีรวม น้ำทับทิม น้ำเปล่า และเมล็ดเจียลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด
2. เทใส่แก้ว โรยเมล็ดเจีย จัดเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Chia Berry Smoothie ผลไม้ปั่นผสมเมล็ดเจีย ดื่มหมดถ้าสดชื่น
++++++++++++++
8. สมูทตี้ชาเขียวเมล็ดเจีย (สูตรคลีน)
ส่วนผสม สมูทตี้ชาเขียวเมล็ดเจีย
• นมอัลมอนด์รสจืด (สูตรดั้งเดิม หรือวานิลลา) 1+1/2 ถ้วย
• กล้วยหอมขนาดกลาง (แช่แข็ง หั่นแว่น) 1 ลูก
• ผงชาเขียวมัทฉะ 1/2 ช้อนชา
• เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดจากหญ้าหวาน 45 กรัม
วิธีทำสมูทตี้ชาเขียวเมล็ดเจีย
• นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ จากนั้นปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ (หากไม่ได้นำกล้วยหอมไปแช่แข็งก่อนควรใส่น้ำแข็ง 2 ก้อนลงไปปั่นด้วย)
++++++++++++++
9. สมูทตี้สตรอว์เบอร์รีเมล็ดเจีย
ส่วนผสม สมูทตี้สตรอว์เบอร์รีเมล็ดเจีย
• สตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วย
• นมสด 1/4 ถ้วย
• โยเกิร์ตรสสตรอว์เบอร์รี 1/3 ถ้วย
• น้ำแข็ง 2 ก้อน
• เมล็ดเจีย 1/8 ช้อนชา
วิธีทำสมูทตี้สตรอว์เบอร์รีเมล็ดเจีย
• นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ จากนั้นปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
++++++++++++++
11. สมูทตี้อะโวคาโด
ควักเนื้ออะโวคาโดมาทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพกันเถอะ นี่เลยสมูทตี้อะโวคาโด สูตรจาก เฟซบุ๊ก Rin Silpachai ใส่นมสดปั่นกับเนื้ออะโวคาโด เติมน้ำเชื่อมหน่อย ใครจะเติมนมข้นหวานเพิ่มก็ตามชอบเลยค่ะ
ส่วนผสม สมูทตี้อะโวคาโด
• เนื้ออะโวคาโด 2 ลูก
• นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 1/3 ถ้วย
• น้ำเชื่อม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง 1 ถ้วย
วิธีทำสมูทตี้อะโวคาโด
• ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ตามด้วยเนื้ออะโวคาโด นมข้นหวาน นมสด และน้ำเชื่อม ปั่นจนเนื้อส่วนผสมเนียนละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สมูทตี้อะโวคาโด เนื้อเข้มข้นหวานมัน ดับร้อนผ่อนคลาย
++++++++++++++
12. สมูทตี้คลายเครียด
หลังจากทำงานมาเหนื่อยทั้งวันลองมาทำสมูทตี้คลายเครียด สูตรจาก นิตยสาร Health & Cuisine ใส่กล้วยหอมและเมล็ดทานตะวัน เติมความหวานจากอินทผลัม ดื่มแล้วสดชื่นหายเครียดแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม สมูทตี้คลายเครียด
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 250 กรัม
• กล้วยหอมสุก 2 ผล
• อินทผลัม (แกะเอาเมล็ดออก) 2 ลูก
• แอปริคอตแห้ง (หั่นหยาบ) 2 ลูก
• น้ำแข็งบด 1 ถ้วย
• เมล็ดทานตะวันอบสุก (สำหรับแต่งหน้าเล็กน้อย)
วิธีทำสมูทตี้คลายเครียด
• ปั่นส่วนผสมทุกอย่าง (ยกเว้นเมล็ดทานตะวัน) ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว โรยด้วยเมล็ดทานตะวันก่อนเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สมูทตี้คลายเครียด เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพจิต
++++++++++++++
13. สมูทตี้สับปะรดอะโวคาโดและกล้วย
มาต่อกันที่สมูทตี้สับปะรดอะโวคาโดและกล้วย สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน รสชาติหวานอมเปรี้ยว เติมกลิ่นวานิลลาลงไป สุดท้ายใส่เมล็ดทับทิม
ส่วนผสม สมูทตี้สับปะรดอะโวคาโดและกล้วย
• กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
• เนื้อสับปะรด (หั่นชิ้น) 3/4 ถ้วยตวง
• อะโวคาโดสุก (หั่นชิ้น) 1/2 ลูก
• กล้วยหอม (หั่นชิ้นแช่แข็ง) 1 ลูก
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• เมล็ดทับทิม (สำหรับแต่ง)
วิธีทำสมูทตี้สับปะรดอะโวคาโดและกล้วย
1. ใส่กะทิ เนื้อสับปะรด อะโวคาโด กล้วยหอม และกลิ่นวานิลลาลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด
2. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 12 สูตรเครื่องดื่มจากกล้วย กลิ่นหอมละมุนเพิ่มความสดชื่น
++++++++++++++
14. นมถั่วเหลืองมินต์สมูทตี้ (Soy Milk Mint Smoothie)
จากที่เคยทำสมูทตี้ใส่นมสดลองเปลี่ยนมาใส่นมถั่วเหลืองกันบ้างดีกว่า ขอนำเสนอนมถั่วเหลืองมินต์สมูทตี้ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน เติมความหอมจากกลิ่นมินต์ เพิ่มคุณค่าจากเมล็ดเจีย แต่งแก้วสวยด้วยใบสะระแหน่
ส่วนผสม นมถั่วเหลืองมินต์สมูทตี้
• นมถั่วเหลือง (แช่เย็น) 300 มิลลิลิตร
• กล้วยหอม (แช่แข็งหั่นชิ้น) 1 ลูก
• น้ำหวานกลิ่นเปปเปอร์มินต์ 50 มิลลิลิตร
• เมล็ดเจีย (สำหรับแต่ง)
• ใบสะระแหน่ (สำหรับแต่ง)
วิธีทำเครื่องดื่มนมถั่วเหลืองมินต์สมูทตี้
1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด
2. รินใส่แก้ว แต่งด้วยเมล็ดเจียและใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มจากถั่ว เพิ่มพลังงาน บำรุงสุขภาพเพิ่มแคลเซียม
++++++++++++++
15. นมถั่วแดงสมูทตี้ (Smoothie Red Bean)
ใครชอบกินถั่วแดงต้มเป็นทุนเดิมลองจับมาทำเครื่องดื่มสมูทตี้เพื่อสุขภาพกันเถอะ นี่เลยนมถั่วแดงสมูทตี้ (Smoothie Red Bean) สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่เผือกเพิ่มความหอม จะใช้นมสดหรือนมถั่วเหลืองก็ได้ ถ้าไม่ชอบรสหวานก็ไม่ต้องเติมน้ำเชื่อมนะคะ
ส่วนผสม เครื่องดื่มนมถั่วแดงสมูทตี้
• ถั่วแดงต้มสุก 100 กรัม
• เผือกนึ่งสุก (หั่นชิ้น) 100 กรัม
• น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 1/2 ถ้วยตวง
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วยตวง
• ถั่วแดงต้มสุก (สำหรับแต่ง)
วิธีทำเครื่องดื่มนมถั่วแดงสมูทตี้
1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด
2. รินใส่แก้ว แต่งด้วยถั่วแดง จัดเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มจากถั่ว เพิ่มพลังงาน บำรุงสุขภาพเพิ่มแคลเซียม
++++++++++++++
16. สมูทตี้พีนัทบัตเตอร์โอ๊ตมีล (Peanut Butter Oatmeal Smoothie)
ตอนเช้ากินอาหารหนักไม่ไหวก็มาดื่มสมูทตี้เพื่อสุขภาพรองท้องกันเถอะ ขอนำเสนอสมูทตี้พีนัทบัตเตอร์โอ๊ตมีล สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่ข้าวโอ๊ตผสมนมถั่วเหลือง เติมความหอมหวานจากกล้วยหอมและเนยถั่ว
ส่วนผสม สมูทตี้พีนัทบัตเตอร์โอ๊ตมีล
• นมถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
• เนยถั่ว 1/4 ถ้วยตวง
• กล้วยหอมสุก (ปอกเปลือก) 2 ลูก
• ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วยตวง
• ข้าวโอ๊ต (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำสมูทตี้พีนัทบัตเตอร์โอ๊ตมีล
• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยข้าวโอ๊ต
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มมื้อเช้า เติมความสดชื่น เน้นโปรตีนอิ่มสบายท้อง
++++++++++++++
17. สมูทตี้สีเขียว (Green Plus)
แค่เห็นสมูทตี้สีเขียวก็สะดุดตาแล้ว ใครอยากลองทำสมูทตี้สีเขียวเพื่อสุขภาพ Green Plus แก้วนี้จัดเลย สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ส่วนผสมมีทั้งผักและผลไม้สีเขียว รสหวานอมเปรี้ยวจากธรรมชาติ ไปจ่ายตลาดกันเลยเพื่อน
ส่วนผสม สมูทตี้สีเขียว
• ผักกาดคอส (หั่นเป็นชิ้น) 100 กรัม
• แตงกวา (หั่นเป็นชิ้น ๆ) 50 กรัม
• น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิลเขียว (ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ) 30 กรัม
• กีวี (ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ) 30 กรัม
วิธีทำสมูทตี้สีเขียว
• นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นรวมกันจนจะเอียด รินใส่แก้วเล็ก ๆ ดื่มทันทีเป็นมื้อเช้า ช่วยล้างพิษในร่างกาย
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Green Plus เครื่องดื่มสีเขียวช่วยล้างพิษในร่างกาย
++++++++++++++
18. Detox Drinks สมูทตี้ล้างพิษมื้อเย็น
ใครอยากล้างลำไส้ให้สะอาดบ้างเอ่ย ลองมาทำ Detox Drinks สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน เครื่องดื่มสมูทตี้เพื่อสุขภาพเหมาะสำหรับดื่มแทนอาหารมื้อเย็น ช่วยแก้ท้องผูกและขับถ่ายคล่องแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม สมูทตี้ล้างพิษมื้อเย็น
• แอปเปิลเขียว (หั่นชิ้น) 200 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักกาดหอม 20 กรัม
• ใบคะน้า 20 กรัม
• ขิงหั่นชิ้น 10 กรัม
วิธีทำสมูทตี้ล้างพิษมื้อเย็น
• นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นให้ละเอียด ใช้ดื่มทันทีแทนอาหารมื้อเย็น ประมาณ 19.00 น.
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Detox Drinks รวมเครื่องดื่มสุขภาพล้างพิษในลำไส้
ว้าว ! พออ่านจบก็อยากลองทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพเลยล่ะ แต่ละสูตรใช้ส่วนผสมไม่เกิน 5 อย่างเท่านั้น ใครถูกใจเนื้อสมูทตี้สีไหนก็จัดเลยสักแก้ว